鹿児島市で食べられる定食のランキング(3ページ目)

北海道オホーツクのキンキを鹿児島の桜島の灰で一夜干し。旨みが増して深くなる遠赤外線効果。 液ナカに移転した灰干し専門店。 サラリーマンランチは¥750〜 #定食 #炙り焼き #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ランチ #和食 #キンキ #焼き魚 #焼魚定食

昼どきの鹿児島名物、竹亭前の大行列。 先に注文に答えて別棟の待合室で待つこと15分。運良く早めに店内に。 行列が嫌で1年ぶりくらいの訪問。 システムが以前と変わっており、フードコートにある呼び出しベルが鳴って席に着いたら間髪入れずにとんかつが。 上 とんかつ定食 ¥1,200 数年前にカウンター席に座った時に見て感心した、人間によるストレートラインの流れ作業から産まれる厚めの卵液漬けでしっかりと圧着した中温→高温の2度揚げ衣のパン粉付きポークピカタ。 使っている豚はおそらく日本で最も流通しているクセの無い三元雑種豚のLWD🐖🐖🐖 黒豚なんか使わずともしっかり旨いのは生産元の仕上げの飼料と部分肉の在庫回転の早さによる原料の保水と締まりの良さに加えて、無駄無く丁寧の調理工程。 12時前入店の時間の特権、無料サービスの粗い玉ねぎのメンチカツも人気。 柔らか過ぎないご飯、乳酸菌を感じる大根の糠漬、提供の直前に温めるまろやかな甘みの白味噌の味噌汁。 とんかつに水分が移らないようにやや乾燥気味だけど瑞々しさを残したキャベツ。 とんかつのことだけを言うなら竹亭さんより美味しいとんかつはそりゃ有るけれど"定食"として考え抜かれた完成度の高さとこの価格。 人気店であることに何の異論も挟まる余地がない大衆の名店。 #とんかつ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #洋食 #和食　#ロースカツ

黒豚一頭から10食しか取れない希少価値のある部位を使ったとんかつは、黒豚の旨味ぎっしり。脂身も上品な甘さがあり歯切れのよい肉はいくらでも食べられそうでした。 同じく鹿児島県産のヒノヒカリのご飯も美味かったです。 かつ以外に小鉢、豚汁、キャベツ盛りも付いてて、キャベツとご飯はおかわり自由。 #鹿児島 #都通 #鹿児島中央駅前 #とんかつ #定食 #絶品グルメ #ロースかつ #上ロース

刺身、焼魚、鶏大根、そして豚汁。 "漁師さん直送の魚が旨い"の触れ込み通り、真鯛、青柳、鯵🐟、蛸🐙の刺身そして飛びっこ！😆💦 小鉢の鶏大根は人参、じゃが芋、インゲン豆も入って野菜たっぷり。 何より豚バラ肉がどっさり入った生姜の風味が効いた豚汁が素晴らしいです！ これで¥980はお値打ちです。 #定食 #ランチ #鹿児島市 #和食 #居酒屋ランチ

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厚切りの刺身。 薬味の種類が多いのが嬉しい。 真鯛とカンパチと鰤は山葵と醤油で、 太刀魚はカボスを絞って山葵と塩で、 生のハガツオは生姜と塩で、 ハガツオのタタキは小葱と大葉と生姜と醤油で。 #刺身 #定食 #盛り合わせ #鹿児島 #いづろ通 #新屋敷 #鹿児島市 #ランチ #和食 #海鮮 #海鮮料理 #真鯛 #鰤 #ブリ #ハガツオ #太刀魚

漁協直営の場外市場の鮮魚食堂。 旬の魚の「刺身盛合せ定食」¥1,700 厚切りの刺身。 薬味の種類が多いのが嬉しい。 真鯛とカンパチと鰤は山葵と醤油で、 太刀魚はカボスを絞って山葵と塩で、 生のハガツオは生姜と塩で、 ハガツオのタタキは小葱と大葉と生姜と醤油で。 あら汁の具は鰤、茶碗蒸しの中にも鰤。 米の炊き方が硬めで米の甘さがちゃんとする。 箸が細いことにも好感。 #刺身 #定食 #刺身定食 #盛り合わせ #鹿児島 #いづろ通 #新屋敷 #鹿児島市 #ランチ #和食 #海鮮 #海鮮料理 #真鯛 #鰤 #ブリ #ハガツオ #太刀魚

鹿児島黒豚の味噌漬け焼き。 柔らかで脂の甘みが際立っています。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #黒豚 #味噌焼き #味噌漬け

鹿児島の真のソウルフードは黒豚やさつま揚げでは無くて、鶏刺しとこの"カツオの腹皮"です！ #焼魚 #焼き魚 #焼魚定食 #カツオ焼き #カツオ #鹿児島市 #ランチ #定食 #和食

