東京都の冷やしラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)

とにかく具沢山！ 具で麺が完全に隠れちゃっています。上から時計回りに、もやし、鶏そぼろ、キュウリ、錦糸卵、トマト、鶏のささみ、そして中央に紅生姜。 麺は細麺で、しっかり締められていたので、弾力ある食感。モチモチで気持ち良いです。 喉越しはツルツルで、胃袋にスルスルスル～っと吸い込まれていきました。 #冷やし中華 #冷やしラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #ラーメン

野菜の惣菜色々と、唐揚げ、麺も生卵も、30分お代わり自由！さらに、炭火で焼いた豚バラのシュラスコを、目の前で切り分け！ 好きなだけタンパク質と野菜が摂れるし、冷やしラーメンがまた旨い！ #冷やしラーメン #ビュッフェ #食べ放題 #唐揚げ #からあげ #期間限定 #三軒茶屋 #ランチ

学芸大学の上海菜館さんで「カレーあんかけ炒飯（半冷やしラーメン付き）」を🍛🍜 カレー風味と言うよりガッツリ中華カレーな餡が旨い🤤 豚肉と野菜の旨味とカレー味と花椒なんかのスパイス具合がビッシビシ💥 そんなカレー餡を受け止める炒飯も実にシンプルでバランスが良き〜🙆‍♂️ コレは好きなカレー炒飯🔥 炒飯か丼頼むと半ラーメンか半ワンタンが付く太っ腹な上海菜館さん🈵 今の時期は半冷やしラーメン付きとの事でそちらもエンジョイ♪ 冷やし中華的ではあるものの、酸味抑えめでカレーとの相性も良くて美味し〜😍 ワクワク中華カレーでした＼(^ω^)／ #カレー #上海菜館 #カレーあんかけ炒飯 #カレー炒飯 #中華料理 #ラーメン #冷やしラーメン #ラーメン #中華丼 #学芸大学飯 #学大グルメ

ハイレベルなラーメン店が集まる国分寺、府中エリア。煮干しをコンセプトにしたこちらの店もまたその一つ。 券売機左上のスタンダードなラーメンにしようか迷いましたが、夏なので冷やしをポチッと。 配膳されると、見ただけでレベルが高いと分かる麺顔。 スープを一口。煮干しを強く感じると思いきや、塩味は強めですが、雑味やクセのない上品な出汁がじんわり押し寄せてきます。 しっかり締められた中細麺は、コシが強く、噛むほどに小麦の甘みも感じられて気持ちいいです。 チャーシューはローストして薫り高い豚チャーと、しっとり鶏胸チャー。全体的に上品な仕上がりの中で、豚チャーに野性味があってよいアクセントです。 刻み大葉と紫色玉ねぎも爽快感を演出しています。 期待どおりの美味しさで、次の機会は濃厚煮干しを食べてみたくなりました。 #ラーメン#塩ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

冷たい塩鶏スープは優しい出汁風味で麺は細麺で少しゴワッとした感じ。冷された雲呑は食べる辣油や柚子胡椒をつけていただきました。暑い夏の期間限定メニューです。 #ラーメン #冷やしラーメン #ワンタン麺 #夏のひとさら

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昨年食べた温かい鬼退治よりも、冷やしの方が辛味が強い印象。辛さの中にも、豚肉と食べるラー油の旨味が感じられて美味しかったです。 #ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン #冷やしラーメン

最近限定のクオリティが高くなってきて注目していたところ、初夏の限定企画「鯵の煮干しの冷やしSOBA」が登場。 今日の気温は30度と夏日。ちょうどよく冷やしラーメンを食べたい気分。ガラスの器と透き通ったスープがなんとも清涼感をもたらしてくれます。 スープは煮干しのエグみもなく、旨味と塩味のバランスがちょうどよく、スッキリとした味わい。 みじん切りの玉ねぎのシャキシャキ感も爽やか。 全粒粉の中細縮れ麺は、やや柔めと思いきや、冷水で締められていて程よく芯も感じます。 締めには「お茶漬けご飯」を投入。海苔の磯の風味が加わって極上のお茶漬けに。よい海苔を使っているようです。 丁寧な作り込みを感じ、美味しかったです。 #ラーメン#冷やしラーメン #冷やし麺

