武蔵野市で食べられる中華そばのランキング

分厚い豚肩ロースと鶏胸チャーシューが計6枚ものる 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号

#ラーメン #醤油ラーメン

湯河原の飯田商店に似た、鳥の出汁が美味しいスープ。 麺も程よくパツパツで好み。 全体的なバランスも良く、都内では麦苗に並ぶ美味さかな。 祝日12時頃から並び出して1時間ちょっと待っての着丼。流石人気店、並びは覚悟。 #ラーメン #醤油ラーメン

えぐみがなく食べやすい「煮干らぁ麺」（800円） 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号

苦味はないけどしっかり煮干しの風味のする上品系煮干しラーメン #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

麺屋 さくら井＠武蔵野市 煮干らぁ麺＋味付き替え玉生卵 濃厚なのにサラサラ煮干 ニボニボ感ないのに煮干が濃ゆい そして替え玉に生卵が最高に合う 旨し！なので詠います！ クタクタに 混んだ電車で 辿り着く 煮干らぁ麺 この味嬉し ご馳走様でした！ #麺屋さくら井 #煮干 #らぁ麺 #ラーメン #替玉 #和え玉 #JR三鷹駅 #梅乃宿 ＃吟醸純米 #煮干しラーメン

コスパが良い。

豚骨醤油で少し濁っています。こってりが好きな人にはたまらない味だと思います。

飲み帰りに食べたら5.0👍 #ラーメン #吉祥寺#吉祥寺グルメ#麺#ラーメン部

2020年２月21日にオープンした『くじら食堂』の２ndブランド。お店のイチ押しメニューである「特製醤油」を注文。店主がこよなく愛する「笠岡ラーメン」は、思わず歓声を漏らしてしまうほどハイレベル。鶏の滋味と力強いカエシのコラボは、お見事のひと言だ。コリっとした食感が心地良い鶏チャーシューも秀逸で、気が付けば、スープまで飲み干していた。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

東小金井にあるくじら食堂の2号店のこちら三鷹店では、岡山県のご当地ラーメンの笠岡ラーメンが食べられます。 特製は、青ネギの緑色と玉子の黄色が色鮮やかです。 表面に鶏油が黄色く光るスープは、口に入れると醤油のキレを感じた後、すぐに鶏の旨味と甘みがジュワーとやって来て、優しくまろやかな口当たりです。 親鶏の鶏チャーシューは、コリコリとした食感で甘塩っぱい味が染み込んでいます。笠岡ラーメンの特徴なのでしょう。 加水率高めの中細の平打ち縮れ麺は、東京ではあまり口にしたことがない新鮮な食感です。 100円でできる替玉を頼んでみると、一転して博多ラーメンのような低加水のパツパツのストレート細麺で、意外にもこれもまたスープとの相性がよく、変化を楽しめました。 鶏の旨味満載で、滋味深い味わいでした。 #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店

#特製塩と貝のラーメン #塩ラーメン #ラーメン #麺 #自家製麺 #中華そば #ランチ #満足ごはん

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#味玉煮干らぁ麺 #煮干しラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #支那そば #ランチ #麺

#ラーメン 煮干し野菜鶏ガラの醤油スープ 昔ながらの美味しいラーメンでした。

#春木屋　#ラーメン #中華そば #吉祥寺 安定の味

罪悪感のないやつ。 #ラーメン #中華そば#吉祥寺　

魚介系の醤油スープが優しく沁み渡る一杯。ツルッとしたワンタンもgood。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

#ワンタン麺 #わんたん #ラーメン #吉祥寺 #醤油ラーメン

麺屋さくら井@武蔵野・西久保 塩らぁ麺＋今宵の酒他 一週間お疲れ様のオレにご褒美 酒と肉が妙に旨すぎて泣ける 塩らぁ麺もいつもより旨味クッキリ！ 色々辛かったから特別美味い 旨し！なので詠います！ 半期末 追込み疲れ ため息に 旨さ沁み入る 酒とらぁ麺 ご馳走様でした！ #麺屋さくら井 #ラーメン ＃中華そば #らぁ麺 #大山夏純米銀河 #武蔵野市 #三鷹駅