鹿児島の麦味噌の熱々の生姜が効いた豚汁が美味い😋。大根とごぼうがたっぷりです。 #豚汁 #定食 #鹿児島 #脇田 #宇宿 #ランチ #鹿児島市 #和食

アジフライは箸で持てない重量感。 クリスピーな衣をサクっと自分で噛んだ音が耳にダイレクトに伝わります。 店内の至るところから、サクッ、サクッとドップラー効果のように聞こえるアジフライを噛む音はさながらBGMのようです。 マヨネーズを極力使わないタイプのタルタルソースにも好感。 1枚はタルタルソースで、もう1枚は自分で調合したレモン醤油で頂きます。 #アジフライ #定食 #鹿児島 #脇田 #宇宿 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食 #フライ #タルタルソース

ナチュラルにサラッと"本物"を ジャンクな食事を好む方にこそ知って頂きたい優しくも深いヴィーガン料理。 #定食 #和食 #鹿児島 #朝日通 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #ヴィーガン #マクロビオティック #ベジタリアン

豚ロースのレモン醤油ステーキ。 #定食 #ランチ #洋食 #鹿児島市

天麩羅屋の締めの天丼。 #鹿児島市 #天ぷら #天丼 #和食 #丼もの #定食 #ランチ

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尾長黒鯛 繊維が立って貝柱のような甘さのフォロー。 まとう鯛 品の良い脂、しっとり、もっちり。 #刺身#地魚 #海鮮 #海鮮料理 #お造り #定食 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #和食

《鹿児島中央》1975年創業 ｢瀬戸口精肉店｣が営む老舗とんかつ店 ○黒豚ロースカツ定食 150g￥2,000 (ご飯･味噌汁･小鉢･香物付) ■ロースカツ■ ‪・鹿児島の老舗｢渡辺バークシャー｣牧場のきめの細かいしっとりとした肉質とほのかな甘み、さっぱりとした白身が特徴の純粋黒豚を使用し、衣薄く淡いピンク色で提供 ■ご飯■ ・程よいかたさの白米 ■味噌汁■ ・ワカメと青ネギ入った薄い味付け ■小鉢･香物■ ・小鉢⋯キクラゲと山くらげの和え物 ・香物⋯たくあん (卓上調味料) とんかつソース、しょうゆタレ、ゆずみそタレ、塩、カラシ、マヨネーズ #鹿児島県 #鹿児島グルメ #鹿児島中央 #とんかつ川久 #とんかつ #黒豚ロースカツ定食 #純粋黒豚 #瀬戸口精肉店 #百名店 #鹿児島とんかつ #鹿児島中央グルメ

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24時間オーダーできるモーニングと銘打ったラインナップ 鯖、ソーセージ、ベーコンに目玉焼きのセットにドリンクバー付き #モーニング #24時間オーダーできるモーニング　 #定食 #幕の内定食 #幕の内 #ドリンクバー付き

・旬の魚🎣 季節柄、白ギスでは無いと思われるが、荒い生パン粉の衣にふんわりホロホロと崩れる鱚に似た白身。 前回、これに単品では旨い自家製のタルタルソースを付けて食べたところ、なぜかしっくり来なかったので、今回は塩で頂いて正解👌 ・メンチカツ 💥 肉汁溢れるジューシーなメンチカツ。 温存していたソースを遂に解禁🔞 余計な香辛料を使わずにシンプルに仕上がったこういうメンチカツなら食べられる😋 辛子醤油で頂きたいところ。 #フライ #ミックスフライ #メンチカツ #魚フライ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食

しっとりと瑞々しい赤身。 前回は脂身多めのリブ側をミディアムレアで提供されたが、今回は赤身多めのヒレした。 塩を摘んで軽く一振り。 程よい弾力を楽しむ😋 #黒豚 #ロースかつ #とんかつ #豚カツ #フライ #ミックスフライ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食

迫力有る大海老のフライ🍤 大衆店でたまに有る、長いけど食べると細いエビフライとは異なり、ブッチブチの食感で最後まで食べ応えあり😋 自家製タルタルソースにレモンを加えてタルタルレモンがフィット🐣🍋 #エビフライ #フライ #ミックスフライ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #和食 #洋食　

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安定のふぁみり庵。「もも太郎」シリーズはどれも美味しい #チキン南蛮 #定食 #鹿児島 #ランチ #鹿児島市 #今日のひとさら

何しろ数量限定の海鮮丼が美味しいお店だけど、気分を変えてミックスフライ定食を。 ガツンとヴィネガーが効いた自家製タルタルソース。 薄衣でさっくり揚がった真鱈🎣、鮭🐟、海老🦐、ナス🍆、ズッキーニ🥒。 食堂メニューばかりの店だけど、クオリティの高さから察するに、一線を退かれたベテランの元一流料理人さん👨‍🍳が厨房を任されているのだと思います。 #フライ #ミックスフライ #定食 #鹿児島市 #五位野 #平川 #洋食 #エビフライ

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