大阪府のそばの人気おすすめランキング (14ページ目)

【麺処　HACK(大阪府大阪市浪速区)】 ▲大阪・本町にある【フラン軒】で修行経験をお持ちの 店主が’２２年１２月にオープンしたお店 Date. '23.6.8 ⁡ ★中華SOBA&卵　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みある鶏の旨味に昆布のまろやかさが厚みとなり風味と 味わい豊かな魚介出汁にコクのあるかえしを合わせている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 チュルリと滑る啜り心地で芯からモチッ弾む歯応えから 風味が広がり絡みと馴染みの良さでスープを引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) 柔らかくしっとりとした口当たりで甘味を帯びた旨味に タレをバランス良く効かせて噛む程に味わいが広がる ・チャーシュー(バラ) 解れる様なホロトロ食感で脂の甘味が乗る肉の旨味を 活かした程良い味付けによる味わいが広がる ・卵 トロリとした口当たりの黄身のコク燻製の香ばしい風味が 甘味を帯びたマイルドな旨味と共に溢れ出す ・メンマ 柔らかい歯応えからじゅわりとみずみずしい出汁感溢れる 味わいが噛む程に広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな油分に甘味も効かせた厚みのあるスープに こんにゃくの様なみずみずしさで喉越しも良い麺が絡み それぞれの味わいと重なる味わいが交差していく 中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ #麺処HACK #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #難波 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

#せいろそば #そば #絹挽き #蕎麦 #百名店

お蕎麦と天ぷらのランチセット。蕎麦は温かいのと冷たいのが選べます。天ぷらは海老だけじゃ無く、茄子、エリンギ、ブロッコリー、サツマイモ、紅生姜。たっぷりだしサクサクだし美味し♡ #天ぷら #蕎麦 #エビ天 #貝塚市グルメ

ピーク時間帯をを過ぎた14時過ぎに入店！ とても美味しかったです！ #肉そば #大阪 #天満橋 #ランチ #麺類 #立食いそば

🍥【麺邸　いざかなや(大阪府大阪市平野区)】 🏠大阪・阿倍野区にあった【麺と心7】で 修行された店長が夜は居酒屋として営業する【居魚や鮮】を 昼にラーメンを提供する’２３年５月にオープンしたお店 Date. '24.2.14 ⁡ 🍜つけそば〜浸し昆布水仕立て〜　醤油　¥950 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくつるりと滑る啜り心地と喉越しの良さに加えて しなやかなコシが生む食べ応えのある食感を備えており 程良い絡み付きからつけ汁の風味と旨味を取り込んでいく ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 シャープなキレと主張の強いコクのかえしに出汁感溢れる 魚介の旨味と風味を重ねてスッキリとした口当たりで 厚みに効かせた鶏油がまろやかな甘味を加えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレをしっかり効かせて肉の旨味と重ねている ・鶏むね肉 しっかりと味付けされほんのりとした甘味も広がる ・メンマ シャキシャキ食感から塩味と甘味乗る味わいが広がる ・水菜　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と醤油の個性を昆布水を纏った麺が受け止める 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺邸いざかなや #居魚や 🍜#昆布水つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺 🗾# 大阪ラーメン # 大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

目の前に運ばれてきたお膳には、ミニ丼とは言えないくらいボリュームたっぷりな親子丼に海老天1尾に南京が載った天ぷらそば、ポン酢でさっぱり和えたもやしのおひたし、大根の漬物となかなかお値打ちの和食ランチとなりました。 おそばは、細めの麺ながらコシもあってつるつると喉越しが良く、お出汁が上品な関西風でやさしい味わい。海老天もプリッとサクッとした衣で丁寧に油切りがしてあって美味しくいただけました。 親子丼は、この上品な出汁が効いていて、鶏肉と玉子がバランスよくとじてあって、ご飯もつゆだくの出汁が染み込んだまさにお蕎麦やさんならではの美味しい親子丼でした。 #親子丼 #丼もの #そば #天ぷらそば

冷たい自家製麺は、更科にこだわり二八の割と、蕎麦穀を混ぜない白い生粉の二八蕎麦。細麺ながら蕎麦の風味がしっかり味わえコシもあってのど越し良くいただけます。 ぶっかけつゆは、創業以来変わらない独自のブレンドで鰹を毎日朝挽きし、かえしも材料を変えることなく由来の割ということで、カドがなくまろやかな鰹出汁で上品です。 かつ丼は、とろとろの玉子とネギがたっぷりかかっていて、これぞ昔ながらの食堂のかつ丼という、蕎麦とかつ丼のセットながら量もほどよく美味しくいただけました。 #そば #かつ丼 #二八蕎麦 #春グルメ

クリーミーな口あたりにラー油使用のややピリ辛感があり！ 鶏豚魚介のベーススープはさっぱりとした後味 v(｡･ω･｡) 海老の効かせ方は見事で、特徴も感じます (*´ｪ`*) 安心の味わいの ウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #そば

