東十条駅のラーメンの人気おすすめランキング

スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 　圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば

まず麺のもちもち感が最高 スープは久しぶりに全て飲み干してしまいました チャーシューも絶妙な生感 バランスも良く量もちょうどいい◎ 久しぶりに感動した一杯でした。

背脂のまろやかさもありつつも、すっきりとした醤油スープ。これを纏う手揉みの太縮れ麺が美味しいです。チャーシューは燻製香の漂う豚バラと、低温調理のロースの２種類。どちらも良さがあり、全体のまとまりもある一杯です。 #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

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流石の行列でしたが、用事の時間までにギリ食べられた🎶 とにかくスープが旨い❗レンゲを持つ手が止まらない。 縮れた太麺の食感も素晴らしく、2種のチャーシューはどっちも旨く、特に燻製の方が👍

9月8日〜9月30日まで提供 1日20食限定 18時30分ぐらいの到着でしたがまだ限定残ってました。 夜の早い時間帯ならチャンスあるかもです(^^) ニンニク確認ではYESと答えます（笑） 台湾まぜそばスタイルの綺麗な一杯。 麺と具材を一緒によーくマゼマゼしてからいただきます。チャーシューは丼の端に避難させると混ぜやすいです。いらん情報(^^;; 肉味噌にニラ、タマネギ、煮干粉等の具材が自家製ムチムチ中太麺に混ざり合ってジャンキーな味わいが堪らなく美味しいです。 肉味噌は濃い目の味付けでピリ辛とピリ痺が程よく効いてて凄く美味しかった。肉味噌の美味しさは結構重要じゃないかと思ったり。 自家製麺も素晴らしくこれなら大盛りでもペロリと食べれちゃいそうです(^^) 食べ終わっても肉味噌やタレがしっかり残るのでおいめし投入後も濃さを維持できて最後まで満足(^^) おいめしにスープ付きとコスパも最高な文句のつけようがない美味しい一杯でした！ 今度はお酒なんかも飲みながら一杯食べてみたいです(^^)

北区の麺屋坂本01にて特製わんたん麺をいただきました。餡のしっかり詰まったワンタンは7個ほど入っていて生姜の風味が良いです😄 スープはかなり優しい目。牛の風味がしたのは牛脂？私的にはもう少し濃い方が好きやったかな。 麺はチュルチュルしてすすり心地良好でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

定点観測店。同店は汁そば、つけ麺、汁なしのどれもが一級品の名店だが、中でも私は「塩」が一番好き。過不足なく、そこはかとなく粋を感じさせる塩カドの立たせ方から、動物系素材のふくよかなコクに至るまで、今回も、非の打ち所のない完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

提供は週２回程度。明確に提供される日は明かされていないが、立ち寄ってあったらラッキー。 たっぷりと鍋に溢れんばかりの様々な煮干を使い、スープには銀鱗が浮かぶほど。緑色にまで変色したそのスープは醤油のキレも活かされている。 ひたすらに煮干しが好きな人にはかなりオススメ。 #濃厚 #煮干

東京ラーメンつなふじ＠十条(東京都北区) ラーメン580円 1日3時間しか開いていないラーメン店。伝説の滝野川の店舗から移転。 煮干しとチャーシューダレが効いたスープにほんのり背脂。ぷりんとした縮れ細麺。チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、ネギ。シンプルで食べやすいトラディショナル東京醤油ラーメン。 #東京 #東京都 #北区 #十条 #東十条 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

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東十条の人気店。 いわゆる魚介豚骨だが、魚介のほうが強い。 普通は半々か豚骨の方が強い店が多いけど、ここは魚介。 麺は太麺ストレート。 食べやすいしもちもち。 トッピングのチャーシューは3種類2枚ずつ。 別皿にしてもらったほうが多分いい。 スープの熱でかたくなっちゃう。 めっっっっちゃくちゃジューシーでおいしい。 味玉もメンマもだいぶおいしい。 つけ麺も食べてる人が多かったので、次はつけ麺食べに行きます。 #ラーメン #ランチ #チャーシュー #北区 #東十条 #濃厚ラーメン

煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。

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オープンは、2022年９月27日。店舗の場所は、JR東十条駅の目の前。注文の「牛Ramen」は、牛脂の芳香が宙を舞う淡麗スープに、牛バラスライス肉が５枚搭載されたもの。飲み進めるほどに、明瞭な輪郭を現す骨太な牛の滋味。作り手の技量の高さが随所から垣間見える佳作だ。美味い。#ラーメン

