京都市下京区で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

🍥【中華そば　六(京都府京都市下京区)】 ▲ミシュラン獲得店のシェフがプロデュースの鴨出汁の 中華そばから’２３年５月にリニューアルオープンしたお店 Date. '24.1.23 ⁡ 🍜六の中華そば　¥1100 🥚訳アリ味付け卵　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 多種に渡る動物系出汁にコクとキレのあるかえしを合わせ 魚介や乾物の味わいを重ねて油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 多加水による滑らかな啜り心地にコシの強さが生む モチッと弾む歯応えから味わいと風味が力強く主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と重ね凝縮させている ・メンマ 柔らかい歯応えから出汁感溢れる旨味と風味が広がる ・訳アリ味付け卵 塩味をやや強めに効かせてとろける黄身から旨味溢れる ・ネギ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 素材の旨味が幾重にも重ねたまろやかで厚みあるスープに 芯から弾む馴染み良い自家製麺が抜群に絡んで旨味を纏い ポルチーニペーストで清湯ながらも白湯の様な厚みが増す 唯一無二の中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ひとつひとつに手間がかけられており多彩なトッピングで 同じ１杯でも幾通りにも楽しめる工夫を感じます。 清潔感のある店内で雰囲気・接客も素晴らしく、 他のメニューも気になるので通う楽しみが増えました。 ⁡ 🏠#中華そば六 #京都河原町 🍜#醤油ラーメン #六の中華そば 🗾#京都ラーメン #京都グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

【貝だし麺　きた田(京都府京都市下京区)】 🏠ラーメンや数種の料理店での修行経験をお持ちの 女性店主が貝をメインとしたラーメンを 提供されている’２１年１１月オープンの料亭の様なお店。 🗓'22.5.13 ⁡ 🍜味玉入り　貝だし麺(塩)　¥1050 ⁡ 🍥スープ 《貝ベース　塩》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉は旨味活かした適度な味付けと脂の甘みが広がり、 肩ロースは旨味とタレによる味付けが良く馴染んでいる ・鶏肉 むね肉本来のあっさりとした旨味を仄かに塩味を効かせて しっとりとした口当たりから味わいが広がる ・味玉 まろやかな黄身のコクにややしっかりとタレを染み込ませ 濃厚な味わいが溢れ出す 🍥サイドメニュー 🍚貝のしぐれ煮ご飯(小)　¥150 貝の旨味が凝縮されたしぐれ煮がご飯との相性が抜群で ラーメンスープで浸すと贅沢な貝出汁茶漬けになる ⁡ 🐯寅レポ🐯 仄かに白濁した貝の香りがふわりと漂うスープは 甘味乗る厚みのある貝の旨味がグイグイと伝わる出汁に、 まろやかで風味と旨味を上書きしてくる貝油を重ねて カドよりも旨味を引き立てるかえしで全体を包み込み、 落ち着いてくる程に貝の存在感が増し続けてきます。 みずみずしさによる艶を放つ肌をした麺は、 つるりと滑る啜り心地と スープを程良く絡めて貝の風味と旨味を運び、 しっかりとしたコシが生むモチッと弾む歯応えから 麺自体の味わいと小麦の香りが広がると共に 口溶けの良さにより貝の旨味を取り込んでいきます。 何層にも重なる貝の旨味を ストレートに伝えてくるスープを 口当たりと絡みの良さで存在感を示す麺が より貝を押し上げていく、 貝好きには堪らない味わい深さに惹き込まれる 貝だし塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#貝だし麺きた田 🍜#塩ラーメン #貝ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #jma2023 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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#ラーメン #焼豚 #豚骨ラーメン #京都 #ランチ #京都グルメ #京都市 #チャーシューメン #博多ラーメン すっごい久々にきました。 バリカタよりカタの方が好みです。 おいしかったなぁ。

【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

動物系不使用のスッキリとしたとても上品で繊細なあっさりスープは鯖節の風味と醤油のバランスがよく口の中にじんわりと広がり美味しい‼︎やや縮れた中細麺がスープによく合っている‼︎黒毛和牛A4の炙られた和牛は甘めのタレとの相性抜群でめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

