東京都の中華そばの人気おすすめランキング (17ページ目)

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。 セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。

#ラーメン #中華そば

オープン当初以来、２度目の訪問。今回いただいたのは、未食だった「地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)」。大量の蜆を用いたことによって生じる、分厚く高らかなうま味が、ひと口目から味覚中枢をガツンと直撃。甘じょっばいカエシのうま味も、極めて上質かつ引きが強烈だ。合わせる手もみ太麺の啜り心地も、すこぶる官能的。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #中華そば

細麺と太麺の2種盛りが嬉しい！ 味わい深いつけだれ #つけそば

#醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ #麺 #ミシュラン

中華蕎麦 三藤＠緑ヶ丘 醤油 麺多め ビグルマン銘店の中華蕎麦流行りの淡麗系醤油は貝滋味の様な輪郭 醤油と鶏ガラの円やかさも美しい 旨し！なので詠います！ 昼飯に コートを脱いで ひと散歩 澄んだ醤油に 明るい気持ち ご馳走様でした！ #中華蕎麦 #三藤 #中華そば #ラーメン #自由が丘 #緑ヶ丘

喜多方らーめんなビジュアルで、シンプルis the bestと言わんばかりな綺麗さ。表面はラードでコーティングされており、熱々仕上げ。醤油は優しくキレよりも円みがある感じ。旨味やコクがちょっと弱いかな。 麺はピロピロ縮れ麺なのだが、思ったよりも太め。モチモチとした食感が強すぎるような印象でした。

#特製らぁ麺 #特製らぁ麺醤油 #ラーメン #西新宿五丁目 #ランチ #麺 #中華そば #醤油ラーメン #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブルトッピング #味玉ダブル

ドーミーインでもお馴染み、21:30〜23:00に食べられる、無料の中華そば。いつもは飲み歩いてて食べそびれるので、実は初めて。トッピングはセルフ。ネギチャーシューと岩海苔をもりもりで！旨い！ #夜鳴きそば #中華そば #豊洲市場 #ホテル

定点観測店。同店は汁そば、つけ麺、汁なしのどれもが一級品の名店だが、中でも私は「塩」が一番好き。過不足なく、そこはかとなく粋を感じさせる塩カドの立たせ方から、動物系素材のふくよかなコクに至るまで、今回も、非の打ち所のない完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

ぶっちぎりのコストパフォーマンスの良さ。スープを思わず完飲しても喉が渇かないギリギリの塩分濃度。そして後を引く旨味。見た目の綺麗さも素敵。好き嫌いが別れるかな、この店は。

待ってました営業再開。三年ぶりです。 #そば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

各地から来るラーメンマニアが行列をなす中、老若男女、家族連れなど地元住民にも愛されるお店。久しぶりの中華そばは優しさと旨さが同居した絶品ラーメン。 #麺活 #麺 #ラーメン #道頓堀 #中華そば #板橋のラーメン

荒川区のラーメン屋トイボックスに訪問。 clubhouceで話されてるのを聞いて久しぶりに食べたくなりました。 チャーシュー醤油ラーメン、地鶏炙り飯。 鶏油もたっぷりとかかった鶏の旨味満載のスープはレンゲなしでゴクゴクと飲んでしまいます。 麺、チャーシューともに瞬殺の美味しさでした😁 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン

#味玉煮干らぁ麺 #煮干しラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #支那そば #ランチ #麺

序盤は、ほのかなハマグリの上品なエスコートな味わいに始まり、舌が慣れてくると「アサリ！アサリ！！」とジワジワと滋味なる攻撃。それに慣れてもうふた口と運ぶと「ホンビノス！ホンビノス！！ホンビノス！！！」と波状攻撃ですよ。この辺りで、うなり疲れてくる。しかし、これだけ幾種類も芳醇な貝だと、全体がギスギスしてくるもんなんだけど、そこは「節」や「昆布」「椎茸」を上手につかっているらしい。そして中盤から、【緑色のつぶ液体】を全体的に溶かすことに。これは、いろんな貝の身を、まるで短くミキサーかけたようなランダムぶつぶつ感覚だ。品の良いオイル漬けの感覚で、トッピングと香味油の中間の風合いです。当然、完全に混ぜ込むと、貝の世界が一層肉厚になるし、一層複雑・・・・貝カオスの頂点になります。ううう・・・これは、都内在住の貝好きな方なら、一回食っとけと謹んで申し上げたい。

スープを一口…ウマーイ‼︎煮干のえぐみや苦みなど皆無、かといって薄味ではない。様々な旨味がスープに溶け込み、しっかりした主張のあるスープ。その旨味の主役が煮干…といったところか。麺はプスっとした噛み応えがありスープの絡みも抜群。 煮豚チャーシューも絶品‼︎味付けはしっかりと、ただし醤油ダレというより上品な塩味を染み込ませたもので、スープとの相性抜群。味玉もトップ級‼︎ 半熟ユルユルで、しっかりした味付けながら、余計な甘さが一切ない。口に含んだ瞬間、玉子の旨味がジュワーと広がる。 #ラーメン #そば #焼豚

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば 特製は鶏チャーシュー2枚、味玉、ワンタン2個追加 完璧なる1杯　何も言うことなし

#東京 #柴崎 #国領 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

最後まであつあつの濃厚ラーメン

むら田の中華そば。個人的には都内で1番美味いラーメンだと思う #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

提供は週２回程度。明確に提供される日は明かされていないが、立ち寄ってあったらラッキー。 たっぷりと鍋に溢れんばかりの様々な煮干を使い、スープには銀鱗が浮かぶほど。緑色にまで変色したそのスープは醤油のキレも活かされている。 ひたすらに煮干しが好きな人にはかなりオススメ。 #濃厚 #煮干

#ラーメン

創業は1918年(大正７年)。開業から１世紀を超える老舗が手掛ける「中華そば」は、ワイルドかつ芳醇な豚の香りが、着丼と同時にふわりと宙空を舞う。麺は自家製の太め。ボクっとした食感に箸を持つ手が止められない。奥多摩湖を間近にのぞむ風光明媚なロケーションも、最高の調味料。これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール