出戸駅のラーメンの人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  hiroyukinozoe

  目の前に登場した白い器には、鶏胸チャーシュー、もやし、赤玉煮たまご、海苔、ざく切り玉葱、カイワレ、メンマ、ナルトに隠し味の柚子の皮、そして伊吹いりこがまるごと一尾アクセントとしてトッピングされたバランスのとれた色合いの盛り付けが印象的です。まさにフォトジェニック映えする一杯。 鮮やかなオレンジ色の赤玉煮卵の横には大ぶりの豚肩ロースのチャーシューが隠れていて思わず、鶏＆豚のWチャーシューにビックリ！ スープは、シジミやアサリを加え、マルマサ醤油で仕立てた清湯スープで、しっかりした旨味と甘さが後を引く味わい。ざく切りの玉葱がえぐみを消してくれ、カイワレと柚子の皮がさっぱりしたアクセントになっています。 麺は「ミネヤ食品」謹製でプリっとした食感が特徴的な中細ストレート麺。スープとの絡み具合もよく、最初から最後までのどごし良くいただけます。 加筆すべきは、鶏胸チャーシューの淡泊なのにパサつかずしっとりした甘みを感じる低温調理したレアチャーシューで、豚肩ロースのチャーシューも脂身が少なくとにかく柔らかな肉質であくまでもスープを立たせる脇役に徹しているあっさりした味わいです。 #鶏白湯 #煮干しそば #ラーメン

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  martinramen

  鶏の旨味をうまく引き出された出汁 (^-^)ノ 甘めの醤油ダレは優しい口あたりのもので (〃∇〃) まろやかな味わいはバランスの良い仕上がりです (-^□^-) 後味もすっきりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  takucho_r

  スープは醤油由来のほんのりした甘さがあり、軍鶏の旨味が広がります。多目の油分でコクがあり、すべすべした食感の麺もウマい🎶 鶏＆豚のチャーシューは豚の方が好みでウマし😍

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  mypace_tiger

  【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  enrique

  口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

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  user_77788283

  #ラーメン #うまい #鶏白湯 #担々麺

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  good_lime_jr9

  安定の一帆。やっぱりうまい。 #ラーメン #担々麺 #ランチ #これはうまい #鶏そば

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  mypace_tiger

  🏠夜は居酒屋で昼にラーメンを提供されている落ち着いた雰囲気の二毛作店です。 ‪●麺‬ 中細 ストレート 中加水程 ‪●スープ‬ 鶏 醤油 貝  ‪●トッピング‬ オレンジがかった黄身のコクがしっかりしている味玉 さっぱりとした風味が広がるカイワレとネギ 麹につけて手間を掛けた丁寧な味付けの鶏胸肉 脂身少ない肉の旨味を引き出した優しい味わいの肩ロースチャーシュー 程良く味付けされた食感が心地良いメンマ スープに浸して麺と絡めると旨味広がる海苔  ‪🐯レポ ‬ インパクトの強い甘みが先行するスープは選りすぐりの軍鶏の性質が現れているかの様な力強さがガツンとくる旨味とじわりと沸き立つコクが広がるかえしに、 貝類からくる出汁感溢れる風味に厚みを与える柔らかい口当りの油分でまろやかに纏めた甘みが活き活きとして病み付きになる引きの強さを生み出してきます。 国産の風味豊かな小麦粉で作られた中細ストレート麺は、 リフトさせるとしっかりスープを纏って暴れそうな軍鶏の風味をガッチリ抱え込んで啜る度に跳ね上がり小麦の香ばしさと重なり、 噛むと麺の旨みとスープの旨味が競り始めてその間、 スープを吸って全ての旨味を軍鶏が解放して分厚さを増して食べ手を煽ってきます。 それぞれが喧嘩を始め我れが我れがと主張していた素材達は終盤になるに連れ仲良く一纏まりに…。 あまり見かけない軍鶏をふんだんに使った絶品鶏清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！  #麺と酒一帆 #軍鶏 #軍鶏そば #大阪ラーメン #平野区 #二毛作 #醤油ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

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  makingjoy

  関西のラーメンで一番このラーメンが好きかも！ テーブルにネギ置いててネギ盛りにして食べるの最高😊 #ラーメン #ネギ盛り #京都ラーメン #大阪 #屋台ラーメン

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  garment02

  #ラーメン #豚骨ラーメン

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  garment02

  #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  rich_peach_zd9

  #ラーメン #大阪 #出戸 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #チャーシュー #大盛り #スタミナ #サラ活 #神座 #おいしいラーメン

