周南市で食べられる中華そばのランキング

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  🍵おつかれさまです ラーメンの相棒、サイドメニューにカツ丼や親子丼というのは時々耳にし目にしますが、天丼との組み合わせはまったく聞いたことがありません。 今日はその未開の地に足を踏み入れるべく、此方のお店に訪れました。 食事処 河本 山口県周南市清水2-2-1 ゆめタウン新南陽3F 新南陽の方々に古くから愛されている大衆食堂です。 天丼セット ミニらーめん付き(¥960+) 無化調スープと自家製麺の組み合わせという、食堂のラーメンとは思えないこだわりの一杯ですね。 さっそくスープを啜ってみます。 無化調スープというと何となく物足りなさを思い浮かべてしまいますが、このスープは一口めからしっかりと主張を訴えてきます。 鶏ガラが主役なのでしょうが、薄っすらと魚介系の風味も感じます。 これがインパクトとなって風味をしっかりと感じさせてくれるのですね。 いいスープです。 まさに食堂ならではの美味しさです。 自家製麺も小麦の香りがする本格派。 食感もサクっと歯触りがよく、ほどよく硬めに茹でられた麺はこのスープによく馴染み、合っていると思います。 シンプルでオーソドックスな中華そばですが、その内容は濃く、多くの人に愛される理由がよく分かりました😋 さて、今日のメインメニューは天丼。 ラーメンが人気なので、その分天丼の内容は少し期待はずれになるのかなと思いきや、なかなか素晴らしい内容の天丼が目の前に運ばれてきて驚きました🙀 海老天が二本。 これに人参、茄子、ピーマン、さつま芋、カボチャ。 このどれもが大振り、かつ厚切り。 海老天も叩き広げたカサ増しではなく、中振りとはいえしっかりと食べ応えのある美味しい天ぷらです。 少し甘めの濃いめの天ダレも、このボリュームのある天ぷらにはぴったり。 驚きです。 これだけボリュームのある本格的な天丼にミニとはいえラーメンが付いて千円そこそことは… ラーメンも美味いし天丼も大満足😻 さ、次はどの組み合わせを食べようかな😸 #ラーメン #天丼 #丼もの #中華そば #醤油ラーメン

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです どうですか、このチャーシュー観… まさにゴロゴロという言葉がぴったり。 今日は特別たくさん入っていたような感じでした🤗 九州ラーメン 太陽 山口県周南市富田2-5-5 チャーシュー麺(¥980)にご飯(¥100)を付けていただきました🍜 山口ラーメンの食べおさめも一か月を切り、いよいよラストスパートです😆 食べおさめを意識すると、どうしても豚骨ラーメンを選んでしまいます。 濃厚な豚骨好きな私ですが、ここ太陽さんの博多っぽいスープも大好き😻 今日も味噌にするか迷った上で、食べおさめになるかもしれないと思い、デフォルトのスープを選びました。 美味い！😋 しかもチャーシュー爆盛り🙀 麺と一緒に食べてもチャーシューが余るのが分かっていたので、大きめなやつをライスオン🍚 それでもラーメンを食べ終わる頃でもチャーシューが…😅 チャーシューご飯大盛りをガっつり。 それにしても太陽のラーメン、ホンマに旨い！ 雑味のないスープは逸品。 キレのある鮮やかな美味しさに、虜になりますね😊 #焼豚 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン

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  以前訪問した折、スープは良かったのに麺で残念な思いをしたお店をリベンジしてきました。 麺屋ん 夜市店 山口県周南市夜市2939-1 しょうゆ味の中華そばをがっつりセット(¥930)でいただきました。 昭和スタイルの典型的な中華そばのフォルムです。こういうスタイルが好きです。 さて、お味の方は… いいじゃないですかぁ、どうしたんですかぁ、この美味しさ😋 コクのあるガラスープに、濃厚な甘みのある醤油の味が鮮やかに輝きます。 こういう醤油スープ、好きな方多いんじゃないですかねぇ。 スープだけ言えば、個人的には県内トップレベルの美味しさです。 麺ですかぁ… 相変わらず柔い麺ですねー😆 食べ始めはいいんですよ。 ただ、ノビるのが早い💦 これが、例えば木嶋さんのカラヒグ麺だったりすれば、おそらく今里さんとも勝負できる、素晴らしい醤油ラーメンになると思うくらいです。 あとチャーハンの美味しさもなかなかでした。 パラパラとしながらもお米の柔らかさがあり、しっとり派の私でも抵抗なくいただけました。 麺のことはありますが、トータルでは満足しています。 定期的に通って、麺の進化を楽しみたいですね。ご馳走さまでした🤗 #醤油ラーメン #炒飯 #ラーメン #ランチ #中華そば #焼めし

