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中野区で食べられるつけ麺のランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは中野区で食べられるつけ麺のランキングページです。
中野区ではつけ麺が163件見つかりました。
163件のメニューから、あなたが食べたいつけ麺を見つけてみてください!

3.4
濃厚鶏白湯らーめん(麺匠ようすけ)
今日11:30~02:30
中野駅から284m
東京都中野区中野5-57-4

レビュー一覧(3)

  • asaco
    asaco

    こういうのは博多になかなかないから東京帰ったら食べるやーつー #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

  • nekomura
    nekomura

    #ラーメン#つけ麺 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #ディナー 何年か前行ったので記憶がぁーーー(´-ω-)ウム 今は780に値上がってるそうで…… レモンを絞ったりしたような気も…… なんかすみません……癖がなくて……スープの記憶がぁ(T_T) つけ麺の麺の方が平打ちで🙆‍♀️ あんまり濃厚さは無かったような……

3.4
塩つけ麺(らぁ麺 すぎ本 )
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
鷺ノ宮駅から133m
東京都中野区鷺ノ宮4-2-3

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープン以来、歳月を経るごとにメニューの完成度が向上。とりわけ「塩つけ麺」は、淡麗系塩つけ麺の白眉と称しても過言ではない程の成長を遂げた。じんわりと味覚中枢を刺激する塩ダレのうま味と香り。塩の風味をガッツリと受け止める鶏出汁。適材適所を貫徹することで、最後まで全く飽きさせないバランスの良い1杯に。 #つけ麺

3.3
肉入りつけそば(大勝軒 中野)
ランチ
今日不明
中野駅から232m
東京都中野区中野3-33-13 第2ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    ふらっと中野へ。 美味しい煮干しラーメンを食べた後にふらふら歩いてたら 老舗のラーメン店を見つけたので訪問してみることにしました。 お店の名前は大勝軒中野。 場所は中野区中野3というところ。 思ったよりもこじんまりとしていて ぼーっとしていると通り過ぎそうになってしまいました。 まずは店内の券売機で食券を購入します。 つけそばがいろんな種類がありますなー。 いろいろ迷いながら今回は肉入りつけそばをチョイス。 店内はカウンターのみで10席くらいはあったかな。 店員は海外の方がほとんどでした。 さて、料理が提供されました。 短冊切りのチャーシューがたっぷり入ったつけ汁と 黄色の太麺が盛り付けられた器。 これぞ大勝軒ってビジュアルかなー。 ドボンと麺をつけ汁につけてすすってみると しっかりとした節系の味わいが懐かしくて美味しい。 ただ甘酸はあまり感じなくってちょっと拍子抜けかな。 麺はプリっとした太麺でしっかりとしめられていていい感じ。 たっぷり入ったチャーシューも一緒に食べても美味しいなー♪ 葱もいいアクセントになっているし、 こちらのつけ汁は安定の美味しさでずるずると麺をすすれます。 麺を食べ終わると器に割スープを提供してくれます。 適度につけ汁に追加をして最後まで美味しくいただけました。 東池袋大勝軒系に来てラーメンを食べたことないんだけど 一度は経験してみたいと思いました。 #つけそば#つけ麺

  • koh516
    koh516

    #中野 #つけ麺 #老舗 #じつは初めて入った #はじまりの店#大盛り170円 #ぷりぷりツルツル麺をワシワシと #ちょいスッパスープ#懐かしい大勝軒のお味 #うまい #大量角切焼豚太コリコリメンマネギ海苔多少のわかめ #また来まぁす #ガチめし

3.3
つけそば(中華そばあら井商店)
ディナー
今日不明
新江古田駅から466m
東京都中野区江原町2-3-3

レビュー一覧(2)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは2020年11月2日。江古田の閑静な住宅地に佇む新進気鋭店だ。どの品を食べようかと散々迷ったが、オーション麺の持ち味が最もダイレクトに堪能できそうな「つけそば」を指定。キリリと酸味を利かせた魚介(節)ベースのスープは、じわりと五臓に沁みる和風な一品。麺の完成度の高さ、啜り心地も想像どおり秀逸だ。#つけ麺