スープは期待通りのクラシカル系。豚の出汁がいい感じです～💗 デフォでも多めのチャーシューは脂身がトロンとしたご飯が欲しくなるやつ。連食予定なので我慢しましたが… スープもチャーシューも大好きな大輝さんとよく似てる😃

スープたっぷりのビジュアル！飲んでみると意外とあっさり。肉味噌が旨いですね！ちょぴり甘くてピリ辛のミンチがメチャウマ♡スープが減ってくるとミンチと麺が絡んで最高です(^^)

#京都 #四条 #ラーメン#みそラーメン #つけ麺

ドロっと粘度があり、やや塩分濃度の高い濃厚なスープは豚骨のしっかりとした旨味溢れるボディに後からほんのり魚介が効いていて中毒性があり美味しい‼︎程よい弾力とコシのある中太平打ち麺が濃厚スープをこれでもかと絡めてる‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #魚介ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン

「食堂おがわ」が手掛けるラーメン屋「river」が昨日オープン。 醤油ベースのラーメンこはくと白味噌ベースのラーメンしろ！ 今後行列必至、人気を二分するであろう2種類のラーメンを是非！ #ラーメン

「食堂おがわ」が手掛けるラーメン屋「river」が昨日オープン。 醤油ベースのラーメンこはくと白味噌ベースのラーメンしろ！ 今後行列必至、人気を二分するであろう2種類のラーメンを是非！ #ラーメン

西木屋町通四条下ル 屋台がコンセプトのラーメン店 「#優光 」本日オープン！ 高瀬川のせせらぎを感じながらランチや、夜ごはん、〆ラーメンに餃子と煮込みで酒場使いと新たな楽しみ方ができる一軒。 #ラーメン

京都寺町仏光寺に5月1日移転リニューアルした「#麺屋猪一 」 進化するスープと本格自家製麺。この日はもち豚チャーシューの支那そば白を！ #ラーメン

猪一　支那そば　白　#ラーメン

あっさり系のたまゆラーメンにするかこってり系のあらうまラーメンにするかで散々悩み、連れの「豚骨好きにたまゆラーメンは物足りないかも…」と言われ、こってり豚骨のあらうまラーメンに⁉︎^^; これはヤバいってくらい丁度良い感じのこってり感と食べ放題のキムチにヤラレました⁉︎^^; 大阪にも2店舗あるので、そちらで全メニュー制覇してやろうっと⁉︎^_^;

大阪でラーメン 大阪のラーメンは好みじゃないかも、、

西木屋町通四条下ル 屋台がコンセプトのラーメン店 「#優光 」本日オープン！ 高瀬川のせせらぎを感じながらランチや、夜ごはん、〆ラーメンに餃子と煮込みで酒場使いと新たな楽しみ方ができる一軒。 #ラーメン

鶏と魚介の濃厚スープに小麦の香りと旨味感じる石臼で挽いた全粒粉の細麺。途中で薬味などで味変しつつ最後まで美味しくいただけました。 . #京都ランチ #京都つけ麺 #つけ麺 #全粒粉麺 #麺類 #ランチ