山椒とまろやか塩 #東京　#三鷹　#ラーメン #塩ラーメン

塩らぁ麺　1000円 麺大盛　190円 #三鷹 #塩ラーメン #ラーメン

#醤油ラーメン #ラーメン #朝ラーメン #吉祥寺

この日は新しいラーメン屋が錦糸町のあたりにできたと聞いて訪問しました。 お店の名前は中華そばべいしっく。 場所は墨田区大平１というところ。 こちらは前は吉祥寺のほうで間借り店として営業されてたみたい。 それがこちらに移転されたとの事。 吉祥寺は遠いからめっちゃ嬉しいなー。 店内は前にあったハンバーグ屋のままかな。 テーブルとカウンターで１５，６席くらいです。 カウンターに座ってメニューを見ます。 醤油、塩、油そばがあってあとはトッピングが多数。 今回は特製醤油中華そば、米沢ル―ローハンを注文しました。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、具沢山なラーメンはいい香りが漂います。 具材はでかいチャーシュー、材木メンマ、煮卵、ワンタン、ネギ。 スープを一口飲んでみると節が効いたあっさり目の味わい。 スーッと体に染み入る美味しいスープだと思います。 鯖節、香味野菜に8種類の醤油をブレンドしてると書いてあったかな。 麺はビラビラの平打ち麺です。 入口に本日太麺と書かれてたからその日によって違うのかも。 もっちりさも適度でなかなかいい感じで、ちょっとうどんを食べてるみたい。 たくさんの具材はチャーシューが美味しかった。 ロースとブロック状のがあってどちらも追加したい。 ワンタンも餡がたっぷり入ってて好印象でした。 瞬殺で食べ終わりました。 塩や油そばも食べてみたいし、夜限定のどんぶりとかも気になりますな。 #ガチめし #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

麺屋 さくら井＠武蔵野市 らぁ麺(醤油)＋チャーシュー盛他 新たなスタフさん拝見に！ 相変わらずナイスな接客とそのお味 益々凄みを感じる出汁の円やかさ 旨し！なので詠います！ しみじみと 秋の深さと 味わいと 沁みる旨さか 麺屋さくら井 ご馳走様でした #麺屋さくら井 #ラーメン #三鷹駅 #武蔵野市 #中華そば #純米酒高千代

麺屋 さくら井@武蔵野市 らぁ麺（醤油）＋クラフトビール いつ来てもハズレない旨さ いつ来ても新鮮な感動 いつ来ても酒も飲む〜 旨し！なので詠います！ 春めくも 桜の花は まだ遠く 旨さ満開 さくら井らぁ麺 ご馳走様でした！ #麺屋さくら井 #らぁ麺 #醤油 #クラフトビール #ラーメン #中華そば

いわずと知れた名店‼︎ 久しぶりに来店したがべらぼ〜に旨いのである 大盛りにするのなら連食をオススメする コレで無化調なのが信じられない 14時以降に行けばそんなに並ばないぞっ #ラーメン #醤油ラーメン #無化調 #ランチ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #中華そば #三鷹 #替え玉

あっさりしててとても食べやすい醤油ベースの油ラーメン。 他のメニューも食べてみたいです！ #ラーメン #油ラーメン

油ラーメン。たしかに、油ラーメンと言う以外無い感じの料理。 #東京 #吉祥寺 #井の頭公園 #ラーメン #ランチ #油ラーメン

珍来亭＠吉祥寺(東京都武蔵野市) 油ラーメン700円 黒くて塩っぱい強烈スープに分厚いラード層。縮れの強い屈強な太麺。チャーシュー、メンマ、青菜、葱、海苔。油そばと中華そばのちょうど中間的なアプローチ。ヤラレること間違い無しな一杯。 #東京都 #武蔵野市 #吉祥寺 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #油そば #汁なし #油ラーメン #東京 #井の頭公園

まろやかで甘みを感じる醤油スープに、刻み生姜がキリッとした味わいを加えてくれます。低温調理のチャーシューは時間と共に変化を楽しめ、全体的に完成度の高い一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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#ラーメン

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魚介の旨味がしっかり効きつつ、重たさのない一杯。朝からこれが食べられて、幸せでした。 #ラーメン #中華そば #魚介豚骨ラーメン #吉祥寺

