神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (11ページ目)

昨晩は行ってみたかった麺や六等星へ。 まっつんさんとご一緒させていただきました。 根菜カオスな中華そば、チャーシュー、卵のポチを注文。 旨味満載のスープはめちゃ美味しい😁 がんごか好きと聞いてカエシを出してくださったので追加したらこれまたたまりません♪ ツルツルの中太麺、赤身チャーシューも絶品でした。 濃厚も食べてみたいけどこれほんと美味しかった。 また行きます😁 #ラーメン #醤油ラーメン

この時季を毎年楽しみにしてます✨ 最高に最高に最高に美味しい✨

「醤油らぁ麺」の印象が上々だったので、店内連食。出身元である『支那そばや@戸塚』のエッセンスを我がものとしながら、惹きのあるうま味を巧みに創出。トッピングの完成度の高さは本品でも健在。「醤油」よりやや細い麺とスープとの相性も抜群だ。美味過ぎる！#ラーメン

濃厚などっ豚骨醤油スープは、旨味たっぷりなのに決してしつこくない。そこに辛味のあるネギが足される事で、更に旨味を引き立て食べやすくしてくれています。 柔らかめのもっちりとした麺も最高です！ 『チャーハンボンバー』とセットで頼めば、お腹いっぱい、元気いっぱいになれること間違いなし。

リニューアルして提供が始まった『白醤油』。 鶏の旨味の後ろに白醤油が付いて来て、全体の風味を優しく押し上げている。 こんなに柔らかな白醤油ラーメンは初めて。昔好きだった娘を思い出す時のような、心が解れる感じがする。 既に十分過ぎるほど美味しいのに、これから更に美味しくなっていくのでしょう。

一番好きなラーメン屋さん #ラーメン #ワンタン麺

3週連続の ずいずい さん 開店前7人。 店内豚骨の美味しそうな香りが充満！ 腹がなる 今日は久々に 角煮ラーメン！ 角煮にはテーブルトッピングの紅生姜を乗せます。 何時もの美味しいスープに 甘い味付けのホロホロ角煮、醤油味のスープとのコントラストが大好きな一杯。 白米が欲しくなるんだけど 腹に入らないから我慢！ ここのスープは本当に好き、家系外の豚骨醤油では一番好きかも 火曜日のコースは美味しいラーメン屋さん少ない地域なのでリピ率高い！ 今日も大満足でご馳走様でした！ ^_^ #ラーメン #角煮 #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #東京ラーメンショーアンバサダー #東京ラーメンショー #豚骨醤油ラーメン

#味噌ラーメン #ラーメン #らーめん #麺 #自家製味噌

#味噌ラーメン #ラーメン #自家製味噌 #麺

新横浜イチおすすめできるつけ麺。 太麺でどっしりしながらも、つけ汁の魚介風味があっさりときいている。 汁はとろっとしつつ、ネギも多く感じて個人的にベストなつけ麺！ チャーシューも柔らかく厚切りで、しっとり美味しい。 #新横浜 #つけ麺 #魚介つけ麺 #魚介豚骨 #魚介豚骨つけ麺

かえしの効いた家系ラーメン。 なんとなんと二本分のネギ！ 丼に山盛り・てんこ盛り。実はこの下にチャーシューが4枚も隠れているのですが．．．見えない（苦笑） ホロッとくずれる、やわらないチャーシューは絶品！ #ラーメン #家系ラーメン #鹿島田 #新川崎 #下平間

#オマール海老そば　#海老ラーメン #ラーメン　#オマール海老 #麺　

狩場のドン・キホーテ内にある京都北白川 魁力屋、一番人気の味玉ラーメンに焼飯つけました。 背脂たっぷり、これで普通です。 抜くことも増すことも対応可能、好みに応じてカスタマイズしてください。 焼飯はおこげの感じがいい具合でした。 #定食 #ラーメン #醤油ラーメン #焼めし #醤油麺 #味玉ラーメン

うん、基本的にうまいっす　煮干しオイル注入　おぉ－っ！あっという間の劇的味変ニボシ・フィールド展開！楽しくて美味しかったです

文句なく美味しい。見た目も美しくスタイリッシュ。濃厚ではないし、豚骨でも背脂でもない。 ほのかに柚子が香る醤油ラーメン。 わざわざ海老名まで食べに行くかは疑問だが、海老名に行ったら立ち寄る価値は絶対にある。

オープン当初以来、約３年ぶりの訪問。まずは、画像の「醤油そば」を注文。結論から。うわあ、これは美味い！凄まじい美味しさに、思わず賞賛の声が漏れ出してしまった。お手本のような神奈川淡麗系で、出汁の素材感、油のうま味と香りから、カエシの風味に至るまで鉄壁の完成度。特に、油の分厚い風味がこの上なく好印象。素晴らしい出来映えだ。#ラーメン