濃厚な豚骨スープに、黒マー油のコクと香りが重なって美味しい一杯。かためでお願いしましたが、バリカタの方が良いかもしれません。 #ラーメン #豚骨ラーメン #マー油

丁寧に盛られており、とても美しい見た目。つけ汁はキレのある醤油に鶏が全面に顔を出している。表面に脂は豚のものかな？癖のない、透き通った脂だった。美味しい。 麺は予想より太めの平打ち麺。コシが強く小麦を感じられるもので、これまた美味しい。そこに昆布水が絡み、ツルツルとした口運びは悶絶物です。ヌルヌルレベルは強烈とまでは言わないものの、しっかりと出汁を感じるものだった。 豚のレアチャーシューは燻製されたもので、これは燻された香りもしっかりと付いていて、とても美味しかった。レアチャーシューで燻製されているのはあまり無い気がする。 最後には、昆布水のをつけ汁に入れて完飲完食。

さっぱりした二郎系。もたれずに食べられた。 #二郎系 #ラーメン

連れはらーめんの肉増しを。 #ラーメン

カレー玉が中央に鎮座 なかなかインパクトのあるビジュアルです では、まずはスープから 背脂と煮干しにカレーが交錯しています 複雑な味わい めっちゃ惹かれます 中太平打ち自家製との相性はなかなか カレー玉を少しずつ溶かしながらいただきます 段々とスパイシーさが増します これは勢いでいっちゃうパターンですね あっという間に完食・完飲です

久々に同店を訪問。通算３度目で「中華そば(醤油)」をいただくのは、今回が、オープン当初以来２度目。昆布の和風味をふわりと纏うスープの滋味深さは、相変わらず。麺の茹で加減、トッピング盛り付けの美しさに、進化の跡が垣間見えた。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

十条あたりでランチ。 二郎系のようなお店を見つけたので訪問しました。 とり朗というのがメインでボリュームを選びます。今回は中盛。 二郎と同じく野菜、脂、ニンニクなどをコールして提供されます。 今回はニンニク無し、アブラマシ。 ボリュームのある一品はほんと二郎系。 ただ肉はでかい鳥の唐揚げ。 また味付けは塩ベースで思ったよりもあっさりといただけます。 麺もゴワゴワよりはすすりやすい自家製麺で美味かった。 次は休日にニンニクありで食べたい。 こりゃ近くにきたらまた訪問したいお店です😄 #ラーメン #塩ラーメン

あの飯田商店の味が花月で楽しめるということで、期待半分。しかしチェーン店でどれぐらいのクオリティになるのかと、不安も半分で注文。結果は予想を遥かに超えるハイクオリティな一杯でした！鶏由来の丸みのあるスープがとにかく美味しく、柔らかめの麺や、大きなチャーシューとの組み合わせもバッチリ。本家は未訪ですが、これを上回るのかと思うと気になって仕方がありません。 #ラーメン #醤油ラーメン

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ここ最近食べた油そばの中で一番美味しかった。 #ラーメン #油そば

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麺処 ほん田 東十条店@東十条 到着が12時30分で先客6人 先に食券を買うシステムで今回はミニラーメン（麺 150ｇ）850円＋ちょい🍖増し200円 10分くらいで店内に座って5分くらいでコール 今回は初めてだったのでコールはそのままでお願いした。 そのままだと、意外に野菜少な目で見た目は二郎を思わせるのだがほん田が二郎系を作るとこうなるのか？ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ スープは丁寧に下処理された豚骨を乳化させた物に濃い目のかえし。美味しいのだが何かが違う、味と言うより作る工程のワイルド的な物にかける感じと、丁寧過ぎて見た目は二郎系、中身はほん田みたいな、ひと味違う感じです。 麺はエッジの効いた極太麺でススると言うよりワシワシ食べる感じで、噛んだ時に弾き返す位の 腰の強さでかなり好きな( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗なタイプの麺です。 トッピングはモヤシとキャペツにチャーシューで肉ちょい増ししたぶん部位の違う🐷が2枚ずつ、計4枚、どちらも柔らかくホロホロで噛む必要がないくらい。しかも味付けが丁度良い。 やっぱり｢ほん田｣だ。(´^∀^｀) (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! #十条グルメ#十条ラーメン#東十条商店街#麺処 ほん田#らーめん#二郎系#二郎インスパイア#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン日記 #ラーメン巡り