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  🍵おつかれさまです 今日はメンガチョ情報で知った6月4日にオープンしたラーメン屋さんに初訪問してきました🤗 まずお店の詳細から。 屋号: 中華そば 典屋(てんや) 所在地: 周南市周陽1-14-20 営業時間: 11:00〜14:00(麺もしくはスープがなくなり次第終了) 定休日: 水、木、金曜日 駐車場: 敷地内に3台ほど お支払いは現金のみ 電話番号: 080-2965-8999 幟や提灯が出ていなければ、純粋な一般の住宅です。 徳山商工のグラウンド横、普通の住宅街にあります。 店内へは普通に玄関から。 住宅の居間が客席となります。 客席は二人掛けと四人掛けのテーブル席に、四人掛けの座敷テーブルと簡素ですが、それぞれの空間にゆとりがあり、開放的な感覚で食事が取れます。 ラーメンメニューは中華そば一本。 あとはご飯ものが選択できます。 店内、屋内に入ると奥様がお迎えくださり、客席に案内していただけます。 お冷やのサービスをいただきながらオーダー。 今日は初訪問なので中華そばの並(¥650)とおいなりさん(2個¥150)をいただきました。 ではさっそく… まずは中華そばから🍜 どうですか、このビジュアル。 シンプルさの中にも迫力が感じられる、なかなかボリューミーなフォルムです。 醤油感溢れる漆黒のスープが食欲をそそりますね。 スープ…、んまい😻 鮮やかでコクがあり、極めて飲み応えのあるダイナミックな醤油スープです。 しかも切れ味もいい。 最近流行りの魚介系スープにはない、これぞ昔ながらのザ・中華そばです。 これは個人的な感想ですが、同じ市内にあるブラックスープのお店より、よりブラックラーメンの要素が滲み出ていると感じました。 武居製麺さんのものでしょうか、極細の麺がこのブラックスープに馴染み、この選択もたいへん好感が持てます。 デフォルトの提供はやや硬め。 途中でのびることなく、最後の一本まで美味しくいただけました。 またレギュラーのメニューなのにチャーシューのしっかりと5枚。 しかも皮縁に炙りをいれた東坡肉仕様。 豚バラの脂味がしっかりと凝縮された、本格本物の叉焼です。 これだけの拘りと想いを込めた中華そばが650円でいただけるとは、まったく想定外の大誤算です。 今里さんでもぶっとび亭さんでも、大津家さんでもない典屋さんオリジナルのブラック中華そば、山口の醤油ラーメンに新しい1ページが加わったほどの感動を覚えました😋 おいなりさんも、ご飯にはちゃんと酢がうたれています。 お揚げもしっかりと炊き上げられており、画像では鮮やかな色に写っていますが、もっと色合いの濃い、黒稲荷に近い仕上がりでした。 サイドメニューのおいなりさんにすら手抜きの無い、この姿勢こそが典屋さんの全てを語っていると言えるでしょう。 ラーメンオヤジも大満足な一杯でした。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

