中野区で食べられるつけそばのランキング
一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは中野区で食べられるつけそばのランキングページです。
中野区ではつけそばが26件見つかりました。
26件のメニューから、あなたが食べたいつけそばを見つけてみてください！
ランチ
今日不明
中野駅から232m
東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階
ディナー今日不明新江古田駅から466m東京都中野区江原町2-3-3レビュー一覧(2)
kazutan0264オープンは2020年11月２日。江古田の閑静な住宅地に佇む新進気鋭店だ。どの品を食べようかと散々迷ったが、オーション麺の持ち味が最もダイレクトに堪能できそうな「つけそば」を指定。キリリと酸味を利かせた魚介(節)ベースのスープは、じわりと五臓に沁みる和風な一品。麺の完成度の高さ、啜り心地も想像どおり秀逸だ。#つけ麺
akabaiku_tomozoつけそば戴きました。 麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、オーションを配合したゴワゴワ極太麺なので正直喉ごしと啜り心地は求められませんが麺自体の旨味を噛み締めて小麦風味を楽しむ麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹８分目といったところです）。 つけ汁は辛味と粘度が無い酸味微アリなオイリー感アリの鶏メインの醤油味で、鶏出汁スープに鶏油の濃厚感と魚粉のザラザラ感がシンクロしている無化調のつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ５～６本と低温調理された豚肩ロース叉焼１枚と鶏ムネ肉叉焼１枚と多めの極薄小口切された長葱がつけ汁に浮遊され、海苔１枚が麺に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ゴワゴワ麺の麺肌に鶏油と魚粉と鶏出汁スープがまったり絡みムシャムシャっと噛み締めて美味しく啜れました。 スープ割は頃合いを見て店主から声がかかり、紅茶や珈琲を入れる時に使用する背の高いケトルからカウンター越しに鶏出汁スープが注がれ、木製の茶色したスプーンで薄切り長葱を掬いながら、さすが無化調！気が付けば完飲寸前まで美味しく戴いてしまいました。 お店は西武池袋線の江古田駅から南へ伸びる江古田通りから１本入った住宅街にひっそりと佇んでいて、今時のつけ麺価格（約８５０円）とはかけ離れた７００円で提供している自家製麺と鶏出汁が美味しいお店でした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9647549.html
ディナー今日11:00~15:00,17:30~21:00沼袋駅から510m東京都中野区新井３丁目６-７レビュー一覧(2)
chad麺彩房中野本店＠新井薬師前(東京都中野区) 並盛つけそば800円、ほうれん草100円、味玉100円 初訪問は20年ほど前。順当な濃厚動物魚介つけ麺ですが、未だ進化し続けている感が伺い知れて好印象でした。チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていて、けっこう塩気強め。麺と一緒に食べるのを計算した塩気でしょうか。ナルト、海苔。写真には、別トッピングの味玉とほうれん草が付いています。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #ラーメン #つけ麺
- chad
麺彩房中野本店＠新井薬師前(東京都中野区) 並盛つけそば800円、ほうれん草100円、味玉100円 初訪問は20年ほど前。順当な濃厚動物魚介つけ麺ですが、未だ進化し続けている感が伺い知れて好印象でした。チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていて、けっこう塩気強め。麺と一緒に食べるのを計算した塩気でしょうか。ナルト、海苔。写真には、別トッピングの味玉とほうれん草が付いています。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #ラーメン #つけ麺
今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
koh516#中野 #つけ麺 #老舗 #丸長のれん会 #肌寒だけどあえてつけそば #大盛り170円 #今日はタケノコで！ #いつものぷりぷりの太麺がうまい #タケノコの歯応え #つけ汁の中にはチャーシュー片わかめネギ #やっぱおいしい #今日もごちそうさまでした
