谷町四丁目駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります！ レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン

シンプルな醤油味のラーメンだが、味はなじみやさくくせになる。

スープ、麺、具材、すべてが秀逸な至高の一杯！ スープは醤油が円やかに広がり、少しの酸味が絶妙♪

鶏の清湯スープに酸味のある醤油。上品な中華そばです。

魚介ベースのスープのうまみはしっかり出ており、中太の麺によく合う。

中細のストレート麺は小麦の旨味が絶品で! コシの強さ、弾力に富んでいるにもかかわらず しなやかな食感と喉越し抜群の自家製麺(^_^)v つけ汁も和風テイストの清湯醤油のスッキリ型！ まず酸味がダイレクトにきて そのまま、持って行かれるヒキの強さがナイス♪ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

麺が素晴らしい❗小麦の香り、喉ごし、コシ。それを引き立てるスープは酸味がきいたバランスのいい仕上がり。オススメです。スープ割もまた旨い❗

見惚れてしまうほど綺麗に盛り付けられた瑞々しく艶やかで色気たっぷりの超セクシーな自家製麺はプリッと弾けるような弾力とチュルっとした啜り心地に小麦の風味も良く、甘味・酸味・辛味の三位一体の風味が伝わるつけ汁との相性抜群で大盛りながらあっという間に完食‼︎ #つけ麺 #醤油つけ麺

2012年に創業で店主は、大阪の銘店『カドヤ食堂 総本店』で約4年程、修行した後に独立開業された行列人気店。つけ麺ですが、瑞々しく艶やかでしなやかな自家製麺は、滑らかな舌触りと官能的な食感が秀逸。小麦の風味も非常に豊かでふわっと香りが鼻を抜ける。大和肉鶏、さつま黒鶏『黒王』に霧島高原ロイヤルポーク『霧島高原純粋黒豚』等の名産を使った動物系に乾物系を合わせた醤油清湯で、醤油が活きており、とても上品でコクに深みがあり、いつまででも啜り続けられる逸品。 #つけ麺 #醤油つけ麺

この琥珀色したシクラメンほど清（すが）しいものはないｗ 美しいスープと、浮かぶ鶏油で心拍数上がりますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ いや、琥珀というより黄金に輝いておりますｗ 鶏・豚の動物系の旨味をぎゅっと凝縮し表現された出汁にさらに血圧も上昇！ 動物系のみに、塩ダレがまた絶妙な旨味を引き出してアドレナリンが瞳孔を開かせようとします(((゜д゜;))) もう誰か医者呼んでくれ状態の ウミャスギ スープ♪ #中華そば

黄金色に輝くスープは動物系のみを使っていて旨味が最大限に引き出されていて鶏油多めながら油っぽさはなくコクが増して塩ダレもいい塩梅で、自家製の全粒粉入りのしなやかでモチっとした弾力に啜り心地のいい麺と相性良くめっちゃ美味い‼︎

表面がツルツルの極細麺とコクのある塩味のスープの相性が抜群です(^-^) 麺とスープで勝負とばかりにトッピングは実にシンプルですが、美味過ぎてヤバいです(^-^) あれよあれよという間にスープ全飲みしてしまいました(^_^;) これまで食べた塩らーめんの中で間違いなくトップクラスです(^-^) 塩だけでなく他のメニューも制覇したくなりますね(^_^;)

見た目にも上品な香りと盛り付けに魅了されるこの塩らーめんは、元『カドヤ食堂』で修業した店主が、魚介に豚の動物系のスープに煮干や太刀魚節、秋鮭節などふんだんに煮込んだ上品な和のスープに仕上がった一杯。加水率33％のモチッとした自家製麺は、喉ごしも食感もすばらしい。隠し味の柚子皮がまたピリッと味に締まりを与えてくれます。まさに和のらーめん。チャーシューは、鹿児島産黒豚の霧島高原ローストポーク。柔らかくて豚肉本来の味わいが口に広がります。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

あああ↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵まろやかで鳥やら魚介やらのバランスは繊細で抜群にキマッテル↵優しく染み込んでいく感じ↵プースーというよりか、「お出汁」って感じ↵細麺やけど、存在感バッチリあり