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  funny_malt_wy5

  ハマる美味しさ、カラ(辛)ーメン🍜😻 担々麺でもなく辛麺でもない。 並木さんならではのオリジナル辛系ラーメン。 並木さん自慢の鶏豚骨白湯スープに辣油を利かせた、たいへん美味しい一杯です。 今日はコレを新南陽の本店でいただきました。 ラーメン並木 新南陽本店 山口県周南市清水2-6-12 塩も旨い！ 醤油も大好き💕 でも「カラーメン」の、此の美味しさはもうコタえられません😋 誰ですか、並木さんのラーメンを悪口してるのは？ たしかに県内一番とか全国に誇れるとか、そういう土俵にはないかもしれません。 でもねぇ…、なんか安心して来れるんですよねぇ、どのお店も。 ピリ辛ご飯が無料なのも大きいです。 だけどラーメンが普通に美味いのが一番！ もうひとつ、今日の本店は若い娘が一人で切り盛りしていましたが、素晴らしい対応でした。 以前、青果市場店で他の娘たちをリードされていた娘さんだと思いますが、今日のあの出で立ちの良さには観てる此方が惚れ惚れする無駄のない完璧な動き。 ラーメン並木は、人を育てる面(麺)でも只者ではないですね👏🤣 #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば #担々麺

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 十五万石チェーンのお店、周南市にもあったんですね。 それも住宅街の中に。 十五万石 久米店 山口県周南市久米老郷地下3443-2 看板は目立つのですが暖簾は無く、ちょっと外から見ると営業されているのか分かりづらいです。 入口を入って左側が客席に。 昭和感プンプンのいにしえ系の店内です。 お品書きはカウンターの上の壁に単品ものが。 セットとおすすめ品は客席側の壁に。 今日は体調も良いのでラーメンとミニ焼きめしのセット(¥790)をいただきました🤗 お母さんの煽る焼きめしの鍋の音がリズミカルに響きます。 お父さんがさばくラーメンとの呼吸もピッタリ。 目の前に運ばれてきたペアのビジュアルの美しさは予想以上。 さっそくラーメンから… なるほど、これが十五万石さんの味ですか。 優しい味ですね。 口当たりも柔らかで後口もあっさりとしてます。 チェーン店なのでセントラルキッチンのスープなのでしょうが、同じチェーン系の台湾料理店や普通の業スーに比べ、個人的には此方のスープの方が好きなタイプです。 ただ優しすぎて、ガッツリいきたい時なんかは物足りなく感じるでしょうね。 私も後半は胡椒をフリフリして食べていました😅 もうひとつ… 麺が柔くてのびやすい。 途中で焼きめしを半分ほど食べていたら、なんとスープが自然に減っていた🙀 麺がスープを啜っているのでした🤣 着丼したら脇目も振らずラーメンを食べるべし！ さていま一品、焼きめしですが… これ、ミニじゃなく普通に一人前近くありますよ。 玉子、人参、玉ねぎ、コーン、グリーンピース… 動物系の具が入ってないのと、この優しいスープでの風味付けの為、焼きめしもシンプルで優しい味付けです。 油感が少なく、けっこう本格的なパラパラ系。 あっさりしてますのでラーメンとの相性はぴったりだと思います。 ただどちらも優しい味付けなのでインパクトに弱いのが残念ですが、ラーメンを味噌にするとか、焼きめしではなくミニ丼にするとか、あじに変化を持たせるのが良いかもしれませんね。 メニューに無い組み合わせを頼まれていたお客様もいましたから、たぶん差額を払えば、お客様の希望を受けてくれると思います。 物腰の柔らかい低姿勢なご主人の接客も好印象でした。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #炒飯 #焼めし

