麺好きを唸らせる！東京でおすすめの担々麺10選

担々麺の魅力はなんといっても、ラー油・花椒・胡麻などの風味豊かな調味料と麺との相性。辛さだけでなく、味わい深いスープの旨味とも合わさって最大限の味を引き出しています。麺の種類は定番の太麺から細麺まで、縮れ具合もスープやひき肉との絡み具合を考えてそれぞれの味が楽しむことができることも魅力です。もりそばにアレンジした担々麺や、より胡麻の風味が豊かなもの。本場中国・四川省の味に忠実だと言われている汁なし担々麺も話題を集めています。今回は東京で数ある人気の担々麺の中から、厳選してご紹介します。お好みの味が見つかったら、ぜひ訪れてみてくださいね。