くぱあって

醤油とわさびをしっかり混ぜてからご飯に乗せる漬け丼スタイル。昔ながらのシンプルなラーメンと相性最高。 #神奈川 #南部市場 #鳥浜 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#海鮮丼 #海鮮 #漬け丼

贅沢に #ラーメン#フカヒレラーメン #神奈川 #元町・中華街

魚介の味がして、スープパスタのような味わい。15年以上通ってます。

すっきり正油スープが美味い。 チャーシューたっぷり、柔らかくてしっかり味も沁みてます。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

【らぁ麺屋 飯田商店(京都・大丸京都店催事)】  🍜醤油らぁ麺 ¥‬980  ●スープ 《醤油 鶏》 有名ブランドの丸鶏・鶏ガラから取られたふくよかで分厚い旨味が絶えず口の中で広がる。 各地から厳選された醤油をブレンドした深いコクで全体を引き締めているかえし。 鶏の旨味を最大限に引き出す水を使う事でよりクリアに素材の長所を活かしている。 次々に浮かび上がる鶏油の香ばしさで鶏の旨味をより際立てている。  ‪●麺 《細め 平打ち ストレート 多加水 自家製》 国産銘柄の良質な小麦の特性をより活かす為に旨味を引き立てる塩やかんすに卵を使い、 風味の高さにコシや旨味をしっかり凝縮させている。 ジュレの様なみずみずしい口当たりでかなりの口溶けの良さと心地良い啜り易さで風味を運ぶ。 細くしなやかながらもスープをしっかり絡めて風味や旨味をしっかり浮き立たせてくる。  ‪●トッピング‬ 程良く脂の乗った甘み感じる低温調理チャーシュー 少し弾力のある軽快なしょっぱさが肉の旨味を引き立てる相模豚ロースチャーシュー ジュワッと旨味が閉じ込められている穂先メンマ 緑が鮮やかな三つ葉  ●寅レポ ‬ ワードだけ並べると『鶏』と『水』だけと単純に聞こえるも、 『鶏』だけでも、 比内地鶏・山水地鶏・名古屋コーチンの丸鶏や鶏ガラを使われており、 逆浸透膜純水を使用する事でクリアで力強い鶏の旨味を最大限に導き出したスープは、 この『鶏』と『水』に加え、 和歌山・群馬・兵庫の4種の濃口と淡口に再仕込みとかえしだけでもこれだけの醤油を駆使して果てしなく深い味わいで鶏の旨味を束ねて、 トドメは重たさ皆無で甘みを放つ鶏油で余韻を残す、 清湯とは思えない重厚なボディを構築している。 透き通ったストレートの平打ち細麺は、 はるゆたか・春よ恋・きたほなみ・チクゴイズミ・さぬきの夢を見事な調合によって風味や食感を生み出すベースとして、 麺の旨味を上げる塩にぬちまーすを使用し、 内モンゴル産天然由来のかんすいと卵で箸で持ち上げると、 これだけの保水していながら強いコシを持つしなやかで弾ける麺力を備えている。 素材ひとつひとつからブレンド・工程に至るまでの突き詰めが生み出した醤油らぁ麺を頂きましたっ！ #ラーメン

バターとコーンをトッピング 辛旨 #担々麺 #ラーメン

言わずと知れた神奈川県の名店。今回は未食の「三ツ星醤油ラーメン」を注文。コク深く芳醇な和歌山県産の醤油を贅沢に使用した、味わい深い良杯。麺は、喉越し滑らかなストレート。食べ進めるほどに、喉奥にじわりとうま味が広がり、心地良い余韻を遺す。うん、これは美味い。#ラーメン

#ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。今回は「限定麺」を注文。結論から。これは美味い、美味過ぎる！まぜそば風に仕立てているが、実は、通常のスープを更に徹底的に煮詰めた超濃厚スープを駆使した、手間ひまの結晶とでも言うべき１杯。シャープなうま味が脳天を直撃し、箸を持つ手を止めさせない。 #ラーメン

東京町田の 麺工房マルオの 味噌ロースたんめん コチラの味噌が クセになる お味です。 揚げたてロースはスープに 浸しても衣が崩れないのが👍 ※2019年秋に綾瀬市から 東京都町田市に移転しています。

透明じゃなくて、少し褐色に濁っているタイプで、すっごく優しい香りと味の煮干し系スープ。 豚ロースのチャーシューが3枚、鶏チャーシューが2枚、味玉、ネギ、ノリ、その下には穂先メンマも。 癒されるラーメンです！ #ラーメン #煮干し #チャーシューメン #武蔵小杉 #新丸子

とろっとろでずっしりしたスープに醤油ベースのあっさりした味です。お酢をかけて食べるともっと美味しいです。

思ってたのと違う。美味しいけど。 #ラーメン #サンマーメン