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  kyoko2811

  ◎11:00〜17:00 ※（月）定休日 鶏ガラベースのあっさり醤油味です。昔ながらの懐かしい優しい味です。 #中華そば #ラーメン

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 今日は丼な気分のランチを… ということで、頭ん中はカツ丼一色🤣 フォロワーさんご推薦の特カツをいただきに再訪してきました🤗 お食事処 河本 山口県周南市清水2-2-1 ゆめタウン新南陽3F 特上カツ丼ミニらーめん付き ¥980+ 着丼にうっとり😻 なんですか、この豪華絢爛な組み合わせ。 そしてボリューミーなビジュアル。 カツ丼魂を刺激する妖蘭な姿に、すっかり見惚れてしまいました😅 厚みのある大きなトンカツ。 たっぷりの玉子でとじられた上に、なお黄身乗せの違反行為… 食べる前から完全ノックアウトです😆 醤油感を前面に出した食堂系の味付けで、少し濃いめの仕上がりです。 ただでさえ玉子にとじられたトンカツを、なお卵黄に絡めていただく贅沢な美味しさ😋 この特上、いや極上のカツ丼が単品で760円+とは、ボリュームもたっぷりで、なんとも満足度の高い一杯です。 ミニらーめんもそこそこ食べ応えがあって、もうお腹パンパン。 商業施設のイートインでのこのレベルの高さとハイコスパには、逆に此方がコスト的に成り立つのか心配になるほどです。 周南市民の台所、応援しています✌️ #かつ丼 #ラーメン #丼もの #中華そば #醤油ラーメン #定食

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  funny_malt_wy5

  ヘッヘッヘ… また行っちゃいました😅 ラーメン 大将 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2 この安定した美味しさが、俺を呼んでる！ 今日は黒ラーメン (¥690)とチャーハンセット(¥300)で😋 マー油のほろ苦さが絶妙ですね。 ある意味、この絶妙なバランスの良さも大将ならではの美味しさ。 マー油を本当に使いこなしているラーメンとしても、大将の此の一杯は最高レベルの一つだと思います。 あと、チャーハンのレベルも相変わらずかなり高いですね。 玉子、チャーシュー、ネギというシンプルな具に塩胡椒の味付け。 なのに簡単には真似の出来ない仕上がり。 今日は一段とパラパラ感が強く、いつも以上に美味しく🤗かつ、食べにくかったです🤣 今日も美味しくお腹いっぱい。 ご馳走さまでした🙏 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #中華そば

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  funny_malt_wy5

  やっと…、本当にやっと食べれました🤗 清湯豚骨ラーメン(¥790)🍜 虎龍馬(とらたつま) 山口県周南市周陽2-2-16-1 去年からその存在は知っていましたが中々巡り合わず、今日ようやく😊 ご覧ください、このビジュアル！ 福岡の名店のように丼の底まで透き通るまではいきませんが、紛れもなく美しい清湯スープです。 待望のスープから… ん〜…、旨！😻 豚骨の清湯(ちんたん)スープって、話題は聞いていましたが、口にしたのはつい最近。 美味しかったのですが、何か違う。 その時は「豚骨」感を、あまり感じなかったのです。 が、此方の此の清湯スープを飲んで、そのモヤモヤが吹き飛びました✌️ あっさりスッキリなのに豚骨感満載！ 力強ささえ感じます。 上品とか繊細などという表現からは遠いイメージがある豚骨スープですが、此の清湯豚骨スープは繊細で優雅という言葉がぴったり。 ビジュアル以上の美味しさでした😋 麺やトッピングですか？ 虎龍馬の大将の自信作ですよ。 期待を裏切るワケがない、じゃないですか💪 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #中華そば

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  funny_malt_wy5

  山口で醤油ラーメンと言えば徳山のスター！ 久しぶりの訪麺です。 第三スター 山口県周南市平和通2-25 なのに天邪鬼炸裂💦🤣 味噌ラーメンの焼飯セット(¥900)を🍜 醤油ラーメンのスター食堂系列のお店で、どんな味噌ラーメンが食べられるのか興味津々。 なかなか好感の持てるフォルムです。 味噌ラーメン定番のコーンも乗ってない。 これ、私的には超GOOD✌️ コーンは好きですが、味噌ラーメンのコーンは苦手。 自分でも理由は不明ですが…😅 では、いただきます🥢 いいじゃないですかぁ。 この素朴な感じの味噌ラーメン。 味噌ラーメンって、コレでいいんですよ。 最近流行りの味噌ラーメン屋さんの、斬新なスタイルや味わいのラーメンも悪くはないんですが… 味噌ラーメン自体その場の主役のはずなのに、何故か身近に寄り添い緊張をほぐしてくれるような、食べる人を支えてくれる優しさが感じられる美味しさがあるんですよね。 この第三スターの味噌ラーメンは、正にその一杯でした。 優しい美味しさ。 「ほっこり」という味、そのものです😋 セットの焼飯もなかなかの美味しさです。 手抜きの無い、思いの外の本格中華チャーハンで、具はチャーシューとネギのシンプルなスタイルですが、期待を裏切らない美味しさです。 半焼飯ですがそれなりのボリュームもあり、コレが+200円で頂けるのなら断然お勧めです✌️ 付け合わせのサラダもいいですね。 しかもドレッシングが梅紫蘇風味。 なかなかのアイデアですね👌 味噌ラーメン🍜おいピかったよ😻 おいちゃん、おばチャん… いつまでも元気でいてね🤗 #味噌ラーメン #中華そば #ラーメン #焼めし

