動物園前駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

古潭で人気の焼ぎょうざ、クン玉、キムチがトッピングされた「ハットトリックらーめん」は、とんこつを白濁するまで煮込んだコラーゲンがたっぷりのスープ。豚骨、鶏ガラと野菜を長時間煮込んで出来上がったスープはコクがあり、まろやかで飽きのこない安定感のある味は昔から変わりません。また太めのモチモチしこしこ麺も食べ応えがあってうまい！ #ラーメン

新福菜館へは初めて行きました。濃いめの醤油ラーメンです。私は好きです。

皆さんはInstagramやってますか？ 自分もやってるんですけど、あれすごいですよね。 だってお洒落な場所や食べ物の写真で溢れてて、見てるだけで楽しい気分になるんですから。自分も最近Instagramでご飯見てたるするんですけど、偶然一際目立つご飯を見つけてしまいまして、それがこの「麺のカミの」のローストビーフ油そばです。 見るからにうまそうな油そばの淵をローストビーフで埋め尽くすという見た目のインパクトから、思わずスクロールで二度見してしまいました。 これは食べなければならない。本能に従い、いざ恵比寿町へ お店に入り、迷わず油そばの食券を購入。しばし待つと身の前にInstagramで見たまんまの姿で「ローストビーフ油そば」が登場。 まずは、そのまま混ぜて食す。 すると「あ、うま」 おもわず自然と声が漏れてしまいました。何口か素の麺を楽しんだところで、次に試すは、油そばの盟友「酢」と「ラー油」。 丁寧に混ぜて食せば、口の中に広がるはまったくの別料理。正直今まで食べた油そばの中で一番うまいと思いました。また「麺のカミの」は味変でわさびマヨなんかも置いていて、いやいや合うのかこれ？なんて思いつつ、いれて食べるとそんな浅はかな考えをしていた自分が恥ずかしいくらいに美味な逸品が出来上がってしまっていました。 味変なんて言葉でまとめられない、いやまとめてはいけない。 目の前にいらっしゃるのは、味のファンタジスタ。尊敬の意を唱えざるを得ない。 油そばの概念が覆るまさに最高の一品。 百聞は一見にしかず。ぜひ食べに行ってみてください。 #ラーメン #油そば #もりぴーのラーメンレビュー

だし巻き卵・皮付き豚バラの煮豚・ズッキーニのせ。 #冷やし中華

限定冷やしはリンゴ酢を使ってるからしこしこ麺もむせることなくずるずるすすれます。 #冷やし中華

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.2 ⁡ 🍜だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ふくよかな鶏の旨味にリンゴ酢による嫌味のない酸味を 効かせて全体を引き締めるかえしで纏められている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地からタレを 絡めていき噛む程に味わいと風味を広げていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 皮の焼き目が香ばしく脂の乗る肉の旨味を凝縮させている ・だし巻きたまご 食べ応えのある厚みで出汁感のある味わいが広がる ・プチトマト　・ズッキーニ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな甘味と締まる酸味が鶏の旨味が交差するタレを モチッとした食感で吸い付く様な絡み抜群の麺が支えて からしマヨが味わいをまろやかにシフトさせていく Toraや流冷やし中華を頂きましたっ！ ⁡ # 鶏SobaToraや #冷やし中華 #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー

並んだ甲斐が有る美味しさ！ 鶏白湯塩ラーメン！替え玉色んな麺の種類から選べて、圧倒的細麺派！めっちゃ美味しかったー‪‪❤︎ チャーシューがとろけた、、、(^-^)!!‬ 野菜大盛り、味玉半分、麺替え玉とか無料で大満足💮 #大阪 #天王寺 #天王寺駅前 #頑張れ飲食店 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 まろやかなかえしが鰹と鯖とふくよかな鶏の厚みのある 旨味を引き立てて塩味を効かせてスッキリと仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 ツルツルと滑る啜り心地で締められた肌によるプリッと した口当たりと弾力のある歯応えから風味と旨味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハモンセラーノ しっとりとした口当たりで凝縮された甘味乗る旨味と 塩味が重なって噛む程に味わいが溢れ出す ・キウイ 柔らかくベストに熟れた強い甘味と優しい酸味が そのまま食べてもスープや麺と食べても良く合う ・柴漬け　・三つ葉 ⁡ □サイドメニュー ・冷や汁風ご飯　+¥300 胡瓜や紫蘇に茗荷に鯖フレークがホクホクご飯の上に乗り 胡麻味噌をスープで解いてご飯と食べると多彩な味わいに ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と鶏の旨味をかえしが支える味わい深いスープを 弾む食感と絡みも良い麺が馴染んで引き立てていく 意外な組み合わせながら見映え以上の満足度を得られる 夏の定番の冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #塩ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #キウイ #朝ラー