《北新地》移転した「コントワールフー」監修の蕎麦店 あさり貝出汁蕎麦￥1,200 (蕎麦) オリジナルブレンドの蕎麦粉を使った喉越し良い粗挽き細麺 (汁) あさり貝の出汁の旨味はしっかり後味スッキリスープ (そば湯) 風味良く透明感あるそば湯 (薬味) 白ネギ、山わさび、天かす (卓上調味料) ウスターソース、粉山椒、黒七味、ねぎ油 #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #蕎斬 #そば #あさり貝出汁蕎麦 #蕎麦 #大阪そば #北新地グルメ

#肉そば #大阪城北詰 #ラー油

📍【大阪丿貫(大阪府大阪市淀川区)】 📖煮干しラーメンで有名な神奈川・横浜にある【丿貫】の 系列にあたる’２４年１０月にオープンしたお店 Date. '25.1.10 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜紅ズワイガニ蕎麦　¥1800 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・蟹 解された蟹の足がたっぷりと添えられており、 甘味の乗る旨味が溢れ出す ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 魚介特有のキリッと立つ塩味と苦味が香りと共に広がる 煮干しの旨味にまろやかな甘味が広がる蟹の旨味に 蟹オイルか蟹味噌の様な丸みも感じるスープに、 瑞々しくつるりと滑る啜り心地とモチッと弾む歯応えの 【東京製麺】製の麺が風味と味わいを広げながら、 絡みの良さからスープの旨味もしっかりと持ち上げて 落ち着くと蟹と煮干しの旨味が纏まっていく 贅沢な蟹煮干しラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 たっぷりと乗せられた蟹の身と煮干しの旨味溢れる スープに良く馴染むスルリと入る啜り心地の麺が風味を 運びながら旨味も取り込んでいき、 蟹の身と食べる事で至福の味わいが広がります。 シンプルに見えて贅沢な1杯です。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #蟹三昧で煮干し三昧でどっちも好きなんで堪らんわ ⁡ 🏠#大阪丿貫 🍜#煮干しラーメン #紅ズワイガニ蕎麦 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #十三 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #丿貫

平日のみの10杯限定。〆の鴨ご飯付き。 ‪ひと口目から上品なイリコの旨味がスーッと広がるスープに、噛むと小麦の風味が滲み出て来るようなよく締まったスーパーはるゆたか使用の平打ち麺。‬ ‪かけやけど充実度が凄い。‬ ‪酢橘で味変。‬ ‪鴨ご飯も美味しくて…大満足。‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #かけそば

#ざるそば #そば #百名店 #蕎麦

つけそば大に名古屋コーチン半熟味付玉子トッピング。 #つけ麺

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 まろやかなかえしが鰹と鯖とふくよかな鶏の厚みのある 旨味を引き立てて塩味を効かせてスッキリと仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 ツルツルと滑る啜り心地で締められた肌によるプリッと した口当たりと弾力のある歯応えから風味と旨味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハモンセラーノ しっとりとした口当たりで凝縮された甘味乗る旨味と 塩味が重なって噛む程に味わいが溢れ出す ・キウイ 柔らかくベストに熟れた強い甘味と優しい酸味が そのまま食べてもスープや麺と食べても良く合う ・柴漬け　・三つ葉 ⁡ □サイドメニュー ・冷や汁風ご飯　+¥300 胡瓜や紫蘇に茗荷に鯖フレークがホクホクご飯の上に乗り 胡麻味噌をスープで解いてご飯と食べると多彩な味わいに ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と鶏の旨味をかえしが支える味わい深いスープを 弾む食感と絡みも良い麺が馴染んで引き立てていく 意外な組み合わせながら見映え以上の満足度を得られる 夏の定番の冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #塩ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #キウイ #朝ラー

【石臼挽き 十割蕎麦 谷川】 すだちそば そろそろ秋にシフトする予感。 すだちそばをあたたかいお蕎麦でオーダー。 あたたかくするとすだちが自己主張しすぎてしまう。 美味しかったんですが、個人的にはすだちは冷たいお蕎麦がいい！ #すだちそば #そば

京都で人気の有喜屋のおそばが、心斎橋の大丸でも食べられます。

#鴨 #釜飯 #蕎麦

素朴ながら、とっても美味しいお蕎麦です。

蕎麦の香りと具のお新香。これだけで満足。美味です。

丸鶏から取られた動物系の出汁とされてまして ε- (´ー`*) 鶏の旨味がしっかり、しかしながら頂きやすい仕上がり♪ 生醤油ダレのコクとほんのりした甘みもバランス良く　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 後味すっきりの かなりウミャイ つけそばです ヽ(*>∀<*)ﾉ

他にも鴨ざるそばや 天婦羅ざるそばなどなど♡ 一品料理もいろいろあります

#大阪#大阪グルメ#大阪ぐるめ#そば#蕎麦#辛味大根

#ラーメン#醤油ラーメン#大阪#ランチ #樟葉

ホルモンたっぷり～脂ジュワー♪ムッチムチ食感が美味いのよね～タレが独特でこりゃ美味いっ！

一風堂の豚骨ラーメンよりもとろっとしたスープ。こってりだけれどしつこくなくてこれは病みつきになる味です。

そばの出汁がすごく美味しいです。麺は細麺で、寒い冬にはぴったり。ランチではセットもあるのでお得です。そばは将平が一番美味しいです！

カレー蕎麦

いつも安定のそば甚さん！ さすがです！

#そば