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  marinav

  あっさりとした美味しいラーメンでした。 オープンして間もないのもあってかオープン同時に満席に！ラーメンなので回転は早いです

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  此処のスープは絶品！ 素直に美味いと思える、安心のスープです。 麺屋ん 夜市店 山口県周南市夜市2939-1 今日はお店お勧めの「旨辛ラーメン」をいただきました。 もう一口目から全開です。 普段は辛味系のラーメンは担々麺以外は食べない方なのですが、同僚からの強い奨めもあり、思い切って挑戦しました。 美味いっスね〜 辛味を効かせた豚骨スープ。 ほどよい刺激のバランスが絶妙です。 此のラーメンに使われているのは極細のストレート麺。 玉子麺のようにツルんとした食感がたいへん心地よく、意外と此のスープによく馴染んでいます。 相変わらず麺の柔らかさは感じますが、此の麺はむしろこの柔らかさが故の美味しさではと今日は思いました。 特筆すべきはチャーシューです。 普段の厚切りチャーシューを炙って乗せているのですね。 これが熱々で香ばしい。 なかなかのナイスアイデアです。 立ち寄りやすく入りやすい。 店内の雰囲気も親しみやすく、身近に感じるお店ですね。 ご馳走さまでした😋 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 今日は予定通り周南方面を回ってきました。 が、好天に恵まれた土曜日ということもあり、ここぞと目を付けたお店は何処も満員御礼。 最後に臨んだ此方へ… 麺屋ん やじ店 山口県周南市夜市2939-1 メニューをリニューアルしてからは初めての訪問になります。 以前からのメニューはうどんを残し、あとは全て消え、ラーメンは牛骨一本に。 期待と不安交々に、牛骨の中華そば(¥700)とチャーハンのガッツリセット(¥250)をいただきました🤗 まずは中華そばから… なかなかいいですね、美味いです😋 下松の醤油感強目のスープと違い、醤油感を抑えた柔らかな味わいは、あの名店紅蘭さんや平廉さんに類する美味しさに感じました。 使われている細麺も以前のような腰砕けなイメージは無く、サクっとした食感のほどよい歯触りで、この柔らかなスープに自然と絡み合っています。 乱切りのネギも、この牛骨スープには青ねぎよりもフィット感があり、かなり好印象な一因に貢献してますね。 ただチャーシューがパサついていたのが残念。 切り置きで時間が経っていたのでしょう。 それでも牛骨ラーメンとしての美味しさには十分に満足です。 さてチャーハンですが… 250円なのでてっきり半チャーハンが来るのかと思っていたら、普通に一人前の装いで登場しました😆 しかも具沢山のパラッパラ。 山口市吉敷の蘭らんさんの焼きめしを彷彿させる、見事な一皿です。 味付けは塩ベースでシンプルですが、少し濃いめながら食べ応えがあって美味しいです。 リニューアル後の口コミが少し微妙だったので様子見していましたが、どうして、この美味しさなら十分に満足できます。 ベースとなる中華そばの単品価格が少し高い気もしますが、セットメニューとの組み合わせで十分に相殺されます。 #牛骨ラーメン #中華そば #ラーメン

