柴崎駅の中華そばの人気おすすめランキング

こちらのお店は限定メニューを食べるべきなのかもしれませんが、ベーシックな中華そばもバッチリ美味しかったです。なにより、丼の中のルックの美しさに惚れ惚れいたしました。麺の揃い方がキレイ！

柴崎亭＠つつじヶ丘 中華そば＋キリンラガービール 久し振りにのご店主と対面 昔思い出しスタンダードな中華そば堪能 この質感で550円は今も恐るべし 旨し！なので詠います！ 微笑みと 驕らぬ姿勢 揺るぎなし 変わらぬ気合い 質実拉麺 ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #柴崎亭 #キリンラガービール #つつじヶ丘 #調布市

昨年京王線柴崎に開店して以来話題の店に初訪問。最近はこの沿線の各駅にハイレベルなラーメン店が立ち並び、凄いことになっています。 券売機には、醤油、塩、油そばとある中で、最初なので左上の醤油の特製にして、話題のメンマをマシに。 提供された一杯は、配膳、盛り付け、彩りの全体美が際立っていて、一気に期待が昂まるビジュアルです。綺麗に並んだ極厚メンマも壮観です。 地鶏、鴨、豚、乾物をたっぷりと炊き上げた茶濁色のスープは、醤油と融合して芳醇さと甘みを感じる分厚いスープ。めちゃくちゃ美味いです。 麺は、注文を受けてから麺切り&茹で上げ。不揃いな極太麺はラーメンの麺を超えて、讃岐うどんかのようにコシも強くモッチモチ。これまた美味い。 最近は都内や近郊でこうした極太麺をよく見かけるようになりましたが、トレンドになりつつあるような。 丼に綺麗に揃えて並べられた7枚の極厚メンマは、4cm四方×1cm厚の正方形型の分厚いもの。一週間もかけて女将さんが仕込んでいるらしく、タレの味がよく染み込み、コリコリ、ゴリゴリ食感が堪りません。 吊し焼きの豚肩ロースチャーシュー、レアチャーシュー、鴨肉レアチャーシューも旨味が引き出されてジューシーです。 抹茶を練り込んだ極厚の皮に包まれた胡椒の利いた鴨肉餡の雲呑。 亀の甲羅の焼印のある味玉は、黄身に味が染み込んで、綺麗なオレンジ色ゼリー状。 食べていて全く飽きさせることなく、特製の名に違わぬ充実した内容とクオリティ。 もう全てがハイレベルな完成度と美味しさで、久々に満足感いっぱいにさせてくれたラーメンです。行列も納得。 唯一の難点を挙げるとしたら、南向きで遮る建物がなく日陰がないため、真夏に行列に並ぶのは過酷極まりないことでしょうか。 次回は塩か油そばか。暑くなる前にもう一度行っておきたいところです。 #ラーメン#醤油ラーメン #わんたん #雲呑 #メンマ

2023 6 13 訪問 手打麺祭 かめ囲@柴崎 土日はかなり行列が出来るお店にやって来ました、 行ったのは運が良かったのか平日だったせいか、すんなり店内に🙌💯💮🎉 頂いたのは特製中華蕎麦 1350円 食べログで見ましたが今は1550円何ですね。 👀‼😱 こちらの売りは店名にもある手打ち、それも極太のひもかわうどんかと思うほどの平打ち、これが絶品で、スープとの相性もよく、トッピングも ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ近ければリピ間違いなしの店です。 #らーめん #行列店#手打麺祭 かめ囲柴崎グルメ#柴崎ランチ #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #醤油ラーメン #らあめん #麺や #らぁ麺

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1匹1匹丁寧にした処理をしてエグミを最小限に抑えたような超クリアな塩煮干しラーメンは完璧すぎる美しいビジュアル系。 透過率80%位の透き通ったスープに、にぼしの旨味が凝縮されてコシのある細麺との相性が抜群。 低温調理された叉焼もピンク色で鮮やか。歯を入れると肉汁という旨味が溢れだす。

柴崎亭＠つつじヶ丘 塩煮干そば＋生ビール中 この店一番の定番名作 驕らず進化追求！その変化も旨し！ 凍りついたジョッキ生中も突き抜ける！ 旨し！なので詠います！ 雨あがる モヤモヤ気分 曇り空 塩ニボスープ 晴れやか旨さ ご馳走様でした！ #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば

キラキラ美しいビジュアルにうっとり。。。#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

スープはノスタルジックなテイストに玉葱の甘さが加わってなかなか美味しい。麺は中細で適度な噛み応えがあり、スープの絡みも良好。チャーシューはスープに合わせて自然な味付け。 #ラーメン #中華そば