甘味を感じるタレはヒキがあり、バランスも良好で (〃∇〃) ニンニクの味わいが一層旨味を引き立ててくれまして ヾ( ´ー｀) しっかりタレが絡んでくれる かなりウミャイ 油そばです ヽ(*>∀<*)ﾉ

ひねの丸鶏をベースの動物系の出汁とされてましてΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ その鶏の旨味に魚介（サンマ節）のテイストが加わって、さらに 甘海老で取られた油が非常に効いております！ 醤油ダレもすっきりとしており口あたりも良好 (-^□^-) 後味、海老の余韻もしっかりした かなりウミャイ スープ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ※なお、甲殻NGの方は「ホタテ油」でご提供OKとのこと！ #ラーメン #中華そば

揚げネギ増し スープにしっかり絡みつくどろどろの鶏白湯スープです、煮込まれてこってりしてますが脂っこくはないです、揚げネギを乗せれば香ばしさも加わってさらに楽しめます、薬味も種類があるので色々味をカスタムできるのも嬉しいです、麺を食べ終わった頃にはスープもほぼ無くなってしまってますので食べ過ぎ注意で #そば #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #ラーメン

#ラーメン #ディナー 美味しかった❤️ 私には少し重かったな。。

#ラーメン #どろどろ#こってりだけど野菜のドロドロ#美味しい

しっかりと炊かれた鶏の動物系の出汁　( ´_ゝ`)ﾉ 塩分のバランスなど、濃すぎず薄すぎずのバランスが良いです♪ 香味油など軽いニンニクテイストが香ばしい仕上がりで (o^-')b 粘度はミディアムな頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

このお店の看板メニュー。厳選国産丸骨を丁寧に18時間以上炊いた後、24時間熟成した濃厚で臭みの無いコラーゲンたっぷりの自慢のスープは、醤油豚骨スープとは思えない白濁した色。エスプーマでかき混ぜた泡状のスープは、愛知の老舗醤油店がつくる旨みある醤油のキレもあいまって、マイルドな味わいの醤油とんこつラーメンに仕上がっています。 麺は、もちもちした多加水の特製ちぢれ麺。具材は器からはみ出したロースの薄切りチャーシュー2枚に味玉ハーフ、もやし、青葱がてんこ盛り状態で、シャキシャキした食感がこのエスプーマスープによく合っています。 #ラーメン #醤油とんこつ #醤油ラーメン

豚の動物系の旨味がバランスよく表現されてまして♪ 醤油ダレは軽い甘味の口あたりの良いものです (-^□^-) 頂きやすい、丁寧な仕上がりが印象的　(*^o^*) 上品さも感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#SARAHはじめました

#味噌ラーメン 非常にベーシックな味噌ラーメン、味噌が濃すぎずいい塩梅に香ばしいです、麺は縮れ麺でプリプリしておりもやしと相性が良かったり、バターを溶かしていくと臭い、風味が変化していきます、安心できる味噌ラーメンでした

