ワイン蒸しのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

貝そのものにくわえて、スープがよろしい。 そして、泡で流し込むなど。

#酒蒸し #ワイン蒸し #ムール貝

#ムール貝 #ワイン蒸し #白ワインに合う

残り汁で作るリゾットまで楽しめます。 #ワイン蒸し #酒蒸し #ハマグリの酒蒸し

#フレンチ #世田谷区

ガーリックの風味がしっかりきいていて、やめられない止まらないです。お酒にもよく合います。

ちょっとしょっぱめ。 お酒飲むにはちょーどいいか。 キャベツがまたいい。 汁まで飲み干したい( ꒪﹃ ꒪)

シンプルだけどプックリとした身のムール貝はワインとも相性抜群

#東京 #吉祥寺 #井の頭公園 #ランチ #ワイン蒸し#ムール貝#アサリ

出汁がやばいくらい美味しい。ワイン飲み過ぎても、この出汁を飲むとすっきりします。

#ムール貝

何個でもいけちゃいます！！ #ワイン蒸し

#ワイン蒸し #東武練馬

ワインの風味というよりガーリックが強めでワインと非常に合う1品 #ワイン蒸し #アサリ #酒蒸し #ディナー #イタリアン #頑張れ飲食店

蛤のエキスがスープにいい深みを出し、トマトとのコラボが良い相乗効果を生んでいる。スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。

お洒落なアサリのワイン蒸しは、ル・クルーゼのお鍋にたっぷり。ワインのお供に最適です。ニンニク風味が食欲をそそります。

海老のプリプリとした食感にムール貝のクリーミーな味わいなど存分に楽しむことができます。酒蒸しすることでふっくらとした味わいに仕上がっております。

#三軒茶屋 #推しグルメ#激熱グルメ #ムール貝 #スペイン料理 凄い肉厚。三陸産の大きなムール貝。とろけます。

ハマグリのワイン蒸し #ワイン蒸し

エスニックっぽい響きのアザイ風ですが、特にエスニックではないあさりのワイン蒸しでした。あさりの粒が大きめで、ワインにピッタリ。あっという間にぺろりです。

とうとう来ました、今日の海老ちゃん。魚介を白ワインで酒蒸しにした人気メニュー。魚介の出汁がよく出ていますが、塩麹が味に深みを添えています。

う～んんん。これはまだお客に出せる料理じゃないかも・・・。見た目って必要ですよね。家なら問題ないですけどね・・・。泡だって見た目にも美味さが損なわれる。それに味もあまりしなかったです

#ワイン蒸し #ムール貝のワイン蒸し #ムール貝 スープが美味しい、ムール貝も程よい蒸し加減

巨大な蛤がゴロっと入っています。 蛤からの出汁が出ていてスープも美味しいです。

おつまみにピッタリでした

#東京都 #台東区 #上野 #ムール貝 #ムール貝蒸し #ムール貝の白ワイン蒸し

養殖のムール貝らしいけれど、信じられないくらい大きくて身がプリプリでびっくりする食べごたえ！！！とーってもおいしかったっ♡あんかけソースも美味♬

名前の通りいろいろな種類の貝が楽しめる1品。ワインと貝のだしが最高です。

特においしいわけでもないが、合格点。