中華そば(柴崎亭 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
djgyobu
#つつじヶ丘 #柴崎 #ラーメン #醤油ラーメン
great_beet_vp8東京では言わずと知れた有名店。
一番シンプルな中華そばを注文。美しい麺の盛り付けと表面に香味油煌めく醤油スープ。
今や他店でも珍しくない麺顔ですが、鰹メインの節系スープからは、芳醇な香り、滋味深さがあり、からだにスッと染み渡るような味わいです。懐かしさと洗練さが同居しています。
高級な材料を駆使して付加価値とそれに見合う価格を高めたラーメン店が増える一方で、こちらの店は違った意識とベクトルを持っているのでしょう。600円台でこのクオリティのラーメンを食べられることに感銘を受けます。
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
ogopocoなんと言うか、キレ味鋭い、ラーメンではあるが和ダシ、もっと言うと釜揚げうどんやそばのつゆの方みたいな味で好み。麺の見た目は僕的には「たんたん亭」系を思い出す。味と低価格を両立する技術、改めて東京ラーメン界の奥深さを感じる。 #ラーメン
user_37921819見た目シンプルだけどコクある醤油ベースのスープに自家製ストレート麺が最高の一杯。
毎日でも食べられる。
#ラーメン
takucho_r
ずっと行きたかったこちら。
着丼するとカエシの芳ばしい香りが立つ💗醤油がキリリと主張したスープ。
合わされる麺は歯切れがすごいパツン麺。スープとの相性がすこぶるいい。
肉肉しいチャーシューも旨し😍
ogopocoなんと言うか、キレ味鋭い、ラーメンではあるが和ダシ、もっと言うと釜揚げうどんやそばのつゆの方みたいな味で好み。麺の見た目は僕的には「たんたん亭」系を思い出す。味と低価格を両立する技術、改めて東京ラーメン界の奥深さを感じる。 #ラーメン
ramentabete柴崎亭＠つつじヶ丘
中華そば＋キリンラガービール
久し振りにのご店主と対面
昔思い出しスタンダードな中華そば堪能
この質感で550円は今も恐るべし
旨し！なので詠います！
微笑みと
驕らぬ姿勢
揺るぎなし
変わらぬ気合い
質実拉麺
ご馳走様でした！
#中華そば
#ラーメン
#柴崎亭
#キリンラガービール
#つつじヶ丘
#調布市
romicoこちらのお店は限定メニューを食べるべきなのかもしれませんが、ベーシックな中華そばもバッチリ美味しかったです。なにより、丼の中のルックの美しさに惚れ惚れいたしました。麺の揃い方がキレイ！
醤油のコク、上品な和出汁、オイルで旨みもしっかり。シンプルに旨い中華そば。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン