京都府のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

#カレー

これぞ大阪スパイスカレー！

#カレー #スパイスカレー

煮干し中華そば【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治雨森。煮干しのしっかりとした旨味や甘味より仄かな苦みがあり、この絶妙な加減のスープが秀逸。柔くももっちりとした中太平打ち麺が抜群の相性を魅せる。脂身トロトロで赤身がホロっとした煮豚のチャーシューも絶品。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

とろけます。さすが世界一のフレンチトースト。1日10食限定らしい #フレンチトースト #トースト

京都ホテルオークラ伝統の フレンチトースト 卵と牛乳を一晩染み込ませたトースト オーブンでしあげたフワトロ

自家農場で育てた鶏はヒヨコから数えて270日。 鶏出汁と自らの水分のみで土鍋蒸しされた赤葱も絶品！

京の漬物。 乳酸発酵した沢庵と汐昆布が秀逸。

黒糖の金平糖と、1週間寝かせた水出しコーヒー。

見た目は至って普通。 形も悪いけれど、食べると小籠包並みのジューシーさ。 こんなの食べてことない❗️

錦市場の鰻屋さん。 今では希少な「スズメ」も買える。 甘さ控え目で、土産としても最高。 新幹線に乗る前に、ここで肴を買う事もしばしば。 創業100余年の老舗です。

土鍋で炊けたばかりの艶やかな白飯を一口。

鶏すきの 余った汁に 白飯と粉末醤油。 美味くない筈がない。

トリュフを使わずにトリュフを楽しませる卵かけご飯。 ヤマドリダケと粉末醤油とオリーブオイル。

柔らかくしっとりとした赤甘鯛（ぐじ）、むせ返るほど香る平茸。

湯漬け。 梅肉と共に。

人気の秘密「脂泡」の映りが悪いですが…流石、本場博多の本格的なとんこつラーメンです✌️ 最初はそのまま戴き、半分は「生姜」と「辛子高菜」をトッピングして戴きました🤗 これは美味いです🤗

営業日 月〜土22:00〜1:00 カウンター5.6席の店 京都で、噂のラーメン屋

22:00～25:00営業でビルの地下1階と一見さんには分かりにくい立地とカウンター５席の狭小店舗で｢京の幻のラーメン｣の異名を持つ当店((((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))背脂の存在感のわりにコッテリとした感じがないため〆には最高すぎるラーメンと言っても過言では無い大満足の〆‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ〆ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

太目のストレート麺です。醤油と鶏のスープが美味しいあっさりラーメンです。

スッキリとした醤油スープですが旨みがあり味わい深い一杯です。麺がスープによく絡んでとても美味しかったです。しなちくが極太なのも嬉しいポイントです。

2017年1月にラーメン激戦地 円町に突如オープンするも、瞬く間に人気店入りを果たし、同年11月には、河原町丸太町に早くも2号店を出店させた勢いのある新規気鋭店です。 おにばら白 ワンタンは、名古屋コーチンを丸ごと贅沢に使用し、鶏油で深みを持たせたスープは、鶏のふくよかな旨味と穏やかな風味の薄口醤油が、厳選素材そのものの良さをよく引き出されている一杯。不規則に捻れた加水高めの平打ち縮れ麺は『麺屋棣鄂』謹製で、つるんとした喉越しの良さと独特な食感をしており、しっかりとスープに寄り添っています。具材は、焼豚・刻み玉葱・別トッピングのワンタンです。薫香が食欲を掻き立てる焼豚は、旨味がギュッと詰まった肉々さが堪能出来る。赤身と脂身のバランスも良い。とぅるんとした薄皮のワンタンも絶品だし、シャキシャキの刻み玉葱が口内をフラットにしてくれます。 ここまで美味いとくりゃ、これからメニューコンプと2号店に行くのも楽しみになってきました。コレクターながら、またリピートして違うメニューを色々試してみたいなぁと思えたのは久々です。 #わんたん #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ワンタン麺

すごい迫力のお料理です。 なみなみと入ってるデミグラスソースの中に、柔らかいタンがごろごろ、その中にふわふわハンバーグ、もちろん上に乗ってる玉子もくずして、とろ～りした黄身をかけて、濃厚なおいしさでした。 ごはんとお味噌汁、スープ付きです。