中華と印度の見事な融合 #カレー #キーマカレー #ポークカレー #麻辣 #豚バラカレー

大阪間借りカレーの雄

#カレー

もうこれは食べに行って！ セットで選べるカレーはチキンカレーをチョイスです。 #カレー #チキンカレー #スリランカカレー

大阪カレーツアーの夜 『セイロンカリー』ユウコさんの誕生日とお聞きして、やってきました〜。 満席だったのですが、優しい常連の皆さんが相席でも、と卓に誘っていただきました〜。 ユウコさんの誕生日を祝う、カレーショップのオーナーさんや常連さんが集まり楽しい宴席に。 今週末のスペシャルメニュー（＾∇＾） 『バナナの葉で包まれたスペシャルアンブラ』を 東京から来たわたしを優しく迎え入れてくださり、一緒にユウコさんの誕生日パーティ🎉🎊🍾シャンパン🍾🥂🍾🥂 ＃セイロンカリー ＃スペシャルアンブラ ＃ユウコさんの誕生日 ＃セセリ ＃大阪カレーツアー ＃インディアーッパコットゥ #大阪スパイスカレー

沢山の副菜と混ぜ合わせながら食べるスリランカ料理。カレーはその日のメニューから1つ選びます。写真はマトンカレー。食べ進めるほど美味い😋 #大阪 #カレー #スリランカ料理 #ランチ

鯛のアラだけの白湯スープ #ラーメン

キーマがとても美味しかった。 うずらの燻製、サワークリーム、ライムピクルストッピング #ラム肉 #カレー #スープカレー #インドカレー #キーマカレー

#ランチ #カレー

#インドカレー #カレー #キーマカレー #ランチ

スープはじんわり広がる魚介出汁の旨味！合わされるやや平打ち中太麺とスープの相性が抜群(^^)

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマ煮玉子を使用。名古屋コーチンの胴ガラ・丸鶏出汁に煮干・鰹・鯵・ウルメ・アサリ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、煮干出汁がじんわりと広がり、鶏の旨みをうまく引出したコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#チキンカレー #カレー #インドカレー

｢海老つけ麺｣は海老を殻ごと使用した濃厚なつけ汁の風味が麺によく絡んでかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/最後に追い飯を絡ませ海老リゾットにして完食(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

海老鶏麺蔵で海老つけ麺を食べました。つけ麺でも個性派で、イタリアンテイスト溢れる仕上がりとなっており、バケットなども付属しております。海老の風味もしっかりしており、スープの残りに無料で追い飯が付いているので、ミルクベースの割り下で、リゾットのような味わいを楽しめます。 #海老鶏麺蔵 #海老つけ麺 #ラーメン #つけ麺 #エビつけ麺 #エビラーメン

11時オープン。↵一番乗りを目指して行ってみました。↵たっぷりトッピング～↵もちもちの太い全粒粉の麺が、濃厚なつけ汁にものっすごく絡む絡む絡む～↵初めて食べる味です！↵和風テイスト海老のビスクという感じですね。↵好みはありそうかな～。女子向き？

●スリランカベジカレー＋桜エビのふりかけ添え ●スパイスキーマ＋不知火とリンゴのサンボル添え #おまかせ #チキンカレー #カレー #インドカレー #キーマカレー

#おまかせ #チキンカレー #カレー #インドカレー #キーマカレー

ラーメン店が豚骨スープをベースに作ったカレーがメイン。 少し甘さを感じるルウの上に鎮座したとろ肉が美味いです。コラーゲンたっぷりな感じですぐ崩れる柔らかさが良いですね。

とんこつスープとカレーのコラボが楽しめるルーです。上にのっている豚軟骨が大きくて柔らかいです。

トンコツスープにカレールゥーが溶け込んだまんねんカレー自慢のカレー。フライドオニオンがトッピングされて、最初の一口は、マイルドでだんだんじわじわと辛さを感じるスパイシーカレー。とろ肉は、ほろほろと肉の繊維質がほどけるほど、じっくり煮込んだもの。旨し！ #カレー #肉カレー #豚骨カレー

7/22 Ramen辻 【1周年限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯¥900(豚増し＋250円、半熟煮玉子＋150円、豚足＋200円) Ramen辻1周年限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨3日間やって頂いてありがたかったですわ🍜(出張に行ってたため今日しか行ける日が無かった…)名古屋コーチンの旨みが凝縮したスープは濃厚だがさらっとした味わい🍜別皿の豚足でまろやかに味変させながら完食🍜美味すぎた🍜😉👍✨1周年おめでとうございます🖖😎🤘

ヘレカツ柔らかい〜☺︎ #カレー #カツカレー

谷町四丁目のダールにて「ヒレカツカレー(4ケ)」を辛口で( ^ω^ ) とろりとほんのり粘度のあるルーは、スタンダードなコクと辛さながら、何故かクセになる後引く味わい。 そしてこのヒレカツが素晴らしく旨い！ 注文が通ってから揚げるのでサクッサクの柔らか食感。 この2つが合わさりますともう凄まじく禿げウマ！∑(ﾟДﾟ)

