紅ズワイガニ蕎麦(大阪丿貫)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/1/14

  📍【大阪丿貫(大阪府大阪市淀川区)】

  📖煮干しラーメンで有名な神奈川・横浜にある【丿貫】の

  系列にあたる’２４年１０月にオープンしたお店

  Date. '25.1.10

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜紅ズワイガニ蕎麦　¥1800

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・蟹

  解された蟹の足がたっぷりと添えられており、

  甘味の乗る旨味が溢れ出す

  ・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  魚介特有のキリッと立つ塩味と苦味が香りと共に広がる

  煮干しの旨味にまろやかな甘味が広がる蟹の旨味に

  蟹オイルか蟹味噌の様な丸みも感じるスープに、

  瑞々しくつるりと滑る啜り心地とモチッと弾む歯応えの

  【東京製麺】製の麺が風味と味わいを広げながら、

  絡みの良さからスープの旨味もしっかりと持ち上げて

  落ち着くと蟹と煮干しの旨味が纏まっていく

  贅沢な蟹煮干しラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  たっぷりと乗せられた蟹の身と煮干しの旨味溢れる

  スープに良く馴染むスルリと入る啜り心地の麺が風味を

  運びながら旨味も取り込んでいき、

  蟹の身と食べる事で至福の味わいが広がります。

  シンプルに見えて贅沢な1杯です。

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  #蟹三昧で煮干し三昧でどっちも好きなんで堪らんわ

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  🏠#大阪丿貫

  🍜#煮干しラーメン #紅ズワイガニ蕎麦

  🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #十三

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #丿貫