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    つけそば戴きました。 麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、オーションを配合したゴワゴワ極太麺なので正直喉ごしと啜り心地は求められませんが麺自体の旨味を噛み締めて小麦風味を楽しむ麺です(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところです)。 つけ汁は辛味と粘度が無い酸味微アリなオイリー感アリの鶏メインの醤油味で、鶏出汁スープに鶏油の濃厚感と魚粉のザラザラ感がシンクロしている無化調のつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ5~6本と低温調理された豚肩ロース叉焼1枚と鶏ムネ肉叉焼1枚と多めの極薄小口切された長葱がつけ汁に浮遊され、海苔1枚が麺に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ゴワゴワ麺の麺肌に鶏油と魚粉と鶏出汁スープがまったり絡みムシャムシャっと噛み締めて美味しく啜れました。 スープ割は頃合いを見て店主から声がかかり、紅茶や珈琲を入れる時に使用する背の高いケトルからカウンター越しに鶏出汁スープが注がれ、木製の茶色したスプーンで薄切り長葱を掬いながら、さすが無化調!気が付けば完飲寸前まで美味しく戴いてしまいました。 お店は西武池袋線の江古田駅から南へ伸びる江古田通りから1本入った住宅街にひっそりと佇んでいて、今時のつけ麺価格(約850円)とはかけ離れた700円で提供している自家製麺と鶏出汁が美味しいお店でした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9647549.html

3.3
つけめん(中華そば 青葉 中野本店)
今日不明
中野駅から253m
東京都中野区中野5-58-1 なかのまるひる 1F

レビュー一覧(4)

  • user_40672297
    user_40672297

    つけ麺の太麺バージョンです。まるできしめん?と思えるようなペラペラの麺がキラキラ輝いてお皿の上にのっています。気になって麺だけをたべてみたのですが、それでもうどんの粉を使っているからか十分あじわいがあります。もちもちしていて、しっかり歯ごたえもあり、ツルツルしている食べやすい麺です。こちらはスープです。ダブルスープは中華そばと変わりませんが、つけめんの場合は辛味つけということで唐辛子が入っています。その辛味がいいアクセントになって、食欲をかきたてます。具にはチャーシューとメンマと長ネギがはいっていて、チャーシューが柔らかいのなんのって、これだけでも幸せ。特製中華そばに入ってるチャーシューは、つけめんとは違って大きめのがはいっているのでチャーシューをたべるならそちらの方がおすすめです。 もちもちした太麺を口いっぱいにほおばりながら、最後まで無事完食。太麺というか平麺が、しっかりスープを吸い込んでくれて個人的にはかなりおすすめ。青葉の麺ってぷりぷりの食感がいいなーと思っていたのですが、こういった路線も行けるなと思ってしまいました。気分によって食べ分けが出来たらいいかもしれないです。 あと、最後のスープも割もわすれずに。

  • user_40672297
    user_40672297

    つけ麺の太麺バージョンです。まるできしめん?と思えるようなペラペラの麺がキラキラ輝いてお皿の上にのっています。気になって麺だけをたべてみたのですが、それでもうどんの粉を使っているからか十分あじわいがあります。もちもちしていて、しっかり歯ごたえもあり、ツルツルしている食べやすい麺です。こちらはスープです。ダブルスープは中華そばと変わりませんが、つけめんの場合は辛味つけということで唐辛子が入っています。その辛味がいいアクセントになって、食欲をかきたてます。具にはチャーシューとメンマと長ネギがはいっていて、チャーシューが柔らかいのなんのって、これだけでも幸せ。特製中華そばに入ってるチャーシューは、つけめんとは違って大きめのがはいっているのでチャーシューをたべるならそちらの方がおすすめです。 もちもちした太麺を口いっぱいにほおばりながら、最後まで無事完食。太麺というか平麺が、しっかりスープを吸い込んでくれて個人的にはかなりおすすめ。青葉の麺ってぷりぷりの食感がいいなーと思っていたのですが、こういった路線も行けるなと思ってしまいました。気分によって食べ分けが出来たらいいかもしれないです。 あと、最後のスープも割もわすれずに。

