世田谷区で食べられる塩そばのランキング

レビュー一覧(21)

• 

  yamasama

  香ばしい煮干しの香る透き通ったスープ。麺も長めですすり心地が良いです。昼でも早めに売切れになるそうです。外待ちが特殊なので下調べがおすすめです。#八幡山#ラーメン #煮干し中華そば

• 

  sggk

  #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #塩そば

• 

  chubby

  #塩そば #中華そば #ラーメン #塩ラーメン #麺 #支那そば #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #ランチ

レビュー一覧(7)

• 

  kazutan0264

  2020年６月20日、芦花公園駅から徒歩１分程度の好立地にオープンした新店。『成城青果』という一風変わった店名は、曽祖父の代の店舗の屋号(別業態)を引き継いだものだ。現在、提供されている麺メニューは「塩そば」だけなので、同メニューを注文。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！節＆昆布のうま味を丁寧に磨き上げることで、塩ダレをしっかりと支える堅固な土台を構築。絶え間なく味蕾を刺激する上質な甘みも、すこぶる好印象。 今となっては珍しさはあまり感じない味の組み立てだが、とにかく一つひとつの仕事が緻密で、その手間が、他の同系の味から一歩抜きん出たものとしている。#ラーメン

• 

  user_37921819

  地元の人気店。 透き通るスープは最後まで飲み干せる旨味抜群。 #ラーメン

• 

  huge_jelly_ar5

  #塩そば #ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  sggk

  #ラーメン #塩そば #山椒麺 #牡蠣ラーメン

• 

  gami

  #塩そば #ラーメン #牡蠣ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  chubby

  鯛煮干しの塩そば激ウマです。鯛そばってだいたい鯛がのってたりするイメージでしたが出てきたらラフテー？w ラフテーにコーレーグースもあったので、沖縄そばを思い出す一杯です。非常に美味◎ #鯛煮干しの塩そば #しおラーメン #鯛ラーメン #塩ラーメン #ラフテー #鯛煮干しラーメン #塩そば #ラーメン #ランチ #麺 #コーレーグース

• 

  fresh_fig_dz1

  #塩そば #ソーキ #ラーメン

レビュー一覧(4)

• 

  user_37921819

  昨年地元にオープンした柴崎亭さん系列の超行列店。 さっぱりした中にも魚介系のうまさも感じられるスープによく合うストレート麺にポークソテーかと思うほど分厚いあぶり焼きチャーシューがのる。 きれいに盛り付けられたビジュアルも映えますね。 #ラーメン

• 

  fresh_fig_dz1

  #ラーメン#塩そば

• 

  mild_crab_ug5

  #祖師ヶ谷大蔵 #ランチ #ラーメン

レビュー一覧(10)

• 

  kazutan0264

  都内の有名ラヲタだった方が、2020年６月１日、満を持して一国一城の主となった。「齢50になった時に、第二の人生を歩み始めたい」と考えていたという。その考えを実行に移した形だ。基本メニューである「鯛煮干の塩そば」は、素材の等身大のうま味を極限まで引き出すため、火を使わずに２昼夜かけて水に漬け込む、油の代わりに柑橘を絞った汁を吹き掛けて香り付けを施すなど、随所に施されたギミックも見どころ。今でも色々と試行錯誤を重ねる、研究熱心な店主。今後の展開からも目が離せない、注目の新進気鋭だ。#ラーメン

• 

  user_37921819

  〆は地元のおいしいそば。 具はシンプルにソーキとネギだけという潔さ。 確かに鯛煮干しのスープはやたらうまい。 鯛のコクがすごくてストレートなめんにも良く合います。 #ラーメン

• 

  yoshihirokub

  #ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  great_beet_vp8

  スープがとてつもなく美味しくてびっくりしました。 鰹節、昆布、煮干しなどから出汁を取ったスープは、透き通った見た目からは想像できないほど旨味が凝縮されていて、まるで高級料亭で味わう和出汁のような滋味に富んだ極上のスープに仕上がっています。ラーメンスープの域を超越していますね。 塩のカドは全くなく、塩味よりもはるかに旨味が優しく引き立っていて、甘みも広がります。 スープの表面には香味油が張っているので熱々です。油断して飲むと口の中をやけどしてしまうほどです。 麺は美しく折り畳まれています。 スープに比べると麺の味、食感のインパクトは控えめなのですが、箸ですくい上げるときに香味油をまとったコーティング麺のようになります。ノーマルの茹で方だとパツパツ麺とまでは行きませんが、低加水麺なので初めのうちは美味しいのですが、熱々スープなので、食べていくうちにどうしても麺がスープを吸ってのびてしまい、後半は残念な状態に。。。次回は中盛、麺硬めが丁度よいかなと思いました。 この手の淡麗系&低加水麺は最近流行っていますが、いっそモチモチ、ピロピロの食感が楽しめる硬めに茹でた平打ち縮れ多加水麺とこのスープとの組み合わせの方が差別化もできて面白そうと想像してしまいました。 まだ新店ですが、今後進化を大いに期待できる、東京のラーメンを席巻しそうな実力店だと思いました。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #塩そば