味玉トッピングで！

#つけ麺 #京都 #烏丸 #四条 #ランチ #ラーメン

#ラーメン #京都 #白醤油 #味玉

【中華そば　麦の夜明け(京都府京都市下京区)】 🏠大学のサークル立ち上げからアルバイト等での経験や 製粉会社勤務に間借り営業を経て’２２年２月に開業した、 山椒を軸としたラーメンを提供されている話題のお店。 🗓'22.6.16 ⁡ 🍜味玉帆立と山椒の中華そば　¥950 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏　豚　魚　貝》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された塩味を効かせたしっかり目の味付けで 肉本来の旨味を凝縮させている ・メンマ 蕩ける様な柔らかさでしっかりとした味付けから たけのこの風味が旨味と共に溢れ出す ・味玉 濃厚に黄身のコクにタレを染み込ませて まろやかで力強い味わいが口いっぱいに広がる ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に山椒の香りがフワリと上がる 独特な色合いをした猫舌殺しの熱々スープは、 帆立の丸みのある甘味と 終始存在感を示す山椒の刺激が交差して、 塩味を効かせたかえしの強めのカドと まろやかな動物系の旨味と魚介出汁でバランスを取り、 厚めの油分で力強い味わいを醸し出しています。 『せときらら』を使用した艶やかで綺麗な肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地から山椒が鼻から抜け、 抜群の絡みとみずみずしい口当たりから 力強いスープの旨味を明確に引き出しながら、 モッチリとした食感から麺の味わいと風味を広げて、 全体を纏めるバランスもしっかりと担っています。 帆立や動物系の旨味に刺激の強い山椒を 見事に落とし込んだスープの味わいを、 喉越しの良さと小麦の香りが際立つ麺が クッキリと浮立たせてくれる、 唯一無二の中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ ⁡ 🏠#麦の夜明け 🍜#醤油ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #山椒 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

クラシカル系と思っていたら、がっつり醤油の高井田系チックなスープ。それでも見た目ほど醤油辛くなく豚出汁もしっかり感じてウマい❗麺がスープを吸っていい感じ🎶

濃厚な醤油スープ。チャーシューとスープでお酒が進みます。 #京都 #京都ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #ひとり呑みができるお店 #ビールに合う

京都四条堀川 「#麺対軒 」の漆黒に染まる！ 間違いない組合わせ！ まいうーでした。 #ラーメン

#ラーメン #チャーシュー麺 #たまごラーメン

京都の海鮮系塩ラーメンの先駆けとなった名店。動物系と魚介系のスープを巧みに操り、沖縄の石垣島の海水塩を3つの塩ダレにして混ぜる黄金のタレがこの店の真骨頂。チャーシューも絶品。 #ラーメン #チャーシュー麺 #たまごラーメン

#京都 #ラーメン

#ラーメン #京都 #河原町 #祇園四条 #ランチ #汁そば

人呼んで「富山ブラック」の黒いスープは、着丼した途端、はっきりとわかるくらい黒醤油の黒さにビックリしますが、ひとくちスープを飲んでみるや意外と醤油の角がとれたマイルドな味。 トッピングは、メンマ、チャーシュー、海苔、白ネギに味玉はサービスでいただきましたが、全体的にバランスのとれた醤油ラーメンに仕上がっています。バラ肉チャーシューもよく味が染みこんでいて、ピリッとした黒胡椒がまたこのブラックのアクセントに合います。 #ラーメン

おぉ、真っ黒(笑)　　さすが元祖ブラックやね～♪こりゃ醤油の濃厚さもさることながら 出汁の濃厚さもすごいんやね～　味濃いっ(笑)もモチモチでスープがめっちゃシュンでこりゃ美味い～♪　チャーシューもテロッテロ～♪ こりゃウマいわ～ でもなぁ、これって都会的ラーメンな味って気がするねんね・・・　美味過ぎるねん。 とゆーか、旨味が濃すぎるって感じかな～

初富山ブラック。醤油感は色に反してそんなに強くなく、魚介出汁も強すぎない。スープはほんのり甘みもあり。麺をすすると卵麺なのもあってか、さらに甘みが増すような。 #ラーメン #京都 #しょうゆラーメン #富山ブラックラーメン

スープは魚介豚骨、白濁スープ 濁とんは こくとんよりコッテリ濃厚です☆マニア向けなのが分かりました笑 平打ちの自家製麺とも相性良く、美味しく頂けました♪ さすがあっぱれさんの系列店ですね^ ^♡

