和歌山市駅の和歌山ラーメンの人気おすすめランキング

ライトは醤油豚骨スープに中細ストレート麺 和歌山の傾いたお店 中華そば まる豊が装いも新たに暖簾と味を引き継いで3月18日に移転開店

【Kichen & Caffe UNUSUAL(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市内の酒直ビルB1Fにあるスパイスカレーを中心としたメニューを提供される喫茶店で、 '20.12月よりバスラーメン【中華そば　すみ】の店主の娘さんが受け継いだ元祖中華そばを提供されている。 date:21.3.15  🍜貴まるそば　¥800  ●スープ 《醤油ベース　豚骨》 豚骨出汁に醤油ダレを効かせたブラックスープ ‪●麺 《やや中細　ストレート》 しなやかなコシとハリを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 程良い歯応えからしっかりと染み込んだタレと肉の旨味がバランス良く広がる ・メンマ 炊き込まれてしっかりとした味が柔らかい歯応えから溢れる 《その他》 ・青ネギ　・かまぼこ　・もやし  ●寅レポ ‬ 立ち込める湯気からほっこりとさせてくれる優しく香ばしい香りが漂う色濃いスープは、 強く主張してくるかえしの心地良いキレが飛び込んで全体の引き締めとヒキを担い、 クリアで染み渡る豚骨の旨味が優しく包み込んでジワジワと厚みが加わり、 落ち着いてくるとかえしと出汁が纏まって後口がスッキリとしたまろやかな味わいへとシフトしていきます。 滑らかに滑る啜り心地の麺はパツリとした歯切れから優しく風味が醤油の香ばしさと重なり、 モチッとした食感から麺の味わいが広がると共にスープの旨味と溶け込んで、 絡みの良さとスープを吸っていく事で醤油色に染まる程に味わいに深みが増し、 柔やかなネギと旨味引き立てるもやしを絡めると食感と味わいに変化が生まれます。 色の濃さが歩んできた深みを物語る中華そばを頂きましたっ！！ #UNUSUAL #和歌山ラーメン #醤油ラーメン #和歌山 #和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #車庫前系 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

【中華そば　ないとう(和歌山県和歌山市)】 🏠自家製麺を使用した中華そばとまぜそばに ご当地の早寿司等も提供されている、 '２２年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍣早寿司　¥130 ⁡ 🐯寅レポ🐯 ⁡ 脂の乗った鯖に生姜を効かせてシャリと良く馴染んでいる ⁡ 🏠#中華そばないとう 🍜#中華そば 🗺#和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #寿司 #早寿司 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ramen #noodles #鯖寿司

【中華そば　ないとう(和歌山県和歌山市)】 🏠自家製麺を使用した中華そばとまぜそばに ご当地の早寿司等も提供されている、 '２２年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍜醤油クラシック　¥700 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　動物系》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめで素材活かした味付けにより、 ほろりとした歯応えから噛む程にあっさりとした旨味が広がる ・メンマ 色合いからもしっかり伝わる程に柔らかく炊き込まれ、 柔らかい歯応えから強い甘味を帯びた旨味が広がる ・かまぼこ　・青ネギ　・ナルト ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油の香ばしい香りが湯気に乗って上がるスープは アグレッシブに攻めてくるキレを放つかえしを、 やや控えめに効かせた動物系の丸みのある旨味と 控えめの油分と優しく伝わる出汁感が支え、 病み付きになる味わいに仕上げています。 少しウェーブ掛かった丸みのある自家製麺は スルスルと入る軽やかな啜り心地でスープの風味を運び、 シコっとした口当たりとモチッと弾む歯応えで 芯からやや低めの加水による香ばしさが広がり、 絡みはあまりないものの適度にスープを纏って 食べ進める程にそれぞれの味わいを明確にしていきます。 醤油の香りとカドが優しく効かせた出汁により引き立てられたスープに、 しなやかなコシが生む食感と風味で存在感を示す自家製麺を合わせた、 デフォでチャーシューが4枚も乗ったお得感のある中華そばを頂きました♪ ⁡ 🏠#中華そばないとう 🍜#中華そば 🗺#和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ramen #noodles

安定の美味さ♫ #和歌山ラーメン

注：「ネギラーメン」ではなく「ラーメン」。 和歌山のラーメンは、全て和歌山ラーメンとするなら、これもそうなのか？(定義が間違っているか) #ラーメン #和歌山ラーメン #ネギ #和歌山 #和歌山市 #紀和

【美食麺家　冇問題(和歌山県和歌山市)】 🏠七曲市場にオープンした明るく暖かい雰囲気の店内で、 女性受けするメニューが揃った'２０年７月オープンのお店。 date:20.8.8  🍜ワンタン麺　¥800  ●スープ 《塩ベース　動物系》 鶏ガラメインの動物系出汁と根菜かと思われる旨味を塩で纏めている ‪●麺 《中太　縮れ》 張りのある肌と歯切れの良い食感と軽やかな啜り心地が特徴 ‪●トッピング‬ ・海老ワンタン みずみずしい皮で包み込まれた小海老がギッシリ詰まっており、 甲殻類特有の仄かな甘みの乗った旨味がプリッと弾ける食感から溢れ出す 《その他》 ・レタス  ●寅レポ ‬ 淡い黄色の透き通ったスープはジワリと伝わる鶏ガラと野菜の様な甘みを帯びた旨味を、 カドのないソフトなコクの塩ダレで全体を優しく支えてコンソメスープの様なインパクトを放ち、 麺やトッピングも引き立てるあっさりとした飲み口に仕上げています。 艶やかでプリッとした肌の黄色い中太縮れ麺は、 絡みはあまりないもののスープと麺それぞれを楽しむバランスが取られていて、 絡んだスープから優しい香りにパツリと切れる歯切れの良さから麺の味わいも広がります。 全体量に対しての麺量は多いのですが、 器が然程大きくないので女性には程良いボリュームに纏めています。 沢山乗った海老ワンタンとレタスで彩りの良いヘルシーな印象も受けるワンタン麺を頂きましたっ。  #美食麺家冇問題 #和歌山ラーメン #ワンタン麺 #坦々麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #ramen #noodles #ramennoodles