ディナー今日11:00~19:30新井薬師前駅から95m東京都中野区上高田３丁目４１-６レビュー一覧(2)
今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
m_utsuboもちもちでのどごしのいい中太麺。風味も良く、まずは1本、そのままいただきます。 スペシャルにしたので、焼き豚、メンマ、タマゴ、白髪ねぎ入り。メンマと同じぐらいの幅にカットされたチャーシューは、麺を食べるときに、自然と一緒に口に入ります。 鶏・豚・魚介などを合わせた無化調のすっきりしたスープ。あっさりながらもなんとなく、懐かしさを感じます。 途中で卓上にある、フライドオニオンや揚げ玉、唐辛子を少しづつ加えながら麺を完食。 すると店員さんが、何も言わなくてもスープ割りを持ってきてくれました。 スープを加えるとちょうど良い塩梅で、おいしく飲み干しました。
ランチ今日11:00~15:00,17:30~21:00沼袋駅から510m東京都中野区新井３丁目６-７レビュー一覧(2)
pokoyan5806#東京 #新井薬師前 #中野 #ラーメン #つけ麺 久しぶりの訪問。 ここのつけ麺、ラーメンはいつも美味しいです。
ランチ今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
user_35120089東京都中野駅南口から徒歩3分の中野大勝軒にのりタマゴつけそばを麺中盛にして830円。東池袋大勝軒の山岸さんが修業していた所で元祖つけそばのお店、中野に住んでいた頃は頻繁に通っていましたが今でも年に数回通っています。一度大勝軒の前を通り過ぎて昨年末に閉店したという噂のアザミに向かいました。外観はそのまんまですがやっぱり閉店していました。中野の名店が一つ消えました。(ｰ ｰ;) 大勝軒まで戻り入店、2席空いていたので店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席できました。10分程で着丼、つけ汁には味玉、短冊切りのチャーシュー、メンマにネギが入り刻み海苔は別皿となります。 麺をつけ汁に漬けて食べてみるといつもより味が薄い気がしましたが許せる範囲、途中に天かすや唐辛子、酢を投入して味変しながら麺を完食しました。 割りスープをお願いして鉄製のポットのヤツをもらい締め、ご馳走様でした！ #ラーメン #つけ麺 #つけそば ＃大勝軒
今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(3)
- user_40672297
中野 大勝軒に来たら、やっぱりつけそばでしょう！という事で、さっそく注文。ほぼ待つことなく出てきたそのつけそばは、今の時代の流れと逆行して、見た目がおとなしめ。どうでしょう。麺とみそ汁みたいなスープにネギと海苔がちらほらと。ひじょーにシンプル。だからこそ注文してから出来上がりまでが早い。 ただ、早いとなると味はどうだろう？？となるじゃないですか、味は非常に美味しいです。スープはあっさりしていて、それでいて酸味と辛さもあります。麺はもちもちでコシもあり、スープをうまくすくい上げてくれます。やっぱり、スープと麺を一緒に口の中に入れた時が最高で、濃厚系が好きな僕ですが以外にもズルズル～と完食。卓上に置いてある調味料もポイントで、味付けがシンプルだから、自分の好みに合わせて、色々とアレンジできます。最後に余っていたお肉をいただき、割りスープを投入です。 なんだか熱燗みたいな入れ物ですが、この中に温かいスープが入っていて、残ったスープと混ぜるとちょっとまろやかになります。
- user_40672297
中野 大勝軒に来たら、やっぱりつけそばでしょう！という事で、さっそく注文。ほぼ待つことなく出てきたそのつけそばは、今の時代の流れと逆行して、見た目がおとなしめ。どうでしょう。麺とみそ汁みたいなスープにネギと海苔がちらほらと。ひじょーにシンプル。だからこそ注文してから出来上がりまでが早い。 ただ、早いとなると味はどうだろう？？となるじゃないですか、味は非常に美味しいです。スープはあっさりしていて、それでいて酸味と辛さもあります。麺はもちもちでコシもあり、スープをうまくすくい上げてくれます。やっぱり、スープと麺を一緒に口の中に入れた時が最高で、濃厚系が好きな僕ですが以外にもズルズル～と完食。卓上に置いてある調味料もポイントで、味付けがシンプルだから、自分の好みに合わせて、色々とアレンジできます。最後に余っていたお肉をいただき、割りスープを投入です。 なんだか熱燗みたいな入れ物ですが、この中に温かいスープが入っていて、残ったスープと混ぜるとちょっとまろやかになります。