#ラーメン #味噌ラーメン 鶏肉がゴロゴロはいっています。 薬膳スパイスがきいています。

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園駅】近くに'１９年３月にオープンした、 地鶏を使った白湯と清湯のラーメンを提供されるお店。 date:21.2.16  🍜特製濃厚鶏Soba　塩　¥900  ●スープ 《鶏ベース　塩》 地鶏から抽出した出汁と塩ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 しなやかなコシと艶やかな肌の【ミネヤ食品】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肉本来の旨味を活かしたバランスの取れた味付けに仕上げている ・メンマ 一口サイズにカットされて柔らかい食感から風味と共に甘みを帯びたしっかりとした味わいが広がる ・味玉 黄身の優しいコクを活かした味付けでスープと良く馴染む 《その他》 ・五色あられ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗に澄んでトッピングが映える白色が一面に広がるスープはソフトな粘度のあるサラリとした口当たりで、 スッキリとしたクリアで丸みのある鶏の旨味が染み渡る様な優しいインパクトで広がり、 全体をキュッと引き締めてくるキレと鶏の旨味を押し上げるコクを備えたかえしが軸となって、 落ち着いてくると鶏の甘みと塩味が上がってスッキリとした後口で味わいに深みが加わってきます。 スープと合わせた様な綺麗な白の艶と張りのある肌の麺はスープを程良く乗せて、 モチッとした食感から仄かな甘みと風味がみずみずしい口溶けの良さから広がり、 鶏の旨味を自然と取り込んでかえしの塩味が煽りを掛けて厚みを持たせ、 青ネギの爽やかさと五色あられの香ばしさも絡んで徐々に纏まっていきます。 丁寧に作り込まれた白湯の力強さと繊細さが融合した鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ #鶏SobaToraや #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #西成区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #鶏そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園町駅】近くに鶏そばをメインとした、 独創的なメニューや朝ラー営業等にも力を入れられている ’１９年３月にオープンされた話題の店。 🗓'22.9.7 ⁡ 🍜澄の豚Soba　シンプル塩ver.　普通盛り　¥800 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された柔らかくしっとりとした口当たりから 適度にタレを効かせて噛む程に旨味が広がる ・青ネギ ・酢橘 ⁡ 🐯寅レポ🐯 麺がはっきりと見える淡く白っぽいスープは、 キリッと立つ塩味をしっかりと主張させたかえしが 優しい油分で包まれた豚骨のクリアでスッキリとした 甘味を帯びた旨味を引き立てて、 サラリとした口当たりで飲み易く仕上げています。 クッキリとした線を描く艶かな肌の麺は、 つるりと滑る啜り心地から豚骨の風味を運んで、 喉越しの良さと程良い絡み付きに しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから、 風味と味わいが主張すると共に 徐々に馴染んで纏まっていきます。 カドを立たせて豚骨の旨味を持ち上げたスープを 細めながらも程良く絡める麺がバランスを担う、 酢橘で変化するスキッとした味わいも楽しめる 重たさの無い淡麗豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.7.25 ⁡ 🍜ピスタチオと伊吹いりこのTKM　麺並盛　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 ピスタチオペーストを煮干し出汁とかえしにバター等を 合わせて風味豊かでまろやかな味わいを奏でている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 みずみずしい口当たりでモチモチッとした歯応えから 全粒粉の風味が広がり抜群の絡み付きでタレを取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・玉子　・クランベリー　・ピスタチオ　・黒胡椒 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・クロックムッシュ付き　+¥300 ベーコンにチーズとベシャメルソースをパンで包み込んで スープと絡めて食べるとより味わえる ⁡ ◇寅レポ◇ 出汁にタレと卵が馴染むピスタチオの風味溢れるスープに そばの様な風味広がる麺の味わいが重なっていき クランベリーと黒胡椒が甘味と刺激のアクセントを担う 想像力を掻き立てられるまぜそばを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #まぜそば #大阪ラーメン #西成区 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #クロックムッシュ

しっかりとした鶏の旨味が感じられる出汁で♪ 醤油ダレは軽い酸味あるバランスよい合わせ方 ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ 非常に出汁感が味わえる仕上がりの良いものです (^-^)ノ 丁寧に作られた高井田な かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鯛スープに牡蠣のエキスが溶け出して美味しい。 大きな牡蠣が3個も入って食べごたえあり。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #牡蠣ラーメン

何回でも来たいと思うくらい美味しいみつ葉 全部が私の好みで大好きです。 醤油も捨て難いけどやっぱ塩選んでしまう〜！ #大阪 #大阪阿部野橋 #天王寺駅前 #頑張れ飲食店 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

こちらのお店イチオシ #ラーメン #醤油ラーメン

【麺のカミの(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・浪速区恵美須町に醤油ラーメンをメインとした メニュー構成の’２１年１１月にオープンしたお店。 🗓'22.6.15 ⁡ 🍜渾身醤油　味玉　¥880 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理でしっとりとした口当たりで 素材の旨味を活かした味わいに仕上げ、 煮豚は脂身がトロリと蕩けて 適度な味付けによる味わいが広がる ・味玉 黄身のまろやかな旨味にタレをしっかりと染み込ませて トロリと蕩ける口当たりから甘味を帯びた味わいが広がる ・メンマ ジャキッとしたしっかりと伝わる歯応えで ジワリと伝わる程良い味付けによる味わいが広がる ・三つ葉　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 油の輪が綺麗に見える透明感のあるスープは、 ジワリと伝わるコクとシャープに引き締めてくる キレを備えたかえしが、 まろやかな鶏油を効かせた クリアでふくよかな鶏の旨味をしっかりと支えて、 甘味を帯びた魚介の旨味で深みを出しています。 しなやかなコシで艶のある肌の【麺屋　棣鄂】製の細麺は やや加水低めで浅めに茹でられる事で、 スルスルと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから 麺の香ばしい風味と味わいが広がり、 ジワジワとスープを吸って柔らかくなり バランス良く馴染んで味わいが纏っていきます。 醤油と鶏を主張させ魚介でバランスを取るスープを 適度な絡みと吸収していく麺が全体のバランスを担う 素材の味わいを明確に伝えてくる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ ⁡ 🏠#麺のカミの 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#SARAHはじめました

