大阪上本町駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

もち豚のあっさりとした出汁の清湯とされてまして♪ 和風出汁に追いマグロ節で仕上げた魚介しっかり、の出来！ 醤油ダレもコクのある味わいです (-^□^-) 後味も非常にさっぱりと、しかしながら旨味は逃がさず（＾_＾） 柚子のアクセントもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさりの煮干し水に浸されている麺 少し塩のトガリも感じるスープで。 もちろん、つけ麺なので麺を食べる時は塩の濃さも気にならない、 #ラーメン #塩つけ麺 #つけ麺

鶏の旨味と共にさんま、の魚介テイストがすっきりと味わうことが出来ます(*^▽^*) 決してクセはなく、頂きやすさと優しさを感じます(〃∇〃) 醤油ダレもほんのりと甘味があり、カドのない風味豊かな口あたりの良さヾ(＠°▽°＠)ﾉ 毎日でも頂けそうな かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

スープは大阪ライト豚骨系でけっこう好きなやつ。このタイプのラーメンにはとろとろチャーシューがお約束❗これがご飯必須💗 定食には小皿にてんこ盛りのキムチ付き。半分はラーメンに投入🎶 サービスのキャベツニラも嬉しい😍

先日食べた清湯の醤油と同様、追いマグロ節など魚介が先行するスープ。少しクリーミーでウマい。 ベースは豚骨ながら脇役に徹している。 手揉み麺の食感が素晴らしく、チャーシューがメチャ好み😍

#つけ麺 メンマ増量 名前のとおりどろどろのスープのつけ麺です、濃いスープが本当に食べ応えありです、途中からレモンをかけたり黒胡椒をかけたりする事で変化を楽しめるのもこのつけ麺の醍醐味でしょうか、どろどろが麺に絡みすぎて食べ終わった頃にはスープが残らずスープ割りができませんでした

濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺

しっかりした太麺にチャーシュー2種、味玉、 メンマ、海苔、レモンが乗ってます。 麺の量は同じ値段で小・並・大から選択。 スープは上に脂の膜が張っていて、 見た目で重たく感じたのか並完食ならず… けど美味しいので、 次はラーメンを食べに行きたいです！

メニューがリニューアルされたということで訪問‼地鶏の優しい旨味とじんわりと身体の隅々に沁み渡るハマグリの深みのある上品な味わい、いい塩梅の塩加減がベストマッチしていてめっちゃ美味い‼︎麺は小麦の風味がとても良くいい弾力で喉越しも最高‼︎

鶏・野菜にサンマ節等の魚介を合わせたベースのスープ♪ ボディがしっかりとしており、旨さは間違いないもので (*>ω<*) そこにスパイスが効いたカレーをミックスされてます（≧∇≦） 旨味を十分に感じながら、香辛料の辛さがはっきり伝わり！ ラーメンファンならずともカレーファンにも納得の完成度で o(^-^)o 中毒性すら感じるｗ かなりウミャイ スープです ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #カレーラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

【これは素晴らしい！路線変更で更なる高みへ】 喜多方、白河、佐野といった福島～栃木っぽさのある清湯×手揉み多加水太麺路線を打ち出していた開店当初からの路線も秀逸だったが、手揉み麺はまぜそばにのみ残し、ラーメンでは敢えて封印、新たに今春から舵を切った細麺の地鶏清湯路線がこれまた輪をかけた素晴らしさ。 これはなんという凄まじい旨味の分厚さか。単に地鶏だけでない、様々な乾物が織り成す重層感（←20年前の死語）に只々感動。 麺は以前の手打ち風太縮れから滑らかでのど越しの良い細ストレートに変更されている。この麺はダレが早いので 着丼後に何枚も写真撮りまくる人には向かない。 そしてとどめは燻香芳しい炭焼チャーシュー。 関西以外のラヲタにまで誇れるステージ上にある逸品だ。