【ramen BIRDMAN 和歌山店(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・御坊市に鶏白湯で人気の本店を構える【ramen BIRDMAN】のセカンドブランドとして、 和歌山城近くにオープンしたお店。 date:21.7.15 ⁡ 🍜味玉軍鶏ロック　¥1000 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　鶏》 青森軍鶏ロックと紀州鶏の湯浅樽仕込み醤油を使用した水鶏系スープ ‪●麺 《中太　ストレート》 加水高めでしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりから程良い味付けにより肉の旨味と脂の甘みが広がる ・鶏肉 胸肉のあっさりとした味わいにペッパーを効かせている ・雲呑 口溶けの良い皮に包まれた餡がトロリと溶け出す ・味玉 ややしっかりとタレを染み込ませたまろやかな黄身のコクが広がる 《その他》 ・三つ葉　・ネギ ⁡ ●寅レポ 仄かな旨味成分の濁りが見える濃いめの色合いのスープはふっくらとした丸鶏のやや厚みのある旨味を、 やや強めに主張するまろやかで深みのあるかえしのコクが全体を包み込んで、 ペッパーの刺激が引き締め効果と甘味を引き出して単調にさせない変化をもたらしています。 艶やかで滑らかな啜り心地の麺は強いコシが生む歯応えと口溶けの良いみずみずしさで、 程良くスープを乗せて醤油の風味が鼻から抜けて口溶けの良さから、 麺の味わいが広がると同時にスープの旨味と馴染んで、 時折入る三つ葉がスッキリとした風味と麺とスープの味わいを引き立ててくれます。 スッキリとした透明感ではなくジワリとくる旨味を引き出し、 多彩なトッピングでスープと麺以外にも力を入れている、 地元の素材も取り入れた水鶏系醤油ラーメンを頂きましたっ。 ⁡ #ramenbirdman #醤油ラーメン #和歌山店 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #水鶏系 #ramen #noodles

【まる万ラーメン　九番丁店(和歌山県和歌山市)】 ▲紀州とんこつとして売り出しているラーメンを提供する ’２０年８月に【和歌浦店】の２号店として開業したお店 Date. '23.4.4 ⁡ ★白とんこつ　¥680 ※半熟煮たまご1玉　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 クリーミーな口当たりで豚骨の甘味ある旨味にコクのある かえしがバランス良く纏まってマイルドに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッした肌によるスルリと入る啜り心地と低加水による パツリとした歯切れから香ばしい風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂がしっかりと乗った甘味ある旨味にタレを適度に効かせ 噛む程に塩味と甘味が交差する味わいが重なっていく ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のまろやかなコクにタレを 適度に効かせて優しい甘味の乗る味わいに仕上げている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ しつこさのない飲み易さの豚骨の旨味感じる白いスープを 喉越しの良さと適度な絡みで運ぶ麺がジワリと吸っていき それぞれの味わいをバランス良く楽しめる 豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #まる万ラーメン #九番丁 #豚骨ラーメン #紀州とんこつラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #和歌山市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

店頭の提灯に「和歌山ラーメン」との表示があるので、これも和歌山ラーメンか。備長炭を練り込んだ？黒い麺の味は意外と普通だった。備長炭水餃子も食べたが皮が真っ黒だった。ちなみに和歌山市にも京橋という地名がある。 #ラーメン #和歌山ラーメン #ご当地グルメ #備長炭 #和歌山 #紀和 #京橋

【紀州麺処　誉(和歌山県和歌山市)】 🏠ラーメン店とは思えない高級料亭の様な雰囲気のある ’１７年３月にオープンした紀州に拘っているお店。 🗓'22.11.11 ⁡ 🍜真鯛の塩ラーメン　¥1080 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 鯛の香りがふわりと上がる澄んだ黄金色に輝くスープは クリアな鯛の旨味にまろやかな鶏油からくる鶏の旨味を コクのある塩ダレと合わせて厚みを出している ⁡ 🍥麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした張りのある肌でしなやかなコシを備えた麺は 適度な絡み付きとモチッとした歯応えから旨味を取り込み 鯛を中心とした味わいを伝えてくれる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・鶏むね肉 スッと歯が通る柔らかい歯応えから素材を活かした 優しい味付けによる味わいが広がる ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えで程良い味付けによる 筍の旨味がジュワッと溢れ出す ・花麩　・白ネギ　・貝割れ大根　五色あられ ⁡ 🐯寅レポ🐯 鯛が香るサラリとした口当たりのまろやかなスープを 細めながらも程良く運んで馴染む麺で厚みを加え 柚子胡椒でスッキリとした味わいへと変化する 鯛塩ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#紀州麺処誉 🍜#塩ラーメン #鯛 🗾#和歌山ラーメン #和歌山 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは見た目ほど辛くないです。麺のもちもちが美味しい。