• 

  yang

  旨いのであります 魚介淡麗甘口香味油細ストレート麺である #ラーメン #塩そば #ラーメン #塩ラーメン

レビュー一覧(3)

• 

  hf0628

  #ランチ #ラーメン

• 

  kozy

  #塩そば #ラーメン #中華そば

• 

  cute_malt_bn0

レビュー一覧(6)

• 

  mild_crab_ug5

  #ラーメン #ランチ

• 

  mild_crab_ug5

  #芦花公園 #ラーメン #ランチ

• 

  mild_crab_ug5

  #芦花公園 #ランチ #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  kaz080

  ようやく行けたー！12:30でも今は混んでない。スープも麺もさすがの完成度！ #鶏そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #淡麗 #ラーメン #梅ヶ丘 #ランチ

レビュー一覧(3)

• 

  rmlmr

  #ラーメン #塩ラーメン #サバラーメン

• 

  mitake1999

• 

  ksakai

  #サバラーメン #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

レビュー一覧(1)

• 

  chubby

  見た目通りすごくさっぱりしていて、梅干しをちょっとずつ崩しながら食べるのがオススメです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #梅ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  big_grape_tw8

  #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  chad

  成城青果＠芦花公園(東京都) 塩そば(並)650円 2020/11/3訪問 TRY新塩2位、木休平日昼のみと言う事で、これまた敷居が高い店。祝日営業に乗っかって訪問。 11:55店頭到着。 店先に行列が無くてラッキーと思ったら遠く離れたところに整理券を持った行列。35分で入店。 入店して右手食券機で上記食券購入。 カウンターのみの店内、スタッフ3人。 2分後提供。 透き通った味わいの和風スープに硬めの細麺。 ほのかに香る炙ったような香ばしい香りがする。 650円と言う安値感が手伝いとても美味しくいただけた。

レビュー一覧(1)

• 

  kozy

  #東京 #芦花公園 #八幡山 #しおラーメン #塩ラーメン #塩そば #ラーメン #中華そば #鶏白湯 #鶏そば

レビュー一覧(1)

• 

  tasty_pear_ec5

  中華そば 千乃鶏@池尻大橋 こちらの店、G系のラーメンで人気の千里眼のプロデュースした店で、徐々に人気が出て来店で、テレビでオンエアーしてたから、きっと混み混みなんだろうなーと思って行列覚悟できました。 みせが見える👀場所に来てみたら(°∀° )おっ❣️ 外待ちは無さそう( *´艸`) 土曜日で13時少し前で、自分が入店して、満席自分の後に2人が入ってきたので、タッチさで待つことなく座れました ヤッター٩(๑´꒳ `๑و)ｲｴｰｲ💕💕 頂いたのは 特製中華そば（塩）1250円 醤油を頂くつもりだったのですが、デフォが塩だったので塩にしました。 7分位で着丼 \(*°∀°*)/オーボリュームが凄い👀✨ しかも、超🤤(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ 先ずはスープを、かなりあっさり目のタンメンにも近い豚骨ベースのスープで食べやすい。 塩分は最初食べた時は丁度いいのですが、徐々に口の中は塩味がきつくなってきたかな？ モチツルのエッジの効いた太麺200ｇにしとけば良かった う～ん😑💭💦かなり量がある。 トッピングの塩チャーシューはかなりの分厚さでホロホロで食べやすく😋美味しいのですが、そこに、オーダーの時に頼んだ（無料）ワサビを乗せて頂くと豚肉に絶品の香りが増し最高( ´∀`)b その他にワンタン、味玉、小松菜、極太メンマ 超お腹いっぱいだ(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ #中華そば 千乃鶏#千里眼#G系#二郎インスパイア#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #醤油ラーメン #らあめん #塩ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  user_37921819

  塩そばと肉丼お得セット並盛限定に味玉トッピング。 ここの塩は自分の中のNo. 1。 #ラーメン

• 

  user_37921819

  お得セットの肉丼はまさに高級ローストビーフ丼。 #丼もの

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  煮干し香る淡麗塩スープきれいに折り畳まれた中細ストレート麺は絶品。 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  perusyarin

  野菜たっぷりで、塩味はしっかり効いています。スープが優しい味付けです。麺はもちもちでした。

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  限定鶏塩そば。 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  本枯節と鯵節のスープにキレイな麺線。 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  いりこ出汁の塩スープに味玉トッピング。 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  2019年３月にオープンした、実力店『柴崎亭』の２号店。遅ればせながら初訪問。「山椒塩そば」をオーダーさせていただいた。オシャレな店内と広々とした席と席の間隔。スタッフの対応も丁寧で好印象。注文の品は、山椒の芳香と清冽な辛みがレンゲを持つ手を止めさせない逸品。麺の啜り心地も中々良好だ。#ラーメン

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)