全部のせ台湾まぜそば やはり鶴橋という土地柄、吾輩のセオリーではシビカラトッピングは暗黙の掟。 お鉢には、挽き肉・卵黄・ニンニク・魚粉・刻み海苔・ニラ・ネギを添えが咲き乱れ、 そして意味深なボキャブラリーのレンゲなど、時代のニーズに答えた思わず綻ぶディテールにもフォーカスしたい繊細さも忍ぶそのアピアランス。 卵黄を決壊し、流れ出るルミナスイエローのマグマに釘付け。
麺は愛知県「太陽食品」のウェーヴィーな太麺を使用。
具やタレが絡みつきモチッとした弾力がある食感に適度なコシがしっかりあります。
タレは粘度低めの醤油タレで卵黄のまろやかさに濃いめの醤油感とてきどな魚粉の風味が香り唐辛子の辛味とニンニク風味が効かされたパンチのある、まったりとした口当たりとトッピングが渾然一体になり問答無用のジャンク感を形成。 そして特筆すべきは自家製チャーシュー。 ダイスカットされた豚バラチャーシューは大ぶりで、柔らかさと弾力感の度合いが絶妙！ 噛むほどに旨味あふれる必食すべき秀逸チャーシュー。 卓上にある昆布酢で清涼感の味の変化を楽しみ追い飯までが台湾まぜそばということで、丼に残ったタレにご飯をダイブ！ 色々な具材の味が加わり、旨辛、ワシワシと完食。 #まぜそば #ラーメン#台湾まぜそば

キーマカレーというからまぜめん的なものを想像したんですが、ひき肉がタップリ入ってスパイスがよく効いたカレーラーメンでした、辛さはそこそこにいい香りがするので食べやすいです、麺が終わったらご飯入れたいかも #カレーラーメン #ラーメン

📍【家系ラーメン　船場家(大阪府大阪市天王寺区)】 📖’２５年５月オープン。 　　【吉祥寺武蔵家】で修行された店主が開業したお店。 Date. '25.8.18 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味玉ラーメン　¥1050 📢麺・かため　味・濃いめ　油・多め 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・味玉　・ほうれん草　・海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 主なトッピングとして、 チャーシューは香ばしい風味と共にあっさりとした肉の旨味を活かした味わいが広がり、 味玉はまろやかな黄身にタレを優しく効かせたあっさり目の味付けに仕上げている。 スープはキリッとくるシャープな塩味を放つかえしに豚骨を軸とした動物系のまろやかな旨味に、 甘味まろやかな鶏油を重ねて力強いボディを構築させている。 やや短めの【井上製麺】麺はスルスルと入る軽やかな啜り心地でしなやかなコシが生む食感から小麦の風味を広げ、 適度な絡み付きからスープの風味を運んでいき、 スープを纏ったトッピングと絡める事で味わいを重ねていく、 ご飯が欲しくなる王道家系ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🐯連食なので食べてないけどご飯は必須 ⁡ 🏠#船場家 #吉祥寺武蔵家 🍜#家系ラーメン #味玉ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#天王寺区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい

#大阪 #まぜそば 期間限定、数量限定 辛いのが苦手なので辛さは0.5で。 辛さほぼなしだったので感覚でいったらスパイスの効いた塩焼きそばみたいな感じ。スパイスが辛かったけど美味しかった。

鶏ガラの動物系の出汁とされておりまして　( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレを合わせた仕上がりに、唐辛子パウダー！ 背脂も入って、濃厚な出来栄えとなっております (*´ω｀*) レベル３はワシ的、汗が出ます かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.12.17 ⁡ 🍜魚介らぁめん　醤油　¥900 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ■麺 細☆★★☆☆太 ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(バラ)　・チャーシュー(もも) 　・ネギ ・メンマ　・海苔　・ナルト ⁡ 🐯レポ スープは魚介出汁に塩味を立たせたコクとキレのある かえしを合わせて油分を厚めに効かせてまろやかに仕上げ 柚子皮でスッキリとした風味を重ねている。 自家製麺はしゅきさんらしくコシの強さが活かした 弾力のある歯応えから味わいと風味を主張させて 喉越しと馴染みの良さでスープの旨味を引き立てている。 チャーシューは２種共部位の旨味を活かしてホロリとした 食感からタレの効かせ方で旨味を引き出し、 メンマはシャキッとした歯応えから 出汁感溢れる旨味がじわりと伝わり、 その他にネギと海苔にナルトが添えられている。 食べ進めて落ち着く程に旨味が上がっていく 魚介醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#らぁめんしゅき 🍜#醤油ラーメン #魚介らぁめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #鶴橋 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#ホルモン #まぜそば #辛麺 #唐揚げ