  • user_37921819
    user_37921819

    連れはつけ麺の全粒粉平打ち麺をチョイス。 自分も細麺よりこの麺が好きですね。 #つけ麺

3.2
冷汁味噌つけ麺(味噌が一番)
ランチ
今日11:00~00:00
中野駅から153m
東京都中野区中野5-65-11 筑紫ビル B1F

レビュー一覧(2)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都中野駅北口から徒歩3分の味噌が一番にて冷汁味噌つけ麺800円。中野サンモール商店街の真ん中辺りにある3年前にオープンした味噌ラーメン専門店ですが店舗が地下の関係で注意していないと見逃しそうになります。 3年前に訪問した時に夏なのにクーラーの効きが悪く以来ご無沙汰でしたが、冷汁が美味そうなので久しぶりに入ってみました。 13時半過ぎ到着で待ちが6名、店に続く階段の途中にある券売機をポチッとして待つこと20分程で入店できました。 15分程で着丼、カボス、鯛のほぐし身、八味唐辛子が薬味として添えられています。つけ汁の器も麺の乗った皿もキンキンに冷えています。 つけ汁には輪切りのキュウリと豆腐が入っていて白味噌出汁に生姜も入っていると思います。アッサリ爽やかまいう〜 麺は自家製麺で中太低加水、歯応えを感じる美味しい麺です。途中で3種の薬味を全て投入すると白味噌の甘味が抑えられ引き締まった味になりました。 鶏肉は厚みのあるヤツが2枚、提供直前に炙られているらしく温かかったです。麺量もあり、この内容で800円なら充分満足、ご馳走様でした! #冷汁 #つけめん #味噌つけ麺 #つけ麺まぜそば専門店えじまん

  • large_tuna_nb3
    large_tuna_nb3

    #SARAHはじめました #味噌つけ麺

3.2
つけ麺(無鉄砲つけ麺無極 )
今日11:00~15:00,17:00~21:00
野方駅から381m
東京都中野区丸山2-1-1

レビュー一覧(1)

  • atsushitamur
    atsushitamur

    うおお~濃厚!豚骨コラーゲンたっぷりでとろとろだぁ~♪ 柚子が効いてるおかげで最後まで食べやすいかも。 こりゃあクセになる人も多いだろ~な~

3.2
ベジポタ味玉入り煮干じめつけ麺(二代目えん寺)
今日11:30~16:00,17:30~23:00
中野駅から106m
東京都中野区中野5-62-7

レビュー一覧(3)

  • macha01
    macha01

    「並」で麺は220gです。 濃厚なつけ汁が麺にうまく絡まります。 煮干しの香りが豊かです。

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    濃厚だけどしつこくないスープがおいしい!麺との絡み具合もよいです #つけ麺 #煮干しラーメン #魚介つけ麺 #煮干しつけ麺

  • aquira64
    aquira64

    #ラーメン #ランチ #つけ麺

3.2
しおらーゆつけそば(丸長 新井薬師駅前)
ディナー
今日11:00~19:30
新井薬師前駅から95m
東京都中野区上高田3丁目41-6

レビュー一覧(2)

  • chad
    chad

    丸長新井薬師店(やくし丸長)@新井薬師前 しおらーゆつけそば少なめ750円 2022/12中旬、駅前再開発のため閉店。やくし丸長は麺が最高に美味いですね。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

  • chad
    chad

    丸長新井薬師店(やくし丸長)@新井薬師前 しおらーゆつけそば少なめ750円 2022/12中旬、駅前再開発のため閉店。やくし丸長は麺が最高に美味いですね。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

3.2
味噌つけめん(味噌麺処 花道 (みそめんどころ はなみち))
今日10:30~15:00,18:00~22:00
野方駅から305m
東京都中野区野方6-23-12

レビュー一覧(2)

  • minaneko
    minaneko

    動物系と白味噌のバランスがよくてニンニクも効いているのにこってりしすぎない。麺はモチモチの太麺。かなり食べ応えあり。柔らかいチャーシューとモヤシも最高。

  • tetsugoro
    tetsugoro

    味噌つけ麺。初めて食べました。 #ラーメン #味噌つけ麺#味噌ラーメン

3.2
つけ麺(麺屋やっとこ)
今日11:00~16:00,18:00~01:30
中野坂上駅から454m
東京都中野区中央2-47-4

レビュー一覧(1)

  • atsushitamur
    atsushitamur

    甘酸っぱいトマト漬が乗ってる。スープは魚介トンコツだが、ベタなドロドロな感じじゃなくて、野菜とかの甘みが強いのか?カボチャととろっとしたチャーシューがステキ★昼時満席です。

3.2
しろぼしつけめん(つけ麺 しろぼし )
今日11:00~14:00,17:30~21:00
東中野駅から270m
東京都中野区東中野5-6-8 三和マンション 1F

レビュー一覧(2)