kin_sake豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感はじんわりとしていて柔らかく、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の旨みもふんわりなダブルスープで、野菜のナチュラルな甘みも馴染んだほっこりする味わい。 そこに酢の酸味や唐辛子の辛味、仄かな甘味も合わせたクラシカルな味の構成ながら、自分が今まで食べた丸長・大勝軒の中では甘・辛・酸の表情が一番穏やかな印象。 麺は自家製の中太ウェーブ麺でプリ・モチな食感。瑞々しさ弾ける中華麺で、連食じゃなければ麺を大盛りにして思う存分堪能してみたいです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔。チャーシューとメンマをツマミながら麺を啜るのが至福でした。 #ラーメン #つけ麺
ランチ今日11:00~15:00,17:30~21:00沼袋駅から510m東京都中野区新井３丁目６-７レビュー一覧(2)
- user_35120089
東京都中野駅北口から徒歩14分の麺彩房 中野本店にて特製つけそば700円。中野を代表する製麺所の大成食品の直営店で今日はつけそば、明日はらーめんがランチタイムで500円になるとのことでやってきました。 14時過ぎに到着で満席、券売機をポチッとして店内待ちして5分程で桟敷の席に案内されました。10分足らずでつけそばが到着、普段は特製つけそばは1000円なので300円お得になります。 麺の上にはチャーシュー2枚、味玉、海苔3枚にナルトが乗り、つけ汁には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが入っています。 つけ汁の粘度自体はあまりなく王道の豚骨魚介の味、このつけ汁を嫌いな人はまずいないと思います。麺は中太ストレートで流石に製麺所直営と感じるモチモチで小麦を感じられる旨いヤツです。 麺は大盛りでも値段が変わらないので大盛りにして腹パン、割りをしたスープも美味しく大満足で完食。ご馳走様でした！ #ラーメン #つけ麺
user_37921819特製つけそば麺大盛り400g。 #つけ麺
今日11:00~00:00中野駅から282m東京都中野区中野5-56-15 村田ビル 1Fレビュー一覧(1)
___yukiコシの強い麺で食べ応えあります。つけ汁はコムタン風スープ。コショウが効いててスパイシー！ #ざるそば #肉そば #つけそば #そば
今日不明新井薬師前駅から86m東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル 1Fレビュー一覧(1)
oyabunこの日は丸長巡り。 中野区にある薬師丸長に訪問しました。 こちらは新井薬師前駅降りてすぐのところにあります。 店内はカウンターのみで８席くらいかな。 男性が1名で営業されていました。 今回はちゃしゅうつけそばを注文。 提供されたのを見るとプリっとした感じの麺は丸長のビジュアルでいい感じです。 つけ汁にはブロック状にカットされたチャーシューに玉ねぎ。 玉ねぎって珍しいかな？ ドボンと麺をつけて啜ってみるとツルツルのと喉越しの良くて歯ごたえも適度にあります。 おお、この麺美味しいやないっすか。 つけ汁はしっかりと濃いめで甘辛酸のうちの酸がまあまあ全面にきているかな。 チャーシューもいいけど、この玉ねぎが私は好きでした。 麺を食べ終わっあとはスープ割りを頼めます。 あっさり和出汁が追加されて温かいスープも美味しくいただきました♪ まだまだ丸長系はあるのでまわってみなければ！ #ざるそば #つけそば
今日11:00~15:00,17:30~21:00沼袋駅から510m東京都中野区新井３丁目６-７レビュー一覧(2)
- user_40672297
どどーんともられた麺がド迫力。おまけに大きなチャーシューが２枚、ちょうどいい半熟度合の卵、そしてナルトに海苔。スープには長ネギとチャーシューが入っていたような。 このお店はさすがにもと中野のグルメグランプリに選ばれたところ。麺がツルツルでもちもちでとても美味しい。そしてチャーシューもとろける。スープはすこし酸味がありますが、魚介のうまみと肉系も入っている感じのダブルスープ気味で美味しかったです。えん寺と比べると濃厚ではないですが、その分誰でも食べれるお味に仕上がっているという感じ。 麺の量が４００ｇもあったにも関わらずぺろりと行けてしまうくらい軽いお味。また再訪したくなりますね。きっとまたくると思います。