大阪欧風カレーらしい甘辛♪ 後味が高級感があり！ 気品があるカレー

らぁ祭大阪12軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨魚介の効きが印象的な中華そば🍜🖖😎🤘

#チキン南蛮

スゴくフールーティな甘くて辛いカレー。 安い。 #牛スジカレー #カレー

6/24 麺のようじ海(SEA） 本日十三東口にオープンしたようじさんの2号店『麺のようじ海(SEA)』🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨塩ラーメンは鯛を選択🍜鯛の風味旨みが格別でかなり美味🍜😉👍✨家に近いのも嬉しい限り(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨ようじさん新店おめでとうございます🎊🖖😎🤘

クリームチーズを豚肉で巻いたカツとトマトをベーコンで巻いたカツがトッピング。 さくらカイワレ大根、トマト、ネギ、圧力鍋で湯がいたモチモチ感のうどんと、オリジナルな一反木綿。 5色ある中で今日はほうれん草を使った緑色でした。 #カレーうどん

大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し

6/20 Ramen 辻 今日は、ひと仕事終え、後輩従えRamen辻初来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨一番美味しそうな気がした肉醤油を堪能🍜😉👍✨アワアワエスプーマなスープが美味すぎてたまんねぇぇぇえ(大盛り＋100円)🖖😎🤘

泡系白湯スープ🎶 泡の効果でマイルドな口当たりながら鶏の旨味濃厚❗ 鶏白湯でありがちな甘さは控え目。 麺とスープとのも相性いい。 鶏＆豚のチャーシューは豚の方がメチャ好み。しっとりレアで肉の旨味がじわっときます😊

‪8/4 Ramen辻‬ ‪【SNS限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯アゲイン(塩)¥900(半熟煮玉子＋100円)‬ ‪本日夜数量限定🍜👍✨1周年限定メニューの塩バージョン🍜🤠👍✨こちらもマジで美味すぎた🖖🤠🤘‬

鶏と鯛のスープ #ラーメン #冷やしラーメン

8/2 麺のようじSEA 限定の真鯛冷やしはこの時期向きのイイ感じの一杯でかなり美味(大盛り＋100円、味玉＋50円)🍜🤠👍✨

何年ぶりか覚えてないくらい久々の来店になる人気洋食店『もなみ』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 相変わらずの繁盛ぶりは嬉しい限り(*^_^*)ハンバーグは超絶品でオススメ(*^_^*)ちなみにビーフ一口カツはハンバーグの下に隠れてます(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#チャーシュー丼

ささがきされた白ネギが、細かく刻んだバラ肉チャーシューにこんもり、たっぷりとトッピングされたミニャーシュー丼は、濃厚なタレがかかっているわりには、シャキッとした白ネギがさっぱりした薬味代わりになって美味。濃厚なスープのラーメンにぴったり合います。 #チャーシュー丼 #ごはん

海老のスープと一緒に食べたかったのでさっさと焼豚片付けました。美味しいけど白ごはんだけでよかったです。 #チャーシュー丼 #堺筋本町 #谷町四丁目 #ランチ #大阪市 #丼もの #松屋町

トマトラーメン。ピリ辛で美味しかったです！

とんこつベースのラーメンにトマトのオイルのようなものがかかってました。チーズも入ってて相性抜群！ #豚骨ラーメン

今日は大阪！ 評価4以上だけあって美味しかった！ ラーメンだけどイタリアンみたいな感じ。 豚骨だけど臭みがなくて行ったかいありました。

そして名物のオムライスは 運ばれてシェフがお皿を軽く振るとトローリ

ブラウンソースが絶品です！ 提供時にウエイターさんがお皿を揺すって卵を広げてくれます！ 半熟のオムライスは絶品です！

人気のオムライスは卵を3個使用。ふわふわトロトロのオムレツが冷めて固まる前に、フロアスタッフが目の前でお皿で振って崩して提供してくれます。まるでオムレツの花が開いてチキンライスを覆ってしまうパフォーマンスですが、その崩す前のプルッとしたオムレツの写真を撮っておきたかった！！と後で悔やむほどビフォー＆アフターもフォトジェニックな映えるフワプル！オムライスです。 オムライスには、フルーティーでトマトの酸味が美味しいケチャップと3ヶ月かけて熟成させたお醤油の風味と豊かなコクが広がる自家製デミグラスソースと2種類の味が楽しめるだけでなく、チキンライスはバターの風味と大振りにカットしされたピーマン、玉ねぎ、牛肉がたっぷり！ライスの一粒ひとつぶに味がよくしみわたっていて、とろとろのオムレツと絡めながらこちらも味の変化を楽しみながらいただけます。 セットには、キッシュが添えられたミニサラダと青菜が浮かんだスープ付き。けっこう見た目よりライスのボリュームもあって大満足なオムライスセットでした。 #オムライス