  • chamisulmgmg
    chamisulmgmg

    #つけ麺 #東中野

  • aki_p
    aki_p

    スープはオーソドックスな魚介豚骨で少し甘め。好み。 具材もそれぞれクオリティーが高く、店主が元関取だからなのかボリュームもすごい笑 #東中野 #ラーメン #つけ麺#魚介豚骨

3.1
つけ麺(大)(粉麺小屋)
ランチ
今日不明
新中野駅から540m
東京都中野区本町3-32-17

レビュー一覧(1)

  • koh516
    koh516

    #新中野 #つけ麺 #手打ち麺 #元うどん屋さんだって #存在感強めのワシワシ麺 #キリリと醤油ダレに揚げネギの風味 #鳥、豚チャーシュー細もやしオシャなメンマ海苔 #おいしい #是非また来ますね #ガチめし

3.1
のりタマゴつけそば 中盛(大勝軒 中野)
ランチ
今日不明
中野駅から232m
東京都中野区中野3-33-13 第2ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都中野駅南口から徒歩3分の中野大勝軒にのりタマゴつけそばを麺中盛にして830円。東池袋大勝軒の山岸さんが修業していた所で元祖つけそばのお店、中野に住んでいた頃は頻繁に通っていましたが今でも年に数回通っています。一度大勝軒の前を通り過ぎて昨年末に閉店したという噂のアザミに向かいました。外観はそのまんまですがやっぱり閉店していました。中野の名店が一つ消えました。(ー ー;) 大勝軒まで戻り入店、2席空いていたので店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席できました。10分程で着丼、つけ汁には味玉、短冊切りのチャーシュー、メンマにネギが入り刻み海苔は別皿となります。 麺をつけ汁に漬けて食べてみるといつもより味が薄い気がしましたが許せる範囲、途中に天かすや唐辛子、酢を投入して味変しながら麺を完食しました。 割りスープをお願いして鉄製のポットのヤツをもらい締め、ご馳走様でした! #ラーメン #つけ麺 #つけそば #大勝軒

3.1
とりチャーシューつけ麺(RYOMA本店 (リョウマ))
今日11:30~01:15
新井薬師前駅から51m
東京都中野区上高田3-19-6 DOLCE VITA 1F

レビュー一覧(1)

  • itarogu_01
    itarogu_01

    オープン当初は本当に週5行ってました。 ラーメン、つけ麺、鉄板の定食。 当時あった梅味たまごとか本当に美味しかった。 今でも美味しいけど個人的にはオープン当時のあの時が1番好きでした。 #とりチャーシュー #梅味たまご #洗い飯  #中野 #新井薬師 #ラーメン

3.1
つけ麺に玉子チャーシュー(三田製麺所 中野店 )
ランチ
今日11:00~03:00
中野駅から318m
東京都中野区中野4-2-13

レビュー一覧(2)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都中野駅北口から徒歩4分の三田製麺所 中野店にてつけ麺に玉子チャーシューをトッピングして700円。先日、こちらの店の前を歩いている時に今日から3日間、通常880円のつけ麺が500円になる感謝祭の貼り紙を発見、メモをしておき予定通りやってきました。ちなみにこちらの店に入るのは2年ぶりです。 14時前に到着で客の入りは9割程、帰る客があれば入る客もあり、常に賑わっていました。チケットを渡す際に店員さんから三田盛りの無料券ももらい、10分足らずで着丼、つけ汁にはメンマ、刻みチャーシュー、ネギ、海苔の上に魚粉がのっています。麺の上にはトッピングした味玉とチャーシューとなります。 つけ汁のお味は教科書通りの豚骨魚介、チェーン店のならではの安定感で粘度もかなり高いです。麺は中太ストレートでモチモチ感のあるモノでスープの粘度のせいもありよく持ち上げます。 チャーシューは1枚でしたが、厚みもあるドデカいやつでホロホロですが食べ応え充分です。麺は大盛りにしたので完食で腹パン、最後はスープ割りを美味しくいただきました。ご馳走様! #つけ麺

  • tangy_jelly_gq0
    tangy_jelly_gq0

    #東京 #吉祥寺 #井の頭公園 #ラーメン #ランチ #ごはん #ライス #つけ麺 #飯田橋

3.1
醤油ワンタンつけ麺(らぁ麺 すぎ本 )
今日11:30~15:00,18:00~21:00
鷺ノ宮駅から133m
東京都中野区鷺ノ宮4-2-3

レビュー一覧(1)

