東日本橋駅の担々麺の人気おすすめランキング

ごま油の香ばしい香りが楽しめる、上品な味の担々麺です。 麺は太めで、食べ応えがあります。 量は普通なので、女性でも大丈夫です。

こちらは夜のおまかせコースが真骨頂なのですが、僕の馴れ初めはランチの担担麺。芝麻醤を強めに用い、自家製辣油をキリッと利かせ、歯応えが抜群の麺と調和させる。味付けだけに頼らず、麺を楽しませる点に中国料理のマインドを感じます。

予想より辛味がマイルドで、最後まで火を噴かずに美味しく味わえました。ひき肉がゴロゴロしていて、お肉感の主張あり。麺は喫茶店のナポリタンに使われるスパゲッティみたいで、つるつるもちもちでした。

到着した汁無し坦々麺は、コロっとした挽肉に、小口ネギ 胡麻とラー油、それがトロリとクリーミーな汁となっています。 よく混ぜて食べると、程よい辛さ。 あまり痺れは感じないものの、ジワジワと目の下に汗をかいてきました

コレ食べてた時に、同じ円卓に同席したオフィスレディがさ、がっっっっり不倫の話をしてたもんで、もう担々麺どころの話ぢゃねーっつーの‼️✨ ゲスの極み‼️

浅草橋にある高級中華。ランチは2-3日ごとに日替わりです。ランチに坦々麺があればディナータイムよりお特にいただけます。白ゴマ、黒ゴマのどちらかと、麺が３種類から選べます。辛すぎず、とてもバランスのよい坦々麺です。

JR総武線・浅草橋から北へ進んだところにある、お洒落な中華料理店。高天井で開放的な店の雰囲気もよい。注文からサーブを待つ間に期待感はぐんぐん高まる。そんなタイミングで出された担々麺。第一ラウンド、器から溢れ出る香辛料の香りにノックアウト。その香りは自席のみならず周りにも広がり、向かいに座る友人も鼻をひくつかせるほど。早速一口、味も当然のように最高レベル。一気に食べ進んで完食。担々麺は\1,000越えだが、十分にその価値あり。

ランチで白ごま担々麺の一本麺をセレクト。酸味が強めなあっさり系。一本麺はうどんのように太いので、このあっさり系の麺には細麺が合うかな。 #担々麺 #丼もの

濃厚な白胡麻ダレと甘辛な肉味噌に太麺。山椒の辛さが後からついてくるクリーミーな汁なし担担麺。けっこう好きー #担々麺 #汁なし担々麺

麻辣のバランス、肉やゴマのコクなどバランスの良い汁なし担々麺。 #担々麺 #痺れ #汁なし担々麺

山椒もりもり。痺れがたまらない。 #担々麺

人形町に気になるお店があって、 ここもやっと行くことができました。 人形町の新大橋通り沿いにある汁なし担担麺ピリリ。 うどん屋さんが1階でそこの2階のお店ですが、 正直ちょっとわかりにくいです。 2階に上がって入ると券売機が。 この日は黒胡麻担担麺と白髪ネギを購入します。 とにかくお店が綺麗で造りが素敵。 ジャズが流れてて汁なし担担麺屋さんだとは思えない 雰囲気にドキドキしながら出来上がりを待ちます。 黒胡麻担担麺に白髪ネギトッピング。 初めてなので辛さは普通をチョイスしました。 広島の汁なし担担麺のイメージの私にとっては 見た目もそうですがとにかく上品な味で、 エビの香ばしさと甘さ、水菜の野菜感が黒ごまと 山椒のパンチをスポイルしていて、 最初は辛さを感じさせることなく食べやすいです。 でも後から辛い！汗が吹き出します。（笑） 広島風のイメージの人だとちょっと違うって 感じるかもしれませんが、普通の汁あり担担麺と 対比するならこれはこれでありだと思います。 胡麻、山椒、海老好きにはたまらない担担麺です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449620810.html #中央区 #人形町 #汁なし担担麺 #ピリリ #黒胡麻 #担々麺 #汁なし担々麺

お店自体オシャレで、味も美味しい。シビレなしでも辛さ十分な、麺も素晴らしい

痺れ辛味汁無し担々麺。初めはゴマのマイルドさでパクパク食べれるが、食べ進めると痺れがあとから。ノーマルでも充分痺れる。追い飯に追加パクチーで残り汁まで完飲。食べ終えると何とも言えない爽やかさ。#汁なし担々麺 #ラーメン

見た目は味噌ラーメンですが、こちらの基本の「元祖担担麺」に叉焼、味玉をトッピング。 胡麻が凄いけど濃過ぎずすっきり、ナッツ入りの肉味噌で旨味、糸唐辛子と自家製辣油で品の良い辛味が出てます。低温ローストポークの叉焼が絶品。肉汁餃子も美味。 #水天宮前 #浜町 #ラーメン#担々麺 #タンタンメン #人形町