#辛麺#ラーメン#桝本

鶏豚骨の動物系メインにあさりの魚介のWスープで♪ まったりまろやかな口あたりが優しさを感じます (*^.^*) 塩ダレもちょうどの頃合いのバランス型の合わせ方 (^-^)ノ 頂きやすい仕上がりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさり塩が美味しい #ラーメン 更に塩かけるとコクか増します #ラーメン

#大阪 #天王寺駅前 #大阪阿部野橋 #ランチ #ラーメン#塩ラーメン

【西成屋台風らーめん　TORI坊主(大阪府大阪市西成区)】 🏠ラーメンを始めご飯ものや飲みとアテになるメニュー等が揃った、 ディープな商店街にあるアットホームな雰囲気で地元に愛されている'１９年１１月に現店舗へ移転オープンされたお店。 date: 20.3.7  🍜塩ラーメン ¥‬700  ●スープ 《塩ベース　動物系　魚介》 ・まろやかな口当たりで鶏と豚に魚介の旨味が詰まった厚みあるスープ ‪●麺 《細め　ストレート　加水やや低め》 ・軽やかな食感と香ばしさが広がる自家製麺 ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー しっとりとした口当たりでスープに合うあっさりとした肉本来の繊細な味付け ・穂先メンマ シャキッとした食感から心地良い渋みと出汁感が溢れる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗に透き通ったスープは、 じんわりとくる鶏の旨味にラードと思われるふっくらとした貝の甘みを纏った厚みある油分が包み込み、 風味がフワフワと広がる魚介出汁と丸みのあるカドがスッキリとした後口を演出しています。 軽やかな食感から小麦の香りがふわりと伝わる麺は、 適度に油分を纏う事で滑りの良い啜り易さからスープの風味と旨味を連れ、 モチッとした食感から旨味と取り込んで纏って食べ進めると旨味の濃度が上がってテロっとした口当たりに変化していきます。 鶏の旨味を活かす他の素材のアクセントがバランスを取るシンプルながらも目には見えない深みのある塩ラーメンを頂きましたっ！  #TORI坊主 #塩ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #自家製麺 #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺

麺がモチモチですごく美味しい！ そのまま混ぜて食べても最高やけど、お酢とラー油をかけるとまた味が変わって美味しい！ 普通盛りは女の人でも余裕で食べれる食べやすさ！

創業当時の豚骨スープをベースに新たに加わった「昔味」。焦がしニンニクオイルと中央に盛り付けられた赤いタレの辛味が特長。25番手極細麺使用でスープとの絡みが良く、濃厚なとんこつが味わえます。 大ぶりな自家製ちゃあしゅうは1枚、創業時以来変わらぬとろけさは健在。背脂と白胡麻がスープに浮かんでいるものの、思っていたよりあっさりした味わいに仕上がっています。 #ラーメン #しょうゆ豚骨

#ラーメン 個室な感じがいいね 味集中カウンターって言うらしい

こってりがうまい

#ランチ #ラーメン #中華料理 台湾ラーメン

#ラーメン #ランチ #中華料理 #ニララーメン

梅田の名店　揚子江ラーメンが日本橋に出来てたので久しぶりに来訪 透き通る透明スープが特徴的なラーメン 一見味無さそうに見えるが薄口の塩味にどんどん箸が進む シンプルな味がストレートに伝わる美味しいラーメン 麺は極細麺 前もそうやったかな？ #ラーメン

今から9年前、当時高校生だった娘の「美味しいラーメンが食べたいなぁ」の一言から始まった不定期開催「娘と二人のラーメン行脚」。 知る人ぞ知る味噌ラーメンの名店を皮切りに、街道沿いでポツンと営業する本格的長浜ラーメンの店、陳健民の孫弟子が作る酸辣湯麺、高井田系ラーメンの元祖と言われる濃厚醤油ラーメンなど数々の美味いラーメンを食べてきた。 娘が社会人になってからは年に一度行けるかどうかという状態になりながらも細々と継続中というところ。 さて、その第9回目は、新世界のラーメン屋さん「五味八珍」！ 醤油ベースのちょっと懐かしい「中華そば」風のスープは野菜の甘みなんかも感じるマイルドな風味で、自分的には大好きな味。トッピングの白菜との相性も抜群だった。 オーナーのお父さんが元々製麺所に勤めていたとのことで、そこに特注している麺はつるんと舌触りが良く弾力をしっかり感じる中太のちぢれ麺でこちらも美味い。 何気ないどこにでもありそうな一杯のラーメン、でもしっかりとこだわりを感じる滋味深い一品でした。 #新今宮 #動物園前 #恵美須町 #新世界 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #娘と二人のラーメン行脚