  • tsurumi
    tsurumi

    2018年春から自家製麺が使われてることを知り(情報に疎いなぁ)、興味ふつふつ。久びさに大人気店「すぎ本」さんへ。外待ち10人位でしたが回転いいですね。それほど並ばず入店し、ワンタンつけ麺を醤油味でお願いしました。まず、つけ汁に浸さずに頂くと、細めな平打ち麺は驚くほど滑らかで、弾力も適度。もちろん、つけ汁にインすれば鶏の旨味に溢れた清湯のつけ汁を心地よく持ち上げます。刻んだ鷹の爪の刺激と甘さのある醤油ダレの繊細な辛甘バランスがいいなぁ。つけ麺に限った話じゃないけど、デフォで入るチャーシューの厚さは半端ないですね。お得です。ワンタンは餅肌的な食感が魅惑的。

3.1
ベジポタ味玉入りつけ麺大盛(二代目えん寺)
ディナー
今日11:30~16:00,17:30~23:00
中野駅から106m
東京都中野区中野5-62-7

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都中野駅北口から徒歩2分の二代目えん寺にてベジポタ味玉入りつけ麺を大盛で940円、一昔前にブームになったベジポタつけ麺の店で今でも行列が絶えない人気店です。午前中から新宿で所用があり、夕方に終了次第中野まで何か食べようと戻りました。 18時前にえん寺の前を通ったら4名しか客がいなかったので久しぶりに入ってみました。店内の券売機をポチッとして東南アジア系の男性店員さんに渡すと『胚芽麺ともちもち麺のどちらにしますか?冷盛りと熱盛りのどちらにしますか?』とのことなので胚芽麺の冷盛りでお願いしました。 こちらの店は客席のある1階には厨房がなく、1階にいる店員さんが昇降機でチケットを2階に上げてつけ麺ができたら昇降機で1階に下ろすという流れになります。 15分程で着丼、つけ麺には豚バラの塊とメンマ、味玉、ネギが入りつけ麺には海苔が1枚乗ります。つけ汁はポタージュの様なドロドロなヤツですが、野菜ペーストが入ることでマタオマ系と一線を画し甘味を帯びた旨味を感じられます。 胚芽麺は中太縮れでモチモチで歯応えも感じられるモノで濃厚つけ汁を拾いまくります。大盛でも難なく完食、ご馳走様でした! #つけ麺 #ベジポタ #えん寺

3.1
特製つけめん(中華そば 青葉 中野本店)
今日不明
中野駅から253m
東京都中野区中野5-58-1 なかのまるひる 1F

レビュー一覧(1)

  • monkichi555
    monkichi555

    私は中華そばよりつけめんの方が好きでした…!😍 煮卵の切り方がなみなみしているのは、どんな理由なんだろうと気になりました。なじみが良くなったりするんでしょうかね🤔🤔 #つけ麺

3.1
しろぼしつけ麺(つけ麺 しろぼし )
ランチ
今日11:00~14:00,17:30~21:00
東中野駅から270m
東京都中野区東中野5-6-8 三和マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • koh516
    koh516

    #東中野 #つけ麺 #熱盛で #大盛り100円 #お初#元力士がつくるちゃんこつけ麺だって #大量のヤサイ、鶏団子、鰹だしのちゃんこ感 #スープ内にチャーシュー、メンマ #ぷりぷり太麺 #おいしい #また来ます #秋の味覚

3.1
しろぼしつけ麺に味玉(つけ麺 しろぼし )
ランチ
今日11:00~14:00,17:30~21:00
東中野駅から270m
東京都中野区東中野5-6-8 三和マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都東中野駅東口から徒歩2分のつけ麺しろぼしにてしろぼしつけ麺に味玉で1100円、13時に洗面台の水廻りの補修の業者が訪問のため自宅から2番目に近いラーメン店に久しぶりにやってきました。9年前にオープンした元力士が店主のお店です。 14時前に到着で先客6名、後客1名、狭い店内には店主含めて店員さんが4名おられました。店内の券売機をポチッとして中盛りの冷たい麺でお願いしました。10分足らずで着丼、つけ麺の上には茹で野菜、海苔、削り節、肉団子とトッピングした味玉、蓮華には柚子と刻みダイコンが乗っています。つけ汁には刻みチャーシューとメンマ入りです。 スープは野菜の甘みも感じられる魚介系スープで前に比べて優しい(甘い?)お味になった気がします。麺はサッポロ製麺の中太やや縮れ麺、モチっとして美味しいですがつけ汁との絡みはイマイチかな? オープン当初に比べ具材はちょっとだけ寂しくなった気はしますがお味は良くなった気がします。今日も美味しいラーメンご馳走様でした! #つけ麺 #チャーハン #東京 #中井 #ラーメン