久々の柴崎亭。 券売機を見ながら八王子ラーメン気分になり、玉葱中華そばをポチッと。 ベースの出汁自体がとても旨い。熱熱スープの中で、香味油、刻み玉ねぎ、フライドオニオンによって甘みとコクがさらに深まっています。 わずかながらウェーブのかかった中細麺。いかにも昔ながらの中華そばっぽくて好きです。 チャーシューも低温調理の大判の肩ロースがしっかり入っています。 これだけ旨くて充実して、値段も700円程度と良心的です。人気店であり続けるのも納得です。 #ラーメン #醤油ラーメン

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ぶっちぎりのコストパフォーマンスの良さ。スープを思わず完飲しても喉が渇かないギリギリの塩分濃度。そして後を引く旨味。見た目の綺麗さも素敵。好き嫌いが別れるかな、この店は。

2軒目は今回の上京に行きたいと思ってた調布市つつじヶ丘に「柴崎亭」へ！ このクオリティーで500円は素晴らしいと思える程の美味しさでした！ 新規開拓の店は豚骨以外を食べる事が多いな。 2016年新規開拓29店目。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉ラーメン

こんな美味いのに500円！すげぇ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉ラーメン

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肉厚チャーシュー3枚にぷりぷりワンタン6個。 #ラーメン

柴崎亭＠つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ？ 驚き２つでしっかり堪能ワンコイン 旨し！なので詠います！ 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした！ #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ

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調布市の柴崎亭へ。 前から行ってみたかったお店にやっと行けました。 鴨中華そば、ランチのごはん。 鴨中華そばはめちゃ綺麗なビジュアルで提供されます。 ぼそっとしたタイプの細麺にスープかよく絡んで美味い。濃すぎずごくごく飲みたくなるスープでした♪ 材木メンマ、低温調理のチャーシューも美味かった😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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柴崎亭＠つつじヶ丘 鴨中華そば あえて限定外し！それほどナイスレギュラー 鴨の鶏油が滑らかに醤油味に滲む 極細ストレート麺とも相性抜群 旨し！なので詠います！ 冷え冷えと 秋を深める 霧雨に 身体温もる 鴨中華そば ご馳走様でした！ #柴崎亭 #鴨中華そば #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市

久々のいしかわや #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

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美しいラーメンは正義！もうホントそれだけ。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #煮干しラーメン

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【柴崎亭(東京都調布市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬550  ●麺‬ 細め ストレート 中からやや加水低め 田村商店(製麺)製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介 ‪●トッピング‬ 青ネギ メンマ 低温調理肩ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ 熱気ムンムンの湯気から顔を覗き込むとどこまでも透き通ったキャラメル色のスープは、 鶏の優しさとふくよかさをスープ同様に雑味のないクリアな旨味に、 こちらも淡く広がる昆布から取られた和出汁と魚介系の乾物ならではの香ばしい風味が重なり、 全てを包み込んでいく醤油ダレのコクがじんわりと体に浸透していき、 淡いながらも出しゃばらない程度に素材個々の存在感も主張している。 クッキリと線を描く八王子にある田村製麺製のストレートの細麺は、 一気に啜れる短さでズバッとスープを運んでソフトな小麦感がふわりと広がる中で風味が重なって噛むとスッと歯が入り、 スープの素材が優しく持ち上げられて自然と溶け込んでいく口溶けの良さでほっこりとさせてくれる。 トッピングもシンプルながら、 心地良い歯応えで丁寧に味を染み込ませた材木型メンマに彩り添える青ネギ、 優しい味わいのスープのバランスを損ねない塩梅にこちらも丁寧な作り込みを感じる大ぶりで食べ応えのある低温調理肩ロースチャーシューも添えられている。 これだけのパフォーマンスを見せて¥550は立地も考えると驚かずにはいられない。 どなたでも安心して頂ける無化調への拘りを突き詰めた淡麗系中華そばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #醤油ラーメン #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #つつじヶ丘 #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #東京ラーメン #柴崎亭 #調布市 #無化調

塩で注文。じんわり広がる煮干しの美味しさが心地良い一杯。たっぷり入ったわんたんもハイレベルで満足でした。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

ラーメン http://www.m0710.info/

中ラーメンにトッピングほうれん草！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #家系ラーメン

最近国領の武蔵家にダダハマり中です。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #家系ラーメン

2022年６月24日にオープンした話題店。店主は『宮元@蒲田』で修業。折り畳み→踏み→鍛えという工程を際限なく繰り返し、生地層が数百と化した自家製手打麺は、比類なきコシと弾力を具備。啜るだけで口内が喜ぶ会心作だ。合わせるスープも一流。うん、これは美味い！ #ラーメン