- user_40672297
どどーんともられた麺がド迫力。おまけに大きなチャーシューが２枚、ちょうどいい半熟度合の卵、そしてナルトに海苔。スープには長ネギとチャーシューが入っていたような。 このお店はさすがにもと中野のグルメグランプリに選ばれたところ。麺がツルツルでもちもちでとても美味しい。そしてチャーシューもとろける。スープはすこし酸味がありますが、魚介のうまみと肉系も入っている感じのダブルスープ気味で美味しかったです。えん寺と比べると濃厚ではないですが、その分誰でも食べれるお味に仕上がっているという感じ。 麺の量が４００ｇもあったにも関わらずぺろりと行けてしまうくらい軽いお味。また再訪したくなりますね。きっとまたくると思います。
今日不明中野駅から122m東京都中野区中野５−６４−8 乙女屋ビルレビュー一覧(1)
alladinsane#つけそば #塩つけ麺 #中野 #東京都
今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
kyoheiviolen写真から伝わってくる通りの味です。↵スープは濃厚な感じで僕好み。↵とことん濃い味が好きなヤバい系の僕の味覚ですが、中野大勝軒のつけそばはさっぱり系のつけ麺としても充分においしく感じました。↵チャーシューが厚くていい感じ。ボリュームも大盛りだと僕にちょうどいい感じですね。
ランチディナー今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
ramentabete中野大勝軒@中野駅南口 冷し中華 毎年少し変化してくるここの冷や中 今年はググッとマイルドで典型的〜 全く大勝軒とは思えないところがオモロイ 旨し！なので詠います！ 宵の口 暑さ和らぎ 風緩し 夏が始まる 気分は冷や中 ご馳走様でした！ #中野 #大勝軒 #冷し中華 #中華そば #つけそば #中野駅 #うまし #サラメシ #中野区 #冷やし中華 #冷や中
今日11:30~14:30,18:00~23:00中野駅から245m東京都中野区5-36-14 レビュー一覧(2)
- user_40672297
見るからにおいしそうな第一弾はスープです。 口に入れると、マイルドさが口いっぱいに広がり、そのあとに鶏の優しい味が広がります。ようすけとはまた違った鶏白湯系です。お腹が弱っているときでも食べれそうな予感。続いて第二弾は麺。太麺ではなく、中太感ただようストレート麺になっています。腰に特徴があるということでもなく、ただ単にスープを良く吸います。おかげさまで、スープの味をいっぱいご堪能できます。そして、見た目チャンピオン あぶりチャーシューです。完成間近にあぶられ、そして麺の上に置かれます。 ほろほろとろける系ではなく、しっかり食べれる系。肉の味を存分に味わうにはもってこい。チャーシューといえば、スープの中にも入っています。こちらのほうが柔らかい触感でした。お店の前調査段階で、人気の高かった半熟卵。この半熟加減がたまりませんね。 黄身もゆでられた部分と半熟の部分のダブルコンボです。黄身の濃厚な味が堪能でき、きっとこれにもこだわりがあるんだろうなーと思いながら食べていました。トッピングにおすすめです。よくあるタイプのメンマです。こだわりの…といいたいところですが、しっかり定番のものも入っていると安心感があります。鶏白湯スープに意外と合うノリが4枚入っています。スープにくぐらせて食べると最高！！パリパリなノリです。
- user_40672297
見るからにおいしそうな第一弾はスープです。 口に入れると、マイルドさが口いっぱいに広がり、そのあとに鶏の優しい味が広がります。ようすけとはまた違った鶏白湯系です。お腹が弱っているときでも食べれそうな予感。続いて第二弾は麺。太麺ではなく、中太感ただようストレート麺になっています。腰に特徴があるということでもなく、ただ単にスープを良く吸います。おかげさまで、スープの味をいっぱいご堪能できます。そして、見た目チャンピオン あぶりチャーシューです。完成間近にあぶられ、そして麺の上に置かれます。 ほろほろとろける系ではなく、しっかり食べれる系。肉の味を存分に味わうにはもってこい。チャーシューといえば、スープの中にも入っています。こちらのほうが柔らかい触感でした。お店の前調査段階で、人気の高かった半熟卵。この半熟加減がたまりませんね。 黄身もゆでられた部分と半熟の部分のダブルコンボです。黄身の濃厚な味が堪能でき、きっとこれにもこだわりがあるんだろうなーと思いながら食べていました。トッピングにおすすめです。よくあるタイプのメンマです。こだわりの…といいたいところですが、しっかり定番のものも入っていると安心感があります。鶏白湯スープに意外と合うノリが4枚入っています。スープにくぐらせて食べると最高！！パリパリなノリです。
