板橋区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(19ページ目)

最初から卵が絡めてあります。 #うどん #釜玉うどん #ランチ

見事な背脂チャッチャッ系のラーメン。 具は、チャーシュー、メンマ、刻みねぎですね。 スープ自体はとんこつ醤油味でけっこう味が濃い。 やや縮れのある太麺は、コシがあり、ムチムチとした食感が心地いいですよ。 #ラーメン #ランチ

皮はツルツルモチモチ。中身は海老の練り物ですね。 スープは辛味と酸味が一体化し、粉皮（フンピー）も入っています。 #水餃子 #餃子 #麻辣 #ディナー #中華料理

この日のお通しは鶏の手羽元と大根の煮物。 手羽元は2本。ホロホロと柔らかく煮込まれていて軟骨まで食べられます。 つゆは、醤油、みりん、酒、砂糖かな。 #お通し #ディナー #煮物

最後はサービスであら汁を出してくれました。 ここは必ず最後にサービスで汁物を出してくれるんですよねぇ。 いやぁ～、お酒の後のあら汁は美味しいねぇ～♪ #ディナー #あら汁 #味噌汁

ホタルイカと菜の花をガーリックとオリーブオイルで炒めた感じですが冷菜になっています。 ボイルしたホタルイカって酢味噌で食べるケースが多いけど、こういう食べ方も斬新でいいね。 #ディナー #ホタルイカ

イワシ鯨の良いのが入荷でお刺身で頂きました。 ニンニク醤油が最強です。 #ディナー #焼魚 #ブリカマ

肉は分厚い豚のロース肉。醤油ベースのタレで焼かれていて、焼き加減も悪くないです。 #ソテー #ディナー #ポークソテー

具は、小海老、イカ、玉ねぎと、かなりの具だくさん。 あらかじめ、天丼のたれが掛かっています。 #かき揚げ

大振りのカキがゴロゴロと6個。 火の通り加減も抜群！！ #牡蠣フライ #フライ

完全な赤身だけど、味は濃厚です。 ニンニクのスライスでいただきました。 #刺身

タレは酢味噌と胡麻油が選べるんですが、今回は酢味噌。 っていうか、ここのガツ刺しは個人的には酢味噌がマストだと思ふ。。。 #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

ハツはとってもジューシー！！ ここのもつ焼きは炭火焼きではないんですが、その旨さはバツグンでつ。 もつ焼きは焼き手の腕と素材の良さなんでしょうねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん

鶏のもも肉を使用。 唐揚げ粉を薄めに付けてサクッと揚げています。 皮もパリっと美味しいです。 #唐揚げ

盛り付け方がカッコいいですね。 チヂミは外はカリッと中はしっとり。 チヂミにチーズは相性抜群です。 #チヂミ

生姜の香りがしっかりして爽やか。 意外と飲みやすいです。 また、見た目が非常に綺麗。 #お茶 #酎ハイ

トロトロに煮込まれた豚の白モツとお豆腐の相性は抜群！！ 白味噌仕立てのスープが、これまた美味しい。 #煮込み #もつ煮

牛の大動脈ですね。 その名前の通りコリコリした食感が特長です。 味は塩だれ。 #焼肉 #ホルモン焼き

ナスにもつ焼き用の味噌を和え、チーズを乗せてオーブンで焼いた１品。 もう、アツアツのジュージュー♪ 焦げたチーズがウマいね。 #ディナー #グラタン

個人的にはハラミはいつも塩なんですが、今回は味噌で焼いて貰います。 もう、飲兵衛の皆さんはご存じかと思いますが、ひなたと言ったら”味噌”！！ もつ焼きの名店「喜よし」、「秋元屋」から受け継がれた伝統の味ですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

穂先を中心に炊いた竹の子は風味も良く柔らか。 鰹出汁とよく合います。 #煮物

熱々のところを早速いただいてみると、海老はプリップリ！！ 玉ねぎはシャキッと甘みが感じられる！！ そして、衣はかなりきめが細かく、全く油っこくありません。 #天ぷら #ランチ

水餃子の皮はかなり厚く、タピオカ粉入りなのでモッチモチ。。。 トッポギのムニュムニュした食感との違いが楽しめます。 水餃子の餡には下味が付いているので黒酢だけでも美味しい。 #トッポギ #和え物 #水餃子 #餃子 #ディナー #中華料理

厚切りのバゲットが３枚も付いています（笑） そして、焼き立てなのでホッカホカ。

”しろ”はよく湯がいた物を焼いているので、身は柔らかく外側はカリッカリ。焦げたタレが実に香ばしい。 ”あぶら”は”きくあぶら”かな！？ 余計な脂が炭火で落とされていて良い感じですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これは赤味噌ベースなのかな！？ 具は、豚の白もつとコンニャクで、トロトロとよく煮込まれています。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

北の打ち師達はるさん、SUSURU君、尾瀬と共に訪問。初実食となる「醤油つけ麺」は、鶏滋味がギュッと凝縮されたスープが、壮絶な完成度の高さ。醤油のうま味と出汁の滋味が、味蕾に鮮烈な印象を刻み込む。淡麗つけ麺のお手本のような優良杯だ。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

‪今日のお通しは鳥の唐揚げ甘酢あんかけ。‬ ‪鶏は揚げ立てなので、熱々のサックサク。

しっかりした沖縄のもずくです。 #ランチ #酢の物 #もずく酢　#沖縄料理

モチモチとした皮で、具には野菜がたっぷり。ニンニクが程よく利いて、ビールのつまみにピッタリだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号