清湯豚骨ラーメン(虎龍馬 （トラタツマ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02021/2/20

  やっと…、本当にやっと食べれました🤗

  清湯豚骨ラーメン(¥790)🍜

  虎龍馬(とらたつま)

  山口県周南市周陽2-2-16-1

  去年からその存在は知っていましたが中々巡り合わず、今日ようやく😊

  ご覧ください、このビジュアル！

  福岡の名店のように丼の底まで透き通るまではいきませんが、紛れもなく美しい清湯スープです。

  待望のスープから…

  ん〜…、旨！😻

  豚骨の清湯(ちんたん)スープって、話題は聞いていましたが、口にしたのはつい最近。

  美味しかったのですが、何か違う。

  その時は「豚骨」感を、あまり感じなかったのです。

  が、此方の此の清湯スープを飲んで、そのモヤモヤが吹き飛びました✌️

  あっさりスッキリなのに豚骨感満載！

  力強ささえ感じます。

  上品とか繊細などという表現からは遠いイメージがある豚骨スープですが、此の清湯豚骨スープは繊細で優雅という言葉がぴったり。

  ビジュアル以上の美味しさでした😋

  麺やトッピングですか？

  虎龍馬の大将の自信作ですよ。

  期待を裏切るワケがない、じゃないですか💪

  #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #中華そば