ランチ今日不明中野駅から232m東京都中野区中野３丁目３３-１３第二ビル1階レビュー一覧(1)
- user_35120089
東京都中野駅南口から徒歩3分の大勝軒にてのり玉子つけそば大盛り950円。東池袋大勝軒の山岸さんが修行したお店で、昔この近くに住んでいた時は頻繁に来ていました。ただ去年の夏に冷やし中華を食べに来たら中国人の店員のワンオペで、具材はおろか辛子まで付けずに提供され閉口しました。但しつけそばなら間違いはないだろうと1年ぶりに入ってみました。 14時到着で空席は2席、店内の券売機をポチッとして10分程で着丼しました。昔は麺の上に海苔が盛られていたのですが、数年前から別皿で乾燥海苔が提供されるようになりました。 つけ汁にはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギが入っています。麺をつけ汁に浸して食べてみるとショッパー！旨味もないし昔の大勝軒とは全然違う味で殆ど醤油だけの味です。紛らわすために酢と唐辛子を投入して麺は何とか完食しました。 割りスープを全て入れて飲んでみてもしょっぱ過ぎて咳き込んでしまいました。今日も店員は皆中国人みたいで『いらっちゃいまちぇ〜』と声出しだけは元気なのですが、味を教える人がいないのではないでしょうか？(ｰ ｰ;) 何はともあれご馳走様でした！
ディナー今日不明中野駅から675m東京都中野区中野5-55-4レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープンは2022年４月11日。『麺尊RAGE』の４thで、青唐辛子のクールな辛みを前面へと押し出した「腕刀そば」と「つけそば」を提供する。深遠なカエシのうま味にピタリと寄り添う青唐の刺激が、啜る度に味覚中枢を強襲。生卵１個が無料である点も嬉しい限りだ。#つけ麺
今日不明新井薬師前駅から86m東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル 1Fレビュー一覧(0)
今日不明新井薬師前駅から86m東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル 1Fレビュー一覧(0)
今日17:00~00:00中野駅から114m東京都中野区中野2-25-3 阿形ビル ２Ｆレビュー一覧(0)
今日11:00~14:30,17:00~19:30新中野駅から252m東京都中野区本町4-38-25レビュー一覧(0)
今日11:00~15:00,17:30~21:00沼袋駅から510m東京都中野区新井３丁目６-７レビュー一覧(0)
今日不明中野駅から177m東京都中野区中野５丁目６０番地２ １０９レビュー一覧(0)
今日不明中野駅から177m東京都中野区中野５丁目６０番地２ １０９
レビュー一覧(2)
ふらっと中野へ。 美味しい煮干しラーメンを食べた後にふらふら歩いてたら 老舗のラーメン店を見つけたので訪問してみることにしました。 お店の名前は大勝軒中野。 場所は中野区中野３というところ。 思ったよりもこじんまりとしていて ぼーっとしていると通り過ぎそうになってしまいました。 まずは店内の券売機で食券を購入します。 つけそばがいろんな種類がありますなー。 いろいろ迷いながら今回は肉入りつけそばをチョイス。 店内はカウンターのみで10席くらいはあったかな。 店員は海外の方がほとんどでした。 さて、料理が提供されました。 短冊切りのチャーシューがたっぷり入ったつけ汁と 黄色の太麺が盛り付けられた器。 これぞ大勝軒ってビジュアルかなー。 ドボンと麺をつけ汁につけてすすってみると しっかりとした節系の味わいが懐かしくて美味しい。 ただ甘酸はあまり感じなくってちょっと拍子抜けかな。 麺はプリっとした太麺でしっかりとしめられていていい感じ。 たっぷり入ったチャーシューも一緒に食べても美味しいなー♪ 葱もいいアクセントになっているし、 こちらのつけ汁は安定の美味しさでずるずると麺をすすれます。 麺を食べ終わると器に割スープを提供してくれます。 適度につけ汁に追加をして最後まで美味しくいただけました。 東池袋大勝軒系に来てラーメンを食べたことないんだけど 一度は経験してみたいと思いました。 #つけそば#つけ麺
#中野 #つけ麺 #老舗 #じつは初めて入った #はじまりの店#大盛り170円 #ぷりぷりツルツル麺をワシワシと #ちょいスッパスープ#懐かしい大勝軒のお味 #うまい #大量角切焼豚太コリコリメンマネギ海苔多少のわかめ #また来まぁす #ガチめし