炭火香る　京もち豚まぜそば(晴耕雨読)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazu0320

  5.02021/5/5

  【自家製麺と自然派食材　晴耕雨読】@京都府宇治市宇治雨森。少し甘目のタレ。炭の香りがする油。ボリューム満点の炭火焼チャーシューに塩ミンチ。これらに刻み玉ねぎやラー子を合わせる事で、程よいピリ辛感があり炭火の香りが食欲を引き立てるまぜそばとなる。タレがよく絡んだ自家製の中太麺は小麦の風味も豊かで、柔くももっちりとした歯応えで啜り心地よい麺だ。

  この炭火焼チャーシュー、超絶美味い。炭の香りがよくて、柔らかくジューシー。