武蔵野市で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

臭みのある感じなのですねー。「あご」 というからにはトビウオの出汁なのかな？魚と豚骨の香りがすごい（笑）スープが麺に絡むわぁ〜。食べ慣れない味だったけど、慣れたらクセになるなって思いました(^-^) #ラーメン #塩ラーメン

無化調のスープは、大山鶏の丸鶏、ガラ、ホンビノス貝、アサリの出汁が利いていて、想像以上に豊潤です。 貝出汁の滋味深い香りと味わいが出ています。「人類みな麺類」のmacroに近い醤油の立ち方と甘みも感じます。 自家製麺は、歯先でパツッとしながらも、噛み締めるとモチッとする独特のバランスで、小麦のふくよかな香りとスープとの相性がよいです。 しっとり柔らかの鶏胸肉と豚肩ロースのチャーシュー、味玉も申し分なし。 丼をぐるっと囲むしっかり味の染み込んだ甘めの穂先メンマ、シャキっとした九条ネギもいいアクセント。 #ラーメン#醤油ラーメン#頑張れ飲食店

北極冬 クーポン玉スラ #ラーメン #激辛 #中本 #蒙古タンメン中本 #吉祥寺 #北極ラーメン #辛旨

まろやかで甘みを感じる醤油スープに、刻み生姜がキリッとした味わいを加えてくれます。低温調理のチャーシューは時間と共に変化を楽しめ、全体的に完成度の高い一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#吉祥寺 #醤油つけ麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #麺

#つけ麺 #カレー

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #連食 #中華そば#肉海老ワンタン¥200#トッピング #黒七味

#ラーメン #猫目飯

#SARAHはじめました #武蔵境

魚介の旨味がしっかり効きつつ、重たさのない一杯。朝からこれが食べられて、幸せでした。 #ラーメン #中華そば #魚介豚骨ラーメン #吉祥寺

北極ラーメン マー油 吉祥寺RED #ラーメン #激辛 #中本 #吉祥寺 #北極ラーメン #辛旨 #蒙古タンメン中本

魚のあらスープ 具は鶏つくねと海老つみれ あっさり

#中華そば

美味しい #煮干しラーメン

#ラーメン #吉祥寺駅

この日は武蔵野市で佐野実さんの弟子の店があると見つけて訪問しました。 お店の名前は支那そばあおば。 お店に着くと店内は男性でいっぱいです。 1席だけ空いたのでそこに座って注文。 今回はチャーシューメンを注文。 周りの人は塩ラーメンの人も多かったな。 提供されたのをみると大振りのチャーシューが3枚に材木メンマ、海苔、ネギ。 綺麗な色合いのスープが美味そうです。 スープはあっさりしながらも魚介も効いてごくごくドボン飲みたくなる味わい。 このスープかなり好きです！ 麺は細麺ストレート。 チュルチュルとして喉越しの良い美味しい麺です。　 赤身メインのチャーシューもしっとりとして美味い。 佐野実さんが生きてるうちに、本家で食べてみたかったなと再確認できる美味しいラーメンでした。 #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン

#吉祥寺 #ラーメン #中華そば 鴨出汁ベースの清湯醤油スープはスッキリしているがコクがあり最後まで飲み干したくなる。こだわりの麺も食べ易い。しば田とも似ているが、場所が吉祥寺駅近くで通い易さでもこちら

#東京 #三鷹 #ラーメン

+20円で野菜増しに。 黒マー油の香りがちゃんぽんの旨味と重なってたまりません。 #ラーメン #ちゃんぽん #マー油

途中から箸を持ち上げるのがキツくなるくらい濃厚な麺でした。 チーズ好きにオススメ！ #油そば

北極野菜 チャーシュー2枚 マー油 辛さ2倍 麺固め クーポン玉スラ うまいっ！

北極野菜 辛さ3倍 麺固め マー油 北極卵🥚 チャーシュー2枚 野菜大盛り #蒙古タンメン中本 #中本 #ラーメン #激辛 #辛旨 #北極野菜 #北極ラーメン #吉祥寺

もうすっかり中本の信者です🤪 次は北極夏を食べたい🙌 #ラーメン #ランチ #中本 #吉祥寺

三鷹エリアの実力店。 最近涼しくなってきて、そろそろ冷やしラーメンも食べ納めかなと思っていた矢先、お店のTwitterで週末に冷製海老トマトの限定をやると気合の入った予告を見て訪問。 彩り鮮やかで、流線形を描く麺も艶かしいビジュアル。限定企画を知らずに来ていた隣の席の方からも羨望の眼差しと感嘆の声が（笑） スープを一口。見た目から思いっ切りイタリアン寄りと思いきや、和も感じる仕上がり。エビエビ感、トマト感も強過ぎることなく互いを邪魔しないように旨みを共存させていて、こちらの店の基本スープの大山鶏出汁が中和しながら後味を支えているバランス型。 麺は普段つけ麺で使用しているツルツル、パッツンのよく締まったストレート麺。喉越しスッキリで冷製スープとの相性もよいです。 締めには、残ったスープの中にオプションのバジルチーズ丼をドボン。ご飯、バーナーで溶かしたチーズ、バジル、鶏胸肉が加わって、一気に本格的イタリアンリゾットに。美味しくないはずがなく、注文しておいて本当によかったと思える絶品。 Twitter予告のとおり、手がとても込んだ渾身の力作です。美味しかったあ。 この日の気温は30度超えの冷やし日和。今年の夏の最高の冷やし納めになりました。 #ラーメン#海老ラーメン #トマトラーメン #冷やしラーメン

チャーシューワンタン麺 #ラーメン #中華 #ワンタン麺

濃厚なスープとコシの効いた中太麺がインパクトのある醤油ラーメン。 油そばのお店なのでニンニクやラー油などのアレンジもでき、味変には困らない。 チャーシューもトロトロでとても満足できるラーメンだった。 #ラーメン #醤油ラーメン #吉祥寺

大勝軒数あるうち永福町系初。煮干し利いてますが他の魚あごだしも？利いてます。美味しかったです。 #ワンタン #吉祥寺 #ランチ #ラーメン

味の濃さやあぶらの量、めんの硬さが選べます。味は魚介豚骨でダシが効いてて美味しいです。

ベーシックな醤油スープに 粉砕された魚節が ギラギラ。青魚エキスに満たされた アニマルオフな1杯。 チャーシューは、野性的な香り。 パフのような鶏チャーシューは ジューシー。なかなかの出来ばえです。 黒いナルトは 炭の香りで アクセント。 コリコリの食感の太メンマも好感。 全粒粉入りの麺が うれしい。 #醤油そば #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #鶏チャーシュー #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #魚介 #魚介ラーメン #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