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  funny_malt_wy5

  お昼休みはウキウキらーめん♫ あっちコッチどっちソッチ 行こうか🎶 迷っちゃう〜な♩ この前第三スターに伺った時、お隣の此方を見て気になっていました。 ぱおいち食堂 山口県周南市平和通2-27 榊ビル 本格的な中華食堂です。 ランチメニューは、お店でお勧めの人気メニューを厳選されているようです。 中から私定番のメニュー「元気定食(¥1180)」を。 ラーメンとチャーハン、唐揚げのセットです。 ラーメンは「角煮ラーメン」を選びました。 さっそくラーメンから🍜 結構なボリュームですね。モヤシが多すぎ😅 典型的な醤油中華ですが、普段食べ慣れしている醤油ラーメンとはあきらかに異なる味わいです。 使われている醤油が違うのでしょうね。 個性的かつ斬新な美味しさです。 麺も手切りされたような、エッジの立った細めの角麺で、独特の食感が楽しめます。 歯触りもよく、この醤油スープによく馴染んでいます。 このラーメンにはチャーシューではなく、その名の通り「角煮」が乗っています。 一つだけでしたがボリュームがあり、しかも此れがブチ美味い！ 画像を見てこの青野菜、何だと思われます？ 普通ならちんげん菜かほうれん草、と言いたいところですが… なんと小松菜！ いろんなラーメン食べましたが、小松菜がトッピングされたラーメンは初めてでした🤣 でも、なかなか合っていましたよ。 チャーハンも普通に一人前クラス。 玉子とネギだけの具で炒められたシンプルなもので、ラードの効いたパラパラ系です。 が、これも結構本格派。 ラーメン屋さんのチャーハンとは異なり、シンプルさの中にある味わいの深さ、複雑さは、まったく食べ飽きることがありません。 さすが中華屋さんの逸品です😋 唐揚げの味付けもいいですね。 サックサクでジューシー。 結構な大きさで二つは嬉しい内容です。 1180円と少しお高めな印象ですが、この内容と美味しさ、ボリュームを思えば、大満足の納得でした。 #ラーメン #唐揚げ #定食 #炒飯 #角煮 #ランチ #中華そば #焼めし #醤油ラーメン

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  山口で醤油ラーメンと言えば徳山のスター！ 久しぶりの訪麺です。 第三スター 山口県周南市平和通2-25 なのに天邪鬼炸裂💦🤣 味噌ラーメンの焼飯セット(¥900)を🍜 醤油ラーメンのスター食堂系列のお店で、どんな味噌ラーメンが食べられるのか興味津々。 なかなか好感の持てるフォルムです。 味噌ラーメン定番のコーンも乗ってない。 これ、私的には超GOOD✌️ コーンは好きですが、味噌ラーメンのコーンは苦手。 自分でも理由は不明ですが…😅 では、いただきます🥢 いいじゃないですかぁ。 この素朴な感じの味噌ラーメン。 味噌ラーメンって、コレでいいんですよ。 最近流行りの味噌ラーメン屋さんの、斬新なスタイルや味わいのラーメンも悪くはないんですが… 味噌ラーメン自体その場の主役のはずなのに、何故か身近に寄り添い緊張をほぐしてくれるような、食べる人を支えてくれる優しさが感じられる美味しさがあるんですよね。 この第三スターの味噌ラーメンは、正にその一杯でした。 優しい美味しさ。 「ほっこり」という味、そのものです😋 セットの焼飯もなかなかの美味しさです。 手抜きの無い、思いの外の本格中華チャーハンで、具はチャーシューとネギのシンプルなスタイルですが、期待を裏切らない美味しさです。 半焼飯ですがそれなりのボリュームもあり、コレが+200円で頂けるのなら断然お勧めです✌️ 付け合わせのサラダもいいですね。 しかもドレッシングが梅紫蘇風味。 なかなかのアイデアですね👌 味噌ラーメン🍜おいピかったよ😻 おいちゃん、おばチャん… いつまでも元気でいてね🤗 #焼めし #ランチ #炒飯 #中華そば

