調布市で食べられる醤油ラーメンのランキング

こちらのお店は限定メニューを食べるべきなのかもしれませんが、ベーシックな中華そばもバッチリ美味しかったです。なにより、丼の中のルックの美しさに惚れ惚れいたしました。麺の揃い方がキレイ！

昨年京王線柴崎に開店して以来話題の店に初訪問。最近はこの沿線の各駅にハイレベルなラーメン店が立ち並び、凄いことになっています。 券売機には、醤油、塩、油そばとある中で、最初なので左上の醤油の特製にして、話題のメンマをマシに。 提供された一杯は、配膳、盛り付け、彩りの全体美が際立っていて、一気に期待が昂まるビジュアルです。綺麗に並んだ極厚メンマも壮観です。 地鶏、鴨、豚、乾物をたっぷりと炊き上げた茶濁色のスープは、醤油と融合して芳醇さと甘みを感じる分厚いスープ。めちゃくちゃ美味いです。 麺は、注文を受けてから麺切り&茹で上げ。不揃いな極太麺はラーメンの麺を超えて、讃岐うどんかのようにコシも強くモッチモチ。これまた美味い。 最近は都内や近郊でこうした極太麺をよく見かけるようになりましたが、トレンドになりつつあるような。 丼に綺麗に揃えて並べられた7枚の極厚メンマは、4cm四方×1cm厚の正方形型の分厚いもの。一週間もかけて女将さんが仕込んでいるらしく、タレの味がよく染み込み、コリコリ、ゴリゴリ食感が堪りません。 吊し焼きの豚肩ロースチャーシュー、レアチャーシュー、鴨肉レアチャーシューも旨味が引き出されてジューシーです。 抹茶を練り込んだ極厚の皮に包まれた胡椒の利いた鴨肉餡の雲呑。 亀の甲羅の焼印のある味玉は、黄身に味が染み込んで、綺麗なオレンジ色ゼリー状。 食べていて全く飽きさせることなく、特製の名に違わぬ充実した内容とクオリティ。 もう全てがハイレベルな完成度と美味しさで、久々に満足感いっぱいにさせてくれたラーメンです。行列も納得。 唯一の難点を挙げるとしたら、南向きで遮る建物がなく日陰がないため、真夏に行列に並ぶのは過酷極まりないことでしょうか。 次回は塩か油そばか。暑くなる前にもう一度行っておきたいところです。 #ラーメン#醤油ラーメン #わんたん #雲呑 #メンマ

東京に引っ越してきて数か月。ラーメンを何度か食べたがここが１番食べやすい。常連さんはみなにんにく入りで注文をする。しょうゆラーメンににんにく？と思うが、食べてみるとおいしい～。いつも混んでますが、回転は速いし並んで食べる価値ありだと思います。

トッピングは、効かし１枚モヤ麺かた。 #ラーメン #サッポロラーメン #しょうゆラーメン #行列店 #美味しい #グルメ #ヌードル #調布 #国領 #ニンニクラーメン #やみつき #ソウルフード

スープは煮干しが凄く効いてる訳でもなく、程よい醤油感と口当たりのまろやかさ。みんなが好きな味。 麺は歯ごたえとモチモチ感がありながら、ツルツル感もある。 チャーシュー、なると、メンマに海苔、煮卵と完璧なラーメン。いい意味で普通の味なのでリピートしたくなる！

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ぶっちぎりのコストパフォーマンスの良さ。スープを思わず完飲しても喉が渇かないギリギリの塩分濃度。そして後を引く旨味。見た目の綺麗さも素敵。好き嫌いが別れるかな、この店は。