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かけにかけられた花椒、揚げられた肉にネギが乗っていていい感じ。合わせて温玉も提供され、好きなタイミングで投入してくださいとのこと。それと、最後にご飯が付くらしいのでタイミングでコールしてくださいですって。 今回、辛さ普通でお願いしました。辛味は咽ることなくいただけました。ほんのりと甘みがありつつ、カラシビな味わいはかなりツボです。揚げられた肉が食感も良く、美味いっす。 麺は細麺で、コキコキな硬さがまた良い！途中で温玉入れて辛味をマイルドにして、また美味しい。

広島式担担麺としては非常に高い完成度。タレは甘みを強調しつつ醤油をやや強めに使用し、否応無しに麺・米に合う。麻は鋭いものの抜けるので爽やか。広島のスタンダードとしては少し太めの細麺は乳化させると得も言われぬ味わいに。イカ天を使っているところも個性的。広島から東京進出したお店が多い中、この完成度は嬉しい。

スープが飲み干せるくらい美味い #坦々麺 #くるみ #ランチ

マイルドで美味しい。 #担々麺 #ランチ #頑張れ飲食店 #デブ活 #ラーメン #ごはんとの出会い #浅草橋 #坦々麺

話題の広島式坦々麺。程よい痺れがクセになる。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

麺はストレート気味の中細です。適度の硬さである程度コシもあります。ピリ辛のラー油を思わす油感がねっとりと口の中をおおってきます。担担麺のメニュー表現を使うとそのイメージからほど遠く、からむソースがくてとても薄いソースの味わいです。少し甘い感じもあって奥行がピリっと辛い感。なんともいえぬ不思議感の漂う味です。麺も完全に湯切りされた感じではなく湯がいたお湯がふりきれずにそのまま残っているようでソースの味に加えて湿り気を感じるものです。本場広島のお好み焼きはその場でラーメンよろしく麺を湯がいてから鉄板であおってソースをかけて生地の上にトッピングして提供されますが、まさにそのそばの工程がそのままでピリ辛感だけをプラスしたという感じです。ただラー油に準じる油系の辛さは大したことはないのですが、ふられた山椒が口が進む毎にそ加速度をあげて舌を強烈に刺激してくるようになります。これ担担麺かな～。。。刀削麺の麻棘系の汁なしといった方がいいかも。挽肉には辛さを超えるうま味がないので味がいたって単調。肉汁から感じるうま味がないのがとても残念です。

ラーメン屋の担々麺はあまりうまくないが、これはうまい。なかなかの辛さとしっかりとしたスープ。カウンターにある豆板醤でさらに辛くすることも可能。 #担々麺

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花山椒が効いた、ゲキ痺れ汁なし担々麺とは違い、ゴマの香りが濃厚なとろみのあるスープが特徴。 #担々麺 #ランチ #麺 #辛いはうまい #東日本橋ランチ #坦々麺

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見た目は綺麗だし旨いんだけど、何か一味足りない感じ。擦り胡麻でぼやけるのかな？ #汁なし担々麺 #担々麺 #人形町 #ランチ

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人形町の赤い鯨。汁ありの方の担々麺。 #担々麺 #ランチ

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期間限定の担々麺！ 濃厚なスープと細麺との相性抜群です！ #担々麺 #浅草橋ランチ #山椒 #限定メニュー #細麺 #替玉

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山椒がきいててうまい。 山椒好きにはたまらん。 #汁なしそば

カフェ☕️のようなお洒落なお店です。 カラシビで水菜シャキシャキ、干し海老も効いていて美味でした😊 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #日曜営業

普通でも結構辛め！クセになる！トッピング150円でミョウガおすすめ。 #デリバリー #担々麺 #汁なし担々麺 #水天宮前 #人形町 #東京

リピ食べ。トマトとミョウガをトッピングしてみた。辛くて美味しい〜！ #担々麺#汁なし担々麺 #デリバリー #水天宮前 #人形町 #東京

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#担々麺 #町中華 #辛いはうまい #激辛混ぜそば #汁なし担々麺 汁なしだけど、汁が多めな一杯。花山椒が効いた本場？味(笑) #坦々麺

温玉は割れてると悲しくなる。 美味いけど。 #ランチ #担々麺 #汁なし担々麺 #麺 #町中華

8月の限定、丸ごとトマトの冷やし担々麺。平打ち麺に辛みもありつつマイルドなスープがよく絡む。トマトも美味しい！ #東京 #中央区 #小伝馬町 #ラーメン #冷やし担々麺

#秋葉原

辛さよりも酸味が強いタイプ ひき肉がゴロゴロでいいです

ほんのりカシューナッツペーストが効き、コクがある。適度な辛味と痺れ。オイスターソースは仄かで甜醤油ベース。ほんのり八角。

台湾ラーメン売りの店のようなので、ピリ辛な味付けがいいですね。担々麺には珍しく煮卵ものっかっている。辛さだけではないしっかりとした味付け。タッチパネルで麺の量やねぎ抜きなんかも選べていいですね。 #担々麺

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はしごのだんだんめんに似た味でした🍜 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

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#2019/03 書き違えた。汁あり担々麺です。

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