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  rich_peach_zd9

  #ラーメン #旨い #大盛り #チャーシュー #スタミナラーメン #ニンニク #スタミナ #おいしいラーメン

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  rich_peach_zd9

  #大阪 #出戸 #平野区 #ラーメン #旨い #大盛り #チャーシュー #美味しい #スタミナ #スタミナラーメン #ニンニク #ニラキムチ #夏のひとさら #神座 ここ美味しかったのに〜〜閉店が残念です。。

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  rare_grape_ap5

  #私のお気に入り #大阪

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  takaq

  つけ麺限定３食ってどうなの？なんて思いながらお願いしたのは～　もちろん味噌！！　しばし待ちますと～　きました！7　見た目少し寂しい感じですが～　スープをいただくと。。。　わ・・・めっさ味噌の香りと軍鶏だしの旨みと表面の油が　全部うまくマッチしており～めっさ旨いわこれ～～！！　しばし、れんげが止まらず～～　いかんいかん・・・麺が顔出したｗ　今回のメインでもある麺は中太縮れ！見るからにプリッとモチッとな感じですね～　いただくと～まさにその通り＋旨い！　おお～限定麺というだけある　存在感の強い麺で、軍鶏味噌スープにも負けませんね～　肩ロースのチャーシューも安定したお味でナイス！　ミンチも美味しく、一心不乱に全汁完食　いや～普段も提供してるのかな？

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  good_lime_jr9

  平野区で1番美味しいラーメン屋さんではないか？ #鶏そば #ランチ #ラーメン #これはうまい #味噌ラーメン

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  soft_malt_ud2

  ネギキムチラーメンと石焼き中華丼。からあげも！中華丼はイマイチかな、味が途中で薄く感じてしまって😵ラーメンとからあげは普通に美味しかったです。 #キムチラーメン #ラーメン

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  rich_peach_zd9

  #キムチラーメン #ラーメン #大阪 #出戸 #ディナー #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #チャーシュー #スタミナ #おいしいラーメン #サラ活 #神座

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  otanimadika

  中々、やりますなぁ❗️ #ラーメン

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  kazuhirock

  #ラーメン

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  user_77788283

  #ラーメン #うまい #担々麺 いつ行っても安定のうまさ！

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  yo_shi

  #大阪 #八尾 #ランチ #ラーメン ご存知、どうとんぼり神座。 優しい味のスープで、子供も大好きです。 たまに無性に食べたくなるラーメン🍜 ご馳走様でした😋

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  garment02

  #大阪 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン

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  takaq

  おお～前回から2つ増えてますな～赤の鶏と味噌鶏　どうも赤が気になるｗ　赤は１～３辛があるようで２辛でお願いしました。　ん～味噌も気になるわ～近く来よっと！　　で・・・　目の前に貼ってあったのでパチリ！　一番下に　毎土曜は限定やりますの文字！！　え～限定やってたんだ～知らんかったわ～ｗ　今度詳しく聞いてみよっと。。。　きました！　おおお！！！　ほんまに～赤いやんんんん！！！！　では、いただきましょｗ　韓国産の唐辛子かな？発色良く辛さは少なめタイプがたっぷり！　ベースのスープは鶏そばベースなのかな？テロット旨辛でして　これは・・・ええわ～　スープを飲んでると～下から出てきました！！　おお～豚と鶏の２種類　鶏はムネﾁｬｰｼｭｰっぽい　豚は肩ﾛｰｽっぽい　どちらも赤いｗ　って、ここで鶏チャーシュー初めて食べたかもしれんｗ　そういえばメニューを良く見ると、鶏チャーシューって他にも　書いてるやん！　とうとう店主ｓ鶏チャーシューを会得されたのかな？　どちらも美味しくいただけました。　麺は中細ストレートで　ﾁｮｲﾌﾟﾘﾌﾟﾂ系でよろしおます　長めの茎系の野菜がいい感じ　穂先メンマも良いお味　いや～　こりゃレギュラーで登場したのも頷ける一杯でした！　ずっとレギュラーに踏ん張って欲しいですね～

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  enrique

  豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ海苔を使用。↵ 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに適度の油分をもたせ、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、キムチ・大根酢・紅生姜・高菜・マカロニサラダの無料バーのサービスがあります。