煮干し出汁がきいたラーメン。小麦の香りがよい中華めんと絡み美味しいです♪

調布市の柴崎亭へ。 前から行ってみたかったお店にやっと行けました。 鴨中華そば、ランチのごはん。 鴨中華そばはめちゃ綺麗なビジュアルで提供されます。 ぼそっとしたタイプの細麺にスープかよく絡んで美味い。濃すぎずごくごく飲みたくなるスープでした♪ 材木メンマ、低温調理のチャーシューも美味かった😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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【柴崎亭(東京都調布市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬550  ●麺‬ 細め ストレート 中からやや加水低め 田村商店(製麺)製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介 ‪●トッピング‬ 青ネギ メンマ 低温調理肩ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ 熱気ムンムンの湯気から顔を覗き込むとどこまでも透き通ったキャラメル色のスープは、 鶏の優しさとふくよかさをスープ同様に雑味のないクリアな旨味に、 こちらも淡く広がる昆布から取られた和出汁と魚介系の乾物ならではの香ばしい風味が重なり、 全てを包み込んでいく醤油ダレのコクがじんわりと体に浸透していき、 淡いながらも出しゃばらない程度に素材個々の存在感も主張している。 クッキリと線を描く八王子にある田村製麺製のストレートの細麺は、 一気に啜れる短さでズバッとスープを運んでソフトな小麦感がふわりと広がる中で風味が重なって噛むとスッと歯が入り、 スープの素材が優しく持ち上げられて自然と溶け込んでいく口溶けの良さでほっこりとさせてくれる。 トッピングもシンプルながら、 心地良い歯応えで丁寧に味を染み込ませた材木型メンマに彩り添える青ネギ、 優しい味わいのスープのバランスを損ねない塩梅にこちらも丁寧な作り込みを感じる大ぶりで食べ応えのある低温調理肩ロースチャーシューも添えられている。 これだけのパフォーマンスを見せて¥550は立地も考えると驚かずにはいられない。 どなたでも安心して頂ける無化調への拘りを突き詰めた淡麗系中華そばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #醤油ラーメン #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #つつじヶ丘 #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #東京ラーメン #柴崎亭 #調布市 #無化調

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シンプルの極み。スープ、麺、若干のシナチク、大振りなチャーシュー、彩りの葱。それだけ。 だが、それが良い。これ以上、何を望む？

熊王ラーメン、醤油大にチャーシュートッピング。もちろん（ニンニク）入で。 旨い！なんだろうこの普遍的な旨さ。よいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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たつみでらーめん。煮卵、辛さアップで赤く辛い麺。でもボリュームもあってゆの美味しいです。 #ラーメン #煮玉子 #辛旨 #魚介醤油ラーメン

富山ブラックに煮干しと柴崎亭のエッセンスを加えた一杯。醤油はコクがありながらも濃過ぎず、そこに削った煮干し粉を口に含んでいるかのようなニボ感と、粗挽き胡椒の風味がプラスされています。トータルのバランスが良く美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #富山ブラックラーメン #煮干しラーメン

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いつも鰹の辛いラーメンやつけ麺ばかりなので、他のメニューも！ サッパリ生姜醤油は味もスッキリしてていいっす！ #ラーメン #醤油ラーメン #生姜醤油ラーメン

にんにくを入れるか聞かれて、お願いしました。ちなみに、チャーシューはトッピングです。ボリューム満点ですね。美味しかったでーす。 http://www.m0710.info/

らーめんどんぐり＠柴崎(東京都) 二代目鯖そば810円 おうちカレー(単品不可！)200円 2021/03訪問 平日11:25 先客一人、後客二人。どちらも常連もしくは複数回訪問歴のある客と思った。 おっとり美人の店主が一人で営業中。 5分後提供。 ビーガンまではいかないがおだやかでヘルシー感漂う味わい。鯖をすり潰したようなスープ。 鶏チャーシューは鯖スープで炊いたのだろう、鯖煮込みを食べている錯覚に陥る。 自家栽培だろうカイワレは大振りで立派。 白い米を欲するラーメン。 おうちカレー(単品不可！)200円。辛くないダール(豆)カレーのような味わい。付属の香辛料(ごま油を使わないラー油っぽい)はめちゃくちゃ辛いので数滴で十分だった。 家庭的で可愛らしいお店だった。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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京王線調布駅東口にあるラーメン屋さんです。煮干しのきいた中華そばで、懐かしく優しい味わいです。新しい味も良いですが、懐かしい味も良いですね。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #東京 #調布

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気になっていたラーメン絢さん。 絢と書いて「けん」と読みます。 最寄駅は成城学園駅前です。 車で行ったので、徒歩何分かはわかりません。あしからず。。。 並ぶとの情報を得ていたので、オープンと同時に入れるように行きました。私たちはすぐ入れましたが、けっこう並んでましたよ。 自家製麺というだけあって、麺はとてもおいしい。 私はしょうゆを食べ、彼は塩。 しょうゆはとーーーーーーってもあっさり。塩は味がない。。。 某口コミサイトではかなりの高得点ですが、実際はそんなことないと思いました。