鶴橋のらぁめんしゅき💓💞 冷やし中華はじまりました🤤 しゅきらしく😊しゅきらしくイリコの使い方が絶品🤤 冷やし中華？ちゃうヾ(・д・｀;) ﾁｬｳ しゅきのしゅきらしく🤟 めちゃくちゃ美味い冷やし中華🤤 #鶴橋 #鶴橋ラーメン #鶴橋ランチ #鶴橋ディナー #大阪ラーメン #関西ラーメン #冷やし中華 #煮干し #感じる #最高 #ラーメン #イリコ #煮干し #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #Japanesenoodle #japanesefood #限定メニュー #夏の思い出 #幸せ #家族の時間

#大阪 #大阪上本町 #谷町九丁目 #ラーメン＃二郎系 飲んだ後の〆！チャーシューの代わりに豚カツがのってましたw

どのメニューも美味しいお店。 台湾ラーメンは、辛口で暑い夏にはぴったりです。

🍥【らぁめん　しゅき(大阪府大阪市東成区)】 ▲有名ラーメン店やうどん店で修行経験をお持ちの店主がうどん用製麺機で麺を打つ’２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.7.25 ⁡ 🍜冷やし中華「しゅきらしく」　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 煮干しの香ばしさが力強く主張して油分を程良く効かせて かえしのコクが支えとなり味わい甘めに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 コシの強さが示すグミッと反発する弾力のある歯応えから 口当たりみずみずしく味わいと風味も主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えある厚みにカットされており脂の乗る肉の旨味を 活かした適度な味付けによりバランス良く纏めている ・温泉卵　・ネギ　・わさび ⁡ 🍽️サイドメニュー ・専用トッピング《牛しぐれ&とろろ》　+¥450 甘味強目に炊かれた甘辛い牛肉にとろろをダイブさせると ぶっかけうどんの様な食べ応えと味わいに変化する ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介オンリーの出汁がジワリと伝わるまろやかなスープに 食感と味わいがうどんの様な力強さの自家製麺が馴染んで それぞれが主張ながら纏まった味わいへとシフトする 個性的な冷やし中華を頂きましたっ！！ ⁡ #らぁめんしゅき #冷やし中華 #冷やしラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #塩元帥

かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

濃厚な魚介のだしにチャーシューやチーズ、ニラ、ネギ、麺が絡まって、かなりボリューミーなまぜそばです。 最後は残った具を出汁ごはんにかけて食べます！味が変わってまたまた美味しかったです😋

夏季限定の「淡麗　冷煮干しラーメン」が6/1start！ 透明感あるコンソメベースのスープに煮干しの旨味を凝縮したカエシさらに使用してアサリ汁加え、仕上げにオリーブオイルを使用したまさに料亭のような上品な味わい。大ぶりな豚肩ロースチャーシューと表面をこんがり火入れしたイワシのマリネがスープにコクを加え、 全粒粉入りの細麺はつるっと歯応えがあり、喉越しもgood! ミョウガやすだちがふんわり香り、さらにあさりごはんにスープを加え、紫蘇茶漬けとして楽しめるデラックスさ。 器も冷やしてあり、時間が経ってしっかりもひんやり感をキープ。 とことん涼しげなサマーテイスト全開の珠玉の一杯です。 #ラーメン #煮干しラーメン#冷麺

大阪ライト豚骨な味噌。若い頃よく慣れ親しんだ味わい🎶 もちろん、とろとろチャーシューをおかずにご飯もがっつり😍

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スッキリしたスープ #ラーメン #塩ラーメン