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  takaq

  鶏煮干し？　煮干し！！　これに決定ですｗ　入りますと火曜はスローｽﾀｰﾄのようで、ゆったり店内～　カウンター7席程、ﾃｰﾌﾞﾙ席は多数！　ｶｳﾝﾀｰﾁｮｲ奥の、ｷﾞﾘ厨房が見える席に着席！　店主ｓと女性店員ｓの2名で営業中？ご夫婦かどうかは不明ｗ　店主ｓに外ＰＯＰの鶏煮干しについて聞きますと～　塩と醤油が選べるそうで…　ｵｽｽﾒを訊ねますと～塩との事で～塩ﾁｮｲｽ！　待つ間、ﾒﾆｭｰを見ましょ！　軍鶏そば美味しいんだよな～　ん～　書きながら食べたくなってきましたｗ　メニューは、この構成で落ち着いたのかな前回と変わらずな感じ　きました！　おお～～！　メッサ旨そうなんですけど～　輝く表面の鶏油と、その下にある鶏と煮干しのスープ…　いただきますと～　おわ～これは旨いぞ～　ちょっとﾚﾍﾞﾙの違う美味しさなんですけどｗ　んでもって　この麺がいいんです！　ﾐﾈﾔの麺だそうで　ズッシリモチﾓﾁしており　食べ応えありでして、個性のある麺ですね～　店主ｓも、この麺は気に入っているそうですｗ　いや～こりゃ…旨いわ…　大盛りにしといて良かったｗ　ん～鶏ﾁｬｰｼｭｰと豚ﾁｬｰｼｭｰどちらも美味しくｼﾅﾁｸも美味しいわ…　この一杯…もちろん全汁完食！　いや～食べれてよかった…この限定の一杯でした～

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  takaq

  ん～…ん？ん？　カレー？　ってのが増えてるやん！！　チキンカレーらーめん！とな…こりゃいっとかなあきませんな～　カレーをお願いして、待ちますかな～　って、もう１枚ﾒﾆｭｰあったわ！　これ前回食べたやつ？　でも少しブラッシュアップしてるっぽい！！　これは…近いうちに再訪だ！　店主ｓに確認すると当分提供予定の事なので、チャンスは近いなｗ　先客に提供され始め、思ったよりも早く～　きました！　ん？　メニューには豚ﾁｬｰｼｭｰって書いてありましたが、鶏ﾑﾈも入ってる！　なんかラッキーｗ　で…　見た目からして、間違いなく旨いんじゃない？これ～　真ん中にかかっている粉を舐めますと～　カリースパイスだな！これは辛さを増すためっぽい！　スープをいただくと、スープ事態も～まったりカレーテイスト！　一帆の鶏白湯に＋カレー…そりゃ旨いわｗ　表面には～たっぷり鶏油が浮かんでおり、この鶏油が～また旨ｗ　〆用にﾁｮｲごはんが付いてますよ～　極太メンマも入ってますな～　これ好きなんですよね～　麺は中太モチっとストレート！　濃いスープにも負けず　しっかりいただける麺ですな～　んでもって、この豚チャーシューと鶏チャーシューのレベルが　来るたびに進化しているのに驚かされますね～　ん～来るたびに美味しくなってる気がする良いお店ですよ～　残り少なくなったら　ライスﾀﾞｲﾌﾞでっす！　これは…　間違いない旨さｗ　いや～カレーを食べてなんですが、煮干しや軍鶏が食べた～い

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  takaq

  来るたびに微妙にﾒﾆｭｰが変わるこのお店！　今日は煮干し系がレギュラー入りしています！！　限定は和風カレーらしいですね～　でも…今日は煮干しを食べたいのです！！！　鶏白湯ベースの醤油ﾀｲﾌﾟをお願いしました～　おお～チャーシュー鬼レアじゃんｗ　特に鶏チャーが胸からモモに変わったんじゃない？炙りも入ってる　んでもって～いりこ一匹ド～ンｗ　そういえば…いりこと煮干しの違いってあるの？　ざっと調べると関東と関西の呼び名の違いってのが多いですね　スープをいただきましょ！　お・・・　煮干し効いてるし～なんだか香ばしい～　店主ｓ自慢の鶏白湯に上手く煮干しを合わせてますね～　スープは文句なしの旨さ爆発です！！　次は個人的に一帆で初めて見た鶏モモ炙りﾁｬｰｼｭｰをいただくと～　旨い！ﾁｮｲ香ばしくいいですやん～　そして、豚ﾁｬｰｼｭｰもどんどんレベルが上がってきている旨さ！　麺に行きましょう～　ん？麺が中細だ　赤の鶏の時と同じ麺かな？　前に食べた鶏煮干しの　もちもち縮れの印象が強かったので少し弱く感じるわ～ﾁｮｲボソのｼｺ麺で弱く感じながらもなかなかいい！　店主ｓに確認するともちもち麺はコストの問題があるらしく…　残念ではありますが…しょうがないですね～　個人的には￥850でも食べたいあの麺…いつか復活を期待しますｗ　今回の鶏煮干しそば、この麺なら清湯の淡麗を食べてみたいな～　なんて思いますね～　でもでも、十分美味しい一杯でして、また食べたいですわ～

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  kaikaihanachan

  神座では何度か頂いてますけど、世間で言われるほど美味しいって思ったことが無いんですよねぇ。なんでだろ？ #ランチ #お昼ごはん #ラーメン #ワンタン麺

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  hage_barrel_mtn

  #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン#鶏白湯

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