担々麺(虎穴)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
- 4.02023/11/13nogenomuo1
- 3.02018/3/2aburanotaisho
コクがあってクリーミー。濃厚です。練り胡麻・芝麻醤の美味しさでしょうか。でも奥のほうから山椒でしょうか?ピリッとします。心地よい辛みで、嫌味が無いです。食べ終わる頃には、ジワ~と汗が吹き出してきます。美味いですね~麺はもちもちの太麺。
- 4.52017/9/4sushilog
こちらは夜のおまかせコースが真骨頂なのですが、僕の馴れ初めはランチの担担麺。芝麻醤を強めに用い、自家製辣油をキリッと利かせ、歯応えが抜群の麺と調和させる。味付けだけに頼らず、麺を楽しませる点に中国料理のマインドを感じます。
#担々麺 #東京