今年の夏はすっかり冷やしラーメンがローテーションに定着。 最近面白い限定企画を連発しているこちらの店でも、新たな冷やしの限定が始まったので訪問。 日頃より無化調、毎日食べられる体にやさしいラーメンを追究していて、限定企画もまた芝麻醤、辣油、肉味噌も全て自家製とこだわり。女性店主さんらしく、見た目も彩り鮮やかで美しいです。 想像したよりも担々の辛さ、濃厚さは控えめなサラサラスープで、大山鶏の出汁寄りのバランス型といった感じ。トマト、バルサミコ酢が爽やかな酸味と涼を与えてくれています。 全粒粉の中細麺はしっかり冷水で締められていて、食感と小麦の風味がよいです。 食後も重くならない、爽快な刺激を感じられる夏らしい一杯で美味しかったです。 #ラーメン#冷やしラーメン#担々麺

期待以上で 安心。 だけど メンマが濃い、、厚輪切り葱辛い、、 いりこ出汁の旨み良好。 芯が透けるほどの麺はコシが 好い。 #ひやかけ #ひやし麺 #ラーメン #拉麺 #中華そば #冷やしラーメン #冷やし中華

冷やしラーメンって美味しい。 冷やしラーメンといえば、ひと頃まで最高気温日本一を記録していた山形県のご当地グルメのイメージが強いですが、ここ数年で夏になると都内でも食べられる機会が増えてきたような気がします。 こちらも夏季限定企画。少し前に系列店の「向日葵」で食べた冷製鯵煮干しは塩スープでしたが、こちらでは醤油スープ。 ひと口飲んでみただけで、思わず唸るほどの旨さ。冷んやりスープの中に、鯵煮干しの旨味と芳醇な醤油がクッキリと感じられます。 麺は低加水のストレート麺。冷水で締められてパツパツ感がとても心地よいです。 薄切りの瀬戸内レモンが爽やかな酸味を加え、さらに紫玉ねぎのシャキシャキ食感、緑色がキレイな九条ネギの香り、岩海苔の磯の香りといった、彩り、食感、香りも豊かです。 締めにはお茶漬けご飯をスープにドボン。これまた極上。 丁寧な調理が生み出すハイレベルな冷やしラーメンで、この夏もう一度食べたくなる一杯。 #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン

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かつお節ではなくまぐろ節なのですね。 冷やし麺に合って良かったのですが、正直、かつお節との味の違いはよくわかりませんでした。。。 ナスとなめことオクラはラーメンの具としては珍しいと思いますが、美味しかったですね。 特にナスが良かったです。 #ラーメン #拉麺 #冷やし麺 #冷やしラーメン #冷しラーメン #冷やしそば #冷しそば #夏のひとさら

冷たい鶏ベースの醤油スープに山椒油がかけられ、ザク切り大葉にみょうがとネギがたっぷり。 麺は歯ごたえあるちぢれ中華麺。 具材にはスライスされた鶏肉、太いしなちくに玉子が入っています。 #ランチ#冷やしラーメン #中華そば #山椒 #山椒油 #ラーメン

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焼きあご塩らー麺たかはしの「たかはし夏の焼きあご麺2023 冷し麺ラリー が始まってました」 昨年は5種類制覇してPUREMIUM PASSを頂いたので、今年もコンプリートを狙います。 まずは「羅臼昆布と焼きあごの冷しとろみそば」から。 最初にスープを1口飲んだのですが、ちょっとしょっぱかったですね。 ですが、濃い味付けは好きなので、私にとっては問題ありません。 その名の通り、とろみのあるスープが麺に絡んで美味しかったです。 ただ、焼きあごが強いのですかね？羅臼昆布の味(出汁)はよく分かりませんでした。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺 #絶品グルメ