汁なし担々麺(たまご)のメニュー一覧

何回来ても好き過ぎる #汁なし担々麺 #温泉卵 #担々麺

具材はメインの鹿児島産黒豚のトロトロのチャーシュー、肉味噌ミンチ、青葱、白葱、フライドオニオン、糸唐辛子に、胡麻ペーストをベースにしたタレにラー油でピリ辛に仕上げたコクと旨味のある汁なし担担麺。白胡麻、カシューナッツや花椒も使用されているようで、カリッとした食感や鼻に抜ける香味が印象的です。 タレの粘度はとろみがあって、麺はもちっとした食感でタレによく絡みコシもしっかりある全粒粉の極太ストレート麺。 箸で底の麺と具材をよくかき混ぜてから、卓上にある辛ラー油、ゴマ唐辛子、にんにく、りんご酢とお好きな調味料を加えることで辛味を調節しながら味変が楽しめます。 麺を食べ終えたら、白ご飯に葱と刻み海苔が載ったダイブ飯と黄卵を丼に入れて汁なし坦坦メシに！〆はジャンキーな味わいを堪能できます。 #汁なしそば #汁なし担担麺 # ダイブ飯

通常800円の汁なし担々麺に＋100円で生卵を掛けてもらいました。 当日は暑い日だったので、さっぱりとした辛さがとても美味しかったです。

単品580円。 物産展のイートイン。 山椒かけ放題は嬉しい。

今日は八丁堀にある花山椒八丁堀店で汁なし担々麺と焼き豚玉子飯のセットをいただきました。汁なし担々麺のベース味は元祖魚介ダレを選択。辛さは2ちょい辛にしました。山椒が効いてて美味しい。焼き豚玉子飯は今治のほど濃厚ではなく、食べやすい。これで950円は有難いですね。 #広島 ＃八丁堀 ＃花山椒 ＃汁なし担々麺 ＃焼き豚玉子飯 #ええじゃない #goodです。

汁なしと　云っても　汁は少ないが　ある　それを　まぜまぜして　いただくのだが　あまり混ぜてないところの　麺を食べるのも　結構好きだ