美味しい #煮干しラーメン

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昆布水の出汁感 No1、潮も感じます。比較的さらさらな テクスチャ。だいぶ好みです。 細かくされた昆布が 麺と一緒に絡めてありました。 こちらの全粒粉入りの麺は、 細くて なんだか…頼りなさそう…と 思いきや、食べてみると 納得。 とぅるるんコーティングされた麺を、つけ汁へ さっと つけ、いっきに私に流し込むと、このつけ汁は、思いのほか昆布水 耐性があることに気づきます。 しっかり味を 纏い、麺と一体となっているので 喉越し良く通過します。麺の弾力も なかなか。 見た目は普通、食べて驚愕。 赤玉ねぎが 散らされ 涼しげな つけ汁です。 種も仕掛けもなさそうな うすくち醤油と 清湯 で 透明感があります。 鶏油は たっぷり、チキンスープの濃い、ほんとに濃い味の つけ汁は パンチがあって 想像を超えていました。下層にレイアードされた 貝だしの存在も 確認。 トータルバランスを通して、今まで ありそうでなかった テイストのように感じます。 付け合せは 湯通しされた ほうれん草、うす味 太メンマ 肩ロース、鶏チャーシューは、それぞれ 食感や個性を大切にした 頼もしいメンバーです。 TP 貝つくね(￥200)ここへ来たら これを食べないと と。竹祥らしさが 詰まってます。 #昆布水つけ麺 #昆布水 #昆布だし #昆布 #貝 #貝出汁 #貝だし #貝出汁中華そば #貝だし中華そば #貝出汁つけ麺 #つけ麺 #ひやし麺 #冷やし麺 #冷やし中華 #冷やし #冷やしつけ麺 #冷やしラーメン #中華そば #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺 #つくね #チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #鶏肉 #鶏チャーシュー #シーフード #魚介 #あさり

ベーシックな醤油スープに 粉砕された魚節が ギラギラ。青魚エキスに満たされた アニマルオフな1杯。 チャーシューは、野性的な香り。 パフのような鶏チャーシューは ジューシー。なかなかの出来ばえです。 黒いナルトは 炭の香りで アクセント。 コリコリの食感の太メンマも好感。 全粒粉入りの麺が うれしい。 #醤油そば #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #鶏チャーシュー #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #魚介 #魚介ラーメン #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺

#東京 #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 焼鯵煮干がガツンとくる。忘れられなくなる味。鴨醤油もいいが、甲乙付け難し。

くどく無いすっきりとします醤油スープに煮干しが主張がしてくる良いラーメン。口に転がり込んでくる紫玉ねぎが良い。煮干し系には長ネギじゃなくて玉ねぎが合うんだなー。煮卵もトッピングしてよかった。 大いに煮干しを期待させるネーミングなので物足りなさは感じるが、それでもまた来たい、次来た時は塩食べたいなーって感じのラーメン。 あまりクーラーが効いていないお店。お水はキンキン。 #ラーメン #煮干しラーメン #吉祥寺 #ランチ #醤油ラーメン

タレが麺にしっかりと絡まり、太麺なのでとても満足感があります。

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元祖にはお酢をガッツリと。 #汁なしそば

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これは！ しょっぱくない 角のない塩そばが、うれしい。 あさり・ホタテ 貝出汁の甘みが 突出していて、鶏脂のキラキラした 純度高い 見事なスープです。 中細麺は、全粒粉。良きですね。 2種 チャーシューも 香りが丁寧で 理想的！ そして、変わり種！貝つくねが 入っているの。 ツナギ控えめのタネに、あさりが ギュゥ ッと 詰まって、もにゅもにゅとした食感。感動の出会いでした。 野菜 付け合せについては、この手の店の よくあるトッピングだと 食べ歩きし初めて ようやく気づきましたが、メンマは 結構 店によって 違いがありますね。 この店のメンマは、味付けされた 太メンマでした。醤油濃いめで、ヘルシーな味わいの箸休めに 味のコントラストが楽しく、絶妙にハモってくれます。 テイストは シンプルなのに、特徴が多い。柚子胡椒が付いてくる点や、クリアなレンゲにおいても。 (+貝めし 小￥150)こちらも 美味しかった。 ご馳走ですね。 こちらのスープは熱々提供なので、次からは 麺は、硬め。と オーダーすることを 忘れずに。 推定 637kcal・162kcal #中華そば #ラーメン #塩そば #塩ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #チキン #鶏肉 #肉 #豚肉 #シーフード #海鮮

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#塩ラーメン

スープをくちに含み、上顎に舌を重ねて 貝独特の余韻を 愉しむ。 見た目はシンプルですが、バランスと 完成度に 満足です。 メンマの味付けが ほんのり甘くて、塩と とってもマッチしています。穂先のひだや、芯の部分は 味わいがあり 気に入りました。 推定 486kcal BGM 洋POPS #中華そば #塩ラーメン #しおラーメン #貝 #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #貝出汁ラーメン #無化調 #無化調ラーメン

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つけ麺にも使われるくらいの太麺で食べ応えがある。 スープはこってりしているが、麺との相性は抜群で、パワーが出る逸品。 肉はチャーシューというより、ハムのように感じた。これもウマし。 ドアが常に空いているため出入りが楽だが、冬は少し寒い。 #ラーメン #吉祥寺

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9/23 まさに今食べたかった、ちょうどいい味。 値段も730円とお手ごろ。チャーシューは薄いけど…。笑

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