#ハンバーグ #タンシチュー

ハンバーグがフワフワで臭みがなく美味しい。タンシチューも柔らかくて美味しいです。#ハンバーグ #タンシチュー

ジューシー柔らかな厚焼き玉子とも近く、 しかし小麦の香ばしさもあり♪ しっとりとモチモチだけでは なんとも表現しがたい個性的な食感！ シロップをかけて頂くも、 遠くからほんのり甘みがやってくるような・・・ このさりげなさは、たまりません☆ 甘いのが苦手でも、食す価値十分。まさにハイエンド。

このふかふかのフレンチトースト…卵液の染み込み具合も、こんがり具合も、メープルシロップで甘さを調節しながら頂けるところも…全て好みです♡♡

美味しいフレンチトースト！パリのLaduree以来😋 https://www.instagram.com/p/BRetVzfFnUN/ #トースト #フレンチトースト #最高の一品 #パン #カフェ

今回オーダーした「ビグ・ザム」と称するその豪快でお下品な盛り付け具合は、麺量1000gの特大サイズの二郎インス。器は従来より遥かにデカイすり鉢を使用しており、麺増しでこの鉢を使用するのは現在は1100gからだそうで、830円の大ラーメン（500g）に100円を渡すオーダーシステムとなってます。この鉢の横に、蓮華の入った従来使用しているラーメンの器を真横に置いて比較出来る様にしてみましたが如何でしょうか？これは小鉢では無く、普通サイズに使用しているラーメン鉢です。この規格外の大きさの違いが分かるのではないでしょうか。此方のラーメンは、程よい乳化具合でコクのある濃厚な豚出汁に、ビシッと効いた化調とカエシの醤油、たっぷりのニンニクと背脂が合わさった、パワフルジャンキー（意味不）なスープです。極太の平たいオーション麺はもっちりとした歯応えのある弾力で、この存在感の強いスープにジャストな存在感のある麺で、全くダレる事がない強靭な筋肉剛麺です。具材は、肉塊チャーシュ・もやしにキャベツの茹で野菜・背脂です。この日のお肉のコンディションは非常によく、とても美味しかったです。 #ラーメン

ラーメン（麺400g 肉トリプル 野菜脂マシ）【つけ麺 夢人& 麺屋 裕】@京都市山科区。チョモ会会長の快気祝いにと特別に企画された二郎インスforチョモ会。メンバー男女総勢39名で麺総重量が13kgオーバー。淡海地鶏をベースに深みあるコクの醤油、甘味とコクに深みを持たせる背脂、ジャンキーに仕上がるニンニクが食欲を掻き立てる。低温調理のお肉もハンパない量で歯応えのある自家製麺も美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

〆たてのフグは、まだ身がピクピク動いている。 しっかりと効かせたニンニクと醤油のタレに浸し炭火で焼く。 いやぁ、本当に参った。 美味すぎるよ。

瑞々しい餅米と柔らかく蒸した零余子。 イクラの塩味で甘さが引き立つ。

てっさ、マグロ、タイなどなど、どれも抜群に美味しい。

朴葉に包まれているのは新巻鮭。 蜜柑の果汁と果肉を詰めたものが手前に。 秋の稲穂と早生の蜜柑、青々しく小ぶりな大根、茹でた落花生とが同居する秋冬折衷な楽しさ。

メインディッシュ。 ウルメの干物。

湧水にて飼い、臭みを抜いた鯉。 カラリと揚げた鱗を噛むと、落葉を踏む音がする。落ちる寸前の山椒の葉は、角が取れた優しい香り。

零余子から続く自然薯の団子を白味噌仕立のお椀でいただく。 杉茸の香りと歯触りがまた良い。

マリナーラはトマトソースとニンニク、オレガノで作るシンプルなピッツァ。 元々DA YUKIのマリナーラは全国でもトップクラスに旨いのに、黄色、緑色、赤色という3色で味も異なるフレッシュなミニトマトを乗せた、最高に旨いマリナーラです。

このモンブランをリニューアルされましたね。 今までのと同じく洋酒がふんわり香るモンブランですが、 中のスポンジ部分が増えて優しい口当たりになった感じがします。 おいしさはそのまま。 何度でも食べたいモンブランです。