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  🍵おつかれさまです 去年から半年ぶり、本当に久しぶりの訪問です。 ラーメン大将 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2 時間はあったので選択肢はたくさんありましたが、頭の中では大将、大将、大将…🤣 とんこつチャーシュー麺(¥740)と餃子セット(¥280)をいただきました。 蘇るこの薫り、蘇るこの美味しさ… やっぱり大将さんの豚骨ラーメンはホント美味い！😋 厚切りチャーシューも旨いけど、此の基本のバラチャーシューは涙ものの美味しさ。 このチャーシューで麺を巻いて食べる幸せ😻 なんと贅沢な… 餃子も美味しいですね🤗 皮はパリッと、中身はジューシーに。 最近、こういう餃子が少なくなったような。 普段は辣油で食べる派なんですが、この餃子だと不思議と辛子が合うんですよね😅 皮のパリパリ感が決めてなんでしょうね。 最近では中々東部方面へ来る機会が少なく、特に徳山周辺で食べることが激減していますが、それだけに今日の大将さんでの一杯は本当に幸せな美味しさでした😽 #焼豚 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 今日は朝一の現場が櫛ヶ浜に始まり、光から柳井までを巡って、最後の現場も櫛ヶ浜の隣と、まるで此処へ来るよう誘われているような巡り合わせでした。 ラーメン大将 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2 此方もそろそろ食べ納めになりそうなので、今日は大将さんならではの一押しメニューをいただきました🤗 黒らーめん(¥740)とセットのキムチチャーハン(¥400)を。 マー油を使ったラーメンは県内でもいくつかありますが、その中でもっとも黒マー油の特性を活かした一杯だと思います。 濃すぎずクドすぎず、なのに力強くコク深い。 個人的な好みから言えば、県内随一の黒マー油の豚骨ラーメンです🍜😋 何を食べても外さない大将さんのメニューの中でも、特に大将さんならではの逸品といえるのが、このキムチチャーハンです。 たっぷりのキムチにチャーシューとタマネギが入ったシットリ系のチャーハン。 このキムチがほんとたっぷりと入って、地味にウマ辛い。 しかもセット価格とはいえ普通に中盛り。 他所のお店の一人前は優にあります。 大将さん最後の一杯と一皿… しっかりと噛みしめ、美味しくいただきました😊 大将さんは私が県内で一番好きな、かつ通ったお店です。 今日も帰り際、大将さん自らが手を休めて見送ってくださいました。 こちらこそ本当にありがとうございました。 末長い御繁盛、心から祈ってます。 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン

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  merry_peach_zl1

  #山口 #新南陽 #ランチ #ラーメン #中華そば#塩ラーメン #はまぐり 1月20日オープンのお店✨ オープン2日目に来店(* 'ᵕ' )☆ 私には少し塩味が強かったが、蛤の出汁がよく出て美味しかったです。 麺は全粒粉をの練り込んだストレート麺 豚と鳥の柔らかチャーシューが1枚ずつ ブラス100円で味玉あります✿.*･

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  山口で醤油ラーメンと言えば徳山のスター！ 久しぶりの訪麺です。 第三スター 山口県周南市平和通2-25 なのに天邪鬼炸裂💦🤣 味噌ラーメンの焼飯セット(¥900)を🍜 醤油ラーメンのスター食堂系列のお店で、どんな味噌ラーメンが食べられるのか興味津々。 なかなか好感の持てるフォルムです。 味噌ラーメン定番のコーンも乗ってない。 これ、私的には超GOOD✌️ コーンは好きですが、味噌ラーメンのコーンは苦手。 自分でも理由は不明ですが…😅 では、いただきます🥢 いいじゃないですかぁ。 この素朴な感じの味噌ラーメン。 味噌ラーメンって、コレでいいんですよ。 最近流行りの味噌ラーメン屋さんの、斬新なスタイルや味わいのラーメンも悪くはないんですが… 味噌ラーメン自体その場の主役のはずなのに、何故か身近に寄り添い緊張をほぐしてくれるような、食べる人を支えてくれる優しさが感じられる美味しさがあるんですよね。 この第三スターの味噌ラーメンは、正にその一杯でした。 優しい美味しさ。 「ほっこり」という味、そのものです😋 セットの焼飯もなかなかの美味しさです。 手抜きの無い、思いの外の本格中華チャーハンで、具はチャーシューとネギのシンプルなスタイルですが、期待を裏切らない美味しさです。 半焼飯ですがそれなりのボリュームもあり、コレが+200円で頂けるのなら断然お勧めです✌️ 付け合わせのサラダもいいですね。 しかもドレッシングが梅紫蘇風味。 なかなかのアイデアですね👌 味噌ラーメン🍜おいピかったよ😻 おいちゃん、おばチャん… いつまでも元気でいてね🤗 #味噌ラーメン #ラーメン #中華そば