まるでポタージュのような濃厚スープが麺によく絡んで絶品！くせになるラーメンです。麺大盛り(1.5玉)無料！

#ラーメン #塩ラーメン

【麺屋猪一離れ】 生姜香る鰤と聖護院かぶらの白味噌みぞれつけそば この時期にピッタリな白味噌仕立て。 特に鰤の仕上げが最高！ 骨の旨みまでいただけます。 聖護院かぶらや金時人参などお正月のお雑煮を連想させるつけ麺です。 #つけそば #白味噌仕立て #ラーメン #つけ麺

このお店は、チャーシューが売りとあって、赤身、白身を地元の伏見醤油で漬け込んだあと、作り置きはせず常に炊きあがりの肉塊を使用。マシンで薄くカットしたチャーシューは、トロトロと柔らかく、口の中でほろほろとほどけます。 豚骨ベースの醬油スープは、少し甘めでマイルドな味わい。まさに万人受けするスープ。豚骨臭はなく豚骨の旨味と醤油のコクがバランスよく仕上がっている絶品の一杯です！！ #ラーメン #チャーシュー麺 #煮玉子

北白川本店に通っていたのは四半世紀前。美味しかった印象が沢山残っています。 今日は京都駅のお店に。期待していましたが…。 こんな感じといえばこんな感じ。背脂チャッチャ系が普通の時代だからかしら…。

#ラーメン

めちゃおいしい！ #ラーメン#京都

コクがあるのに後味あっさりとしていて美味しかったです。

味はもちろんスタッフの対応も良いです^_^

あっさり和風スープ、ゆず、とろろ昆布、山椒、黒七味などで味変を楽しめます。

#中華そば #麺 #塩ラーメン #豚骨ラーメン #京都ラーメン 言わずと知れた京都の名店。らぁ祭3軒目、本店は2017年以来の訪問。お昼前に到着駐車場の空きを待って入店、色んなハイテク機器が導入されてますね。あっぱれ屋直系の"塩豚骨"と言う確固たるカテゴリー築いた逸品❣️堪能しました。本日もご馳走様でした🙏

こくとんラーメン ミニ(0.7玉) ¥750。昼は塩味らしい。泡系って初めて食べた。クリーミーな豚骨魚介スープも全粒粉入りの平打ち麺も、めちゃレベル高い！アプリ登録で味玉もゲット。卓上の赤辛オイルやこしょうオイルもいい感じ。 #泡系ラーメン #泡系 #豚骨ラーメン #京都 #ランチ

甘め醤油が美味しい醤油ラーメン❕ 麺に全粒粉？が混ぜてあるので香りもよく、なおかつツルツル麺で食べやすくて美味しい✌🏻 #麺屋優光　#祇園四条　#醤油ラーメン　#ラーメン　#祇園四条ラーメン　#京都ラーメン　 #河原町　#河原町ラーメン

#ランチ #ラーメン #京都#しょうゆラーメン #祇園四条 #河原町

グッドネーチャーステーションサイドにいちするラーメン店。 通し営業で、四時に伺うもひっきりなしに来客がくる人気ぶり。 醤油ラーメン あっさりあまさのあるクリアなスープ。 チャーシューはタイプが選べ厚切りをチョイス。 麺はつるつる喉越しがよく、メンマの歯応えがgoodです。 #ラーメン #醤油ラーメン #河原町

四角の黒いお盆に運ばれてきた器は、珍しい青い雷紋が特徴で、肩ロースチャーシュー、メンマ、モヤシ、九条ネギとまさに王道の中華そばが登場。 あっさり鶏ガラ醤油のスープは和風出汁も感じる優しい味わい。麺はストレートの細麺でのど越し良くツルッとしています。京都ならではの九条ネギとモヤシ、メンマのシャキシャキ感のコンビネーションがたまりません。途中からコショウを振りかけて味変も楽しめます。 これぞシンプル・イズ・ベスト！王道の中華そばの味わい！！老舗だからこそ長年継承してきた一杯を十分堪能できました。

黒い見た目に反して、そんなに濃くないです。

醤油豚骨のパンチ効いたラーメン(^^) 麺はストレートで美味しいラーメンでございました♪♪ #京都府#京都市#チャーシュー麺#ラーメン