フランス産の栗をベースに、ラム酒で香り付けしたマロンクリームで、生クリームと渋皮付きの栗が包んであります。勿論、美味しいです！

京都北山に本店を置くマールブランシュのモンブラン。 モンブランは2種類ありますが、個人的にオススメなのが、和栗のペーストにそぼろ状のスポンジケーキと生クリームを組み合わせたモンブラン・ジャポン。 濃厚で力強い和栗の香りとコクがストレート伝わってきて、栗をそのまま食べてるかの様な味わいを楽しめます。 #ケーキ #モンブラン

キリっとした香り高き生揚げ醤油に、丹波黒どりに名古屋コーチンを使った鶏清湯醤油。出汁は力強い鶏の凝縮した旨味と、更には鶏油により増すコク、上質なブレンド醤油のキレと上品な味わいがバランス良く同居した無化調スープです。その出汁の厚みに線の細さを全く感じさせないくっきりとした輪郭は、力強ささえ感じます。小麦の風味が豊かで無添加の自家製麺は、艶やかな麺肌でツルツルと喉越しも良く、モチッとしたコシの強い歯応えのある麺です。低温調理の豚肩ロース肉と鶏ムネ肉に、鰹の風味付けされた材木メンマとトッピングにも丁寧な仕事が施されており、有料トッピングのワンタンもマストアイテムです。 #ラーメン #わんたん

スープは、香りも味も強い生揚げ醤油２種と生醤油４種を混合した醤油カエシ。琥珀色のスープは見るからに複雑に組み合わせた醤油の様相を呈していますね。絶妙にブレンドされた醤油がスープに底知れぬ奥行を持たせてます。京都丹波黒どりを軸に名古屋コーチンを合わせた地鶏ブレンドの清湯。地鶏特有の筋肉質から溢れるであろう深い旨味が存分に活かされています。キレとコクに迸る旨味、鶏油に全くクセが無く甘味と旨味の見事なバランス。そして化学調味料不使用の無化調ならではの柔らかく優しい口当たり。京都最高峰と言っても過言ではないですね･･･嗚呼･･･旨い･･･とても旨い。↵ 麺は、多加水麺で中細ストレートの自家製麺。ブレンドした北海道産小麦と石臼挽きの小麦を合わせてあるそうです。適度な茹で加減で豊かなコシと滑らかさを併せ持つプリっとした麺です。艶のある麺肌ですから啜り心地もツルツルでみるみる間に胃にスライド。平打ちなのでスープをガッチリ受け止めリフトします。↵ 具材は、三つ葉の風味がとてもスープに際立ちます。メンマは、くの字の形状で長細くコリコリした食感が食欲を刺激します。追加トッピングの皮がビロビロのワンタンはかなりのモチモチ感！たっぷりネタが詰まって肉肉しく、肉汁が溢れるほどジューシーで食べ応えは抜群！この肉汁をレンゲの上でスープと併せた時の一体感も見逃せないポイント。鶏チャーシューは淡白で素材の味を殺さず、ほんのり柑橘系の味がしたのは気のせい？レアチャーシューはしっとり感を持ち、ハムの様な味わいで歯応えがあります。結構肉厚なんですけど噛めばホロホロと崩れる美味しいチャーシューです。

J塩つけ麺 大盛 肉多め【重厚軍団】@京都市左京区。何度か戴いている限定だが縮れ麺仕様はお初。高粘度な濃厚豚骨に丸みのある塩。麺を潜らせる度に、濃厚なつけ汁が減っていく程、麺にしっかりとまとわりつく。この自家製麺自体も風味が豊かで、コシの強さと存在感が濃厚なつけ汁に遜色持たない相性を持つ。柔らかなチャーシュー、シャキシャキ茹で野菜、トロトロ半熟味玉も全てに隙が無く、トルクフルな豚骨と強靭な自家製麺との素晴らしさを魅せる、梅雨の風物詩。 #豚骨つけ麺 #つけ麺 #自家製麺 #塩つけ麺

つけ麺大盛 チャーシュー【つけ麺 夢人】@京都市山科区御陵中内町。10月2日に長期療養を経て復帰オープン。特別に限定営業された時にいただいた御礼も含めてガバチョさんと訪問。割とサラリとした甘酸っぱい豚骨魚介に瑞々しくてぶりんとした太麺がジャスト。低温調理のチャーシューもしっとり柔らかくて美味い。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #チャーシュー