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 今日のランチは昭和の香りに包まれながら食べてきました🤗 お食事処 七味 山口県周南市上遠石町11-47 以前、フォロワーさんから美味しいと勧められながら、なかなかチャンスに恵まれなくて今日を迎えました。 店内に並ぶお菜も美味しそうでしたが、以前から決めていたメニューで初志貫徹。 中華そば(¥500)と焼めし(¥550)を。 まずは中華そばから… 画像からもお分かりになる通り、典型的な昔ながらの中華そばです。 しかしスープを吸って…、おー これは… 街の食堂のラーメンといえば、今どきは業スーにスーパーのチルド麺というお店が多いのですが、この中華そばは明らかに違います。 出しがしっかりと採られています。 もしかしたら業スーの焼き直しかもしれませんが、かなりコクがあって深い美味しさが味わえました。 業スーなら途中で飽きてしまうのですが、最後まで変わらぬ美味しさ。 もちろん完飲しました😋 麺も食感のよい細麺で、周南市界隈で人気の武居製麺さんの麺かもしれませんね。 そしてチャーシュー。 昔ながらのしっかりと煮込まれた一枚。 これがなかなかに泣かせる美味しさです。 最近、こういうチャーシューにお目にかかれない中、久しぶりのザ・チャーシューを味わえさせていただきました。 お次は焼めし… 大衆食堂のチャーハン、美味いっす😊 具沢山のパラパラチャーハンで、口当たりは優しく家庭的な仕上がりです。 醤油感は少なめですが甘みがあり、オリジナリティな美味しさが楽しめます。 たぶん、中華そばにも使われている出汁スープで風味付けされているのかもしれませんね。 ボリュームも十分に。 かなりコスパの良い一皿です。 前情報ではお母さんお一人のオペレーションと聞いていましたが、思いのほかの若い方がお出迎えくださいました。 息子さんなのでしょうか。 お母さんとの二人三脚なら、これから先も楽しみなお店ですね。 こういうお店、大好きです👏 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

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  funny_malt_wy5

  🍵おつかれさまです 今日は久しぶりに徳山の鶏そばカヲルさんに行ってきました🤗 醤油そばのチャーシュー麺(¥880)とごはん(¥100)を。 もう美味しさのことは語らなくてもいいですよね😊 美味い！旨い！おいチー😋 今、近所で火事があります。 我が家の周りにも煙が流れてきて、キナ臭い匂いが漂っています。 乾燥してる上の強風。 延焼しなければいいのですが。 火事は一瞬で全ての財産と歴史が葬られてしまいます。 皆さまも、くれぐれもお気をつけくださいね。 #鶏そば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ごはん #焼豚

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  kyoko2811

  #中華そば龍 #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺 #麺スタグラム #麺リフト

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  kyoko2811

  #中華そば龍 #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺 #麺スタグラム #麺リフト

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  kyoko2811

  #中華そば龍 #中華そば #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #麺 #麺スタグラム #麺リフト

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  kazutan0264

  徳山を代表するラーメン店『スター系』。『スター本店』は訪問済なので、今回は『第三スター』へ。上品で淡いカエシの風味と、麺質の軽さが特徴的な平打ち細ストレート麺のコラボ。スッキリとした食べ口は、同系ならではだ。うま味の纏め方の巧さに老舗の貫禄が漂う。#ラーメン

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  funny_malt_wy5

  山口県を代表する醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #ランチ

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