八王子ブラックはラードがはった魚介スープに八王子ラーメンらしく玉ねぎのみじん切りがのってます。 大盛りのメンマトッピングで。 #ラーメン

ザ八王子ブラックテイスト&玉ねぎトッピング。 #ラーメン

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手打麺祭かめ囲＠ #柴崎 ( #東京都 #調布市 )　特製手打中華蕎麦塩1350円　日曜10時からちらほら列ができ、11:00開店時20人越え。退店時11:30頃は10人ほどの列。蒲田の限定営業の頃は醤油しか辿り着けなかったので今回は塩で。個性的な風味と味わいの和風鶏ラーメン。極太手打麺はその都度手切り手揉みしているのでフレッシュな風味と食感が楽しめます。これは美味い。チャーシュー3種(豚2鴨1)、個性的なしゃくしゃくメンマ、緑の皮の肉ワンタン1、燻製味玉には亀甲柄の焼印。全てにおいて熱意みなぎる出来栄え、驚愕の新店ですね。素晴らしい。大行列になる前にコンプリートしに来ようかと思います。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #特製 #特製ラーメン

手打麺祭かめ囲＠ #柴崎 ( #東京都 #調布市 )　特製手打中華蕎麦塩1350円　日曜10時からちらほら列ができ、11:00開店時20人越え。退店時11:30頃は10人ほどの列。蒲田の限定営業の頃は醤油しか辿り着けなかったので今回は塩で。個性的な風味と味わいの和風鶏ラーメン。極太手打麺はその都度手切り手揉みしているのでフレッシュな風味と食感が楽しめます。これは美味い。チャーシュー3種(豚2鴨1)、個性的なしゃくしゃくメンマ、緑の皮の肉ワンタン1、燻製味玉には亀甲柄の焼印。全てにおいて熱意みなぎる出来栄え、驚愕の新店ですね。素晴らしい。大行列になる前にコンプリートしに来ようかと思います。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #特製 #特製ラーメン

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らーめん どんぐり＠柴崎 二代目鯖そば 女性店主のハートフル満載の店 しかも鯖の香ばしさは新店と思えぬ出来栄え パツパツ麺との相性が泣ける〜 旨し！なので詠います！ 優しさと しみじみ沁みる 鯖の出汁 笑顔溢れて 心が緩む ご馳走様でした！ #らーめんどんぐり #ラーメン #鯖そば #柴崎駅 #中華そば #調布市 #京王本線

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冷製 梅と鰯そば/ 本枯れ節、鷄の出汁は、ビターで 純粋。 果肉の甘い紀州南高梅、あけびのつるの苦味。 そこへ 鰯の刺しが、9枚も 重なる。 もしかしたら、調味料 不使用なのかな。 塩や お醤油を 足したいくらいの気持ち。 梅をほぐし しづかな甘しょっぱさで すすります。 喉越しのよい しなやかな麺です。 清涼感涼しげな風貌は、初夏を感じさせます。 推定 643kcal 蜆出汁の 炊き込み飯/ 生山椒の実、気仙沼産 生雲丹 蟹身のせ。 贅沢に のった 美しい雲丹の色、こちらも シンプルで、ややビター。 ミョウバンや 塩分 不使用。 上品な蛤出汁と 炊き合わせたご飯の中に 大粒の蛤が 入っていて 粋な演出でした。 推定 377kcal BGM JAZZ(Ben Webster) #ごはん #中華そば #刺身 #紀州梅 #南高梅 #梅干し #鰯 #イワシ #蛤 #はまぐり #ハマグリ #海鮮 #魚介 #鮮魚 #鮮魚系ラーメン #ラーメン #冷やしラーメン #冷製スープ #冷製 #雲丹 #ウニ #ウニ丼 #蟹 #カニ #かに #海鮮丼

五種類の煮干しの水出しver. この画像の他に別皿でロースチャーシュー3枚（ソース付き）と、豚トロ肉（おろしとカラスミ付き）が先出しとして提供、そしてプレミアム系の日本酒、私の時は写楽（寫樂）が振舞われていました。 ラーメンにはカエシ（タレ）は一切使用していない素材の塩分だけで構成されたなかなかのハイレベルな一杯。 #東京 #つつじヶ丘 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

まさかの連食で柴崎亭限定の鶏油ブラック中華そば。まったく違う味なんだけどこれはこれで旨い！しかも500円って… #中華そば

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ざつみのないスープに自家製細麺。 #ラーメン

ぶっといメンマに全部乗ってる特製手打ち中華に気まぐれ肉ごはんに鴨肉寿司。 お寿司はバルサミコ酢とワサビで。 #ラーメン

辣油はかなり控え目でピリ辛程度。「味仙」の鷹の爪とニンニクから来るスパイシーさは無いです。 でもそんな事気にしなければ、十分旨いよ。 揚げ玉子は2個も入っていて、半熟玉子に一手間かけただけで、随分豪華なトッピングになっています。

国領にある『未功』台湾ラーメン🍜の店 その他、メニューも豊富 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば #醤油麺

鰯の和風ナンプラー。 #ラーメン