3.1
塩つけ麺中盛 味玉(藤丸 (フジマル))
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
中野駅から439m
東京都中野区中野5-42-5

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都中野駅北口から徒歩7分の藤丸にて塩つけ麺中盛に味玉トッピングで850円。立地条件は決して良いとは言えませんが、一時期は毎日行列ができていた鶏白湯ラーメンの人気店です。 14時前到着で先客1名、後客5名、店内の券売機をポチッとして着席しました。後客のラーメンの方が先に提供されて、私のつけ麺は10分強で到着しまさかた。 つけ汁には笹切り鶏チャーシュー、メンマ、カイワレにネギが入り、麺には海苔とトッピングしたが味玉が乗っています。 つけ汁はシャバ系でマイルドな鶏白湯で優しいお味、セントラルキッチンから運ばれてくる濃厚鶏白湯スープを使用している近くの店なんかより、こちらの方がずっとタイプです。 麺は店主が大成食品のラーメン店で修業したこともあり、当然大成食品の中太麺、喉ごしが最高です。 途中、えび辛を投入して味変しながら完食、ご馳走様でした! #つけめん #塩つけ麺 #藤丸

3.1
味噌つけ麺(小盛)(究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい)
ランチ
今日不明
落合駅から152m
東京都中野区東中野4-30-16 ライオンズマンション中野東 1F

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    味噌つけ麺(小盛)+コーン(店内クーポン)戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた札幌製麵製で、表面に浮き彫りになっている斑点が全粒粉入りの証でしょうか?麺全体を灰色風に染め上げていて短めでコンニャク麺の様にも見えますが味のある風味豊かな麺を演出しています(麺量:茹で前160gで腹7分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな北海道味噌を中心に甘口に仕上げられた味噌味で、日替わりでしょうか?赤みそと白みそ仕立ての張り紙が店内に掲げられ本日は「赤みそ」の出番でした。 具は材木太メンマ3本と味玉半分とモヤシと海苔1枚と白胡麻が麺の上に飾られ、軟らかバラ叉焼の切り落とし5・6個とシャキパリ感の歯応えがいいキクラゲ3枚と茹でスライス玉葱と長葱がつけ汁に押し込まれて、店内クーポンでいただいたコーンが別碗に穴あき蓮華と共に配膳されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、短い麺に風味豊かな甘口味噌つけ汁が軽く絡みズズズっと汁跳ねに注意しながら啜れました。 途中、卓上の業務用おろし大蒜を小匙1杯投入すると味噌と合わない訳がなく更に深みを増し美味しく啜ることができました。 スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ、プラスチック製の黒色の蓮華で穴あき蓮華でコーン等全てを掬い切った味噌スープを美味しく飲み込みました。 お店の前の通りはよく通っていますが、この通りには美味しいラーメン店が点在して羨ましいですね! 別碗コーンはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8975175.html

3.1
冷製つけめんTomate 味玉トッピング(メンドコロ キナリ)
ランチ
今日11:30~14:00,17:30~21:00
駒込駅から6.59km
東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都東中野駅東南口から徒歩1分のメンドコロKinariにて冷製つけめんTomateに味玉トッピングで1000円、かしわぎと共に地元を代表するラーメン店です。 13時半過ぎに到着で行列が3名でしたが、すぐに次々と客が退店して5分程で店内の券売機をポチッとして着席できました。 10分程で着丼、麺には豚と鶏のチャーシュー、枝豆、クレソン、ヤングコーン、ミニトマトにトッピングした味玉が乗っています。 つけ汁はポタージュスープのような食感ですがしっかりトマトの酸味がします。麺は平打ちの中太縮れでつけ汁をよく持ち上げます。 最後に割りスープをお願いすると割りまで冷たいスープでビックリしました。今日も美味しいラーメンご馳走様でした! #ラーメン #冷しつけ麺 #トマトつけ麺