板橋区役所前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

本来の青椒の意味の通り青唐辛子をベースにした面。マスターが「これは天才的にうまい」と言って出てきた面。確かに天才的にうまい。

なんでこんなに分厚くし上がるのかすごく気になる！

味は昔ながらのホットケーキです！ すごく重みがありますがふかふかしてます！

こちらのホットケーキは 厚さが３センチくらいあります いまはやりのパンケーキなどとは違います きれいな丸いホットケーキ 注文をうけてからご主人がしっかり焼き上げてくれますので 少し時間がかかりますが、待つだけの価値はあります バターがのっています まずは何もつけずにそのままパクリ 表面はサクサクカリカリで中までしっかり火が通っています ずっしり、中までつまっているような かためのホットケーキです

『マルジ』→『富士丸』で長年研鑽を重ねたマサさんが遂に独立！オープン時に40人待ち。凄まじい人気だ。しっかりと乳化した豊潤スープに、ゴワっとした食感の極太自家製麺がたっぷりと。スープの高さより堆く盛られた麺量に圧倒された。美味い、美味過ぎる！ 磐石の船出だ。 #ラーメン

アブラ別は必須！

#ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #中華そば #醤油ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

豚の耳だけで作った煮こごり。 私もいろいろ中華屋さんに行きましたが、ここ以外で「豚耳の煮こごり」を食べた事は無いです。 羊肉串に使われる麻辣の粉が掛かっています。 #豚肉 #中華料理 #煮こごり

ポテサラに焦がしニンニクバター醤油がババッと掛かっているんです。 これはもう、美味しくないわけがありません。 #サラダ #ポテトサラダ #ディナー

鶏は素揚げされた感じで、掛かっている粉のような物は揚げた玉ねぎです。 味は麻辣味。 #ディナー #中華料理 #唐揚げ

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

特製のチリソースが付きます。 で、そのチリソースに付けて食べるのがシンガポールスタイル。 蒸した海老はわりと大きく、手で殻を外し易いように包丁が入っていますね。 #ディナー #中華料理 #茹で海老

豚の肩ロースを使った本格的なチャーシュー！！ 今回はちょっとレアな感じですかね。 　作り立てなので、まだ、ほんわかと温かいです。 #焼豚 #ディナー #中華料理

#ナス揚げ

厳密には”アサリの干鍋”というらしいですよ。 食べてみると、四川風アサリのワイン蒸しみたいな感じ。 麻辣味でニンニクが利いています。 #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

鶏は一度蒸してから素揚げにしているみたいですね。 また、醤油ベースのタレで味付けが施され、五香粉の風味もありますよ。 どこか中華風のケンタッキーっぽい。 #ディナー #中華料理 #唐揚げ

これはマスターが四川旅行の際に編み出したという新作で、「炸鶏」を乗せたごはん。 鶏は一度蒸してから素揚げにしているみたいです。 また、醤油ベースのタレで味付けが施され、五香粉の風味もあります。 #ごはん #鶏飯 #麻辣 #ディナー #中華料理

あさひ町内会にて限定「20年前恋した味噌ラーメン」をいただきました。 これめちゃ美味しい。 油分たっぷりいつまでも熱々のラーメン。ニンニク、生姜の効いた濃いめのスープがたまりませんでした😁 #ラーメン #味噌ラーメン

数度目の訪問。今回のお目当ては「20年前恋した味噌ラーメン」。同店のデフォメニューよりも濃厚で塩っぱい、昔の純すみ系味噌を再現した一品だ。スープを啜れば、確かに、尋常ではなく濃密なうま味が味蕾を強襲。ここまでガツン度の高い味噌は、日本中を探しても中々ないだろう。うん満足。美味かった！ #ラーメン

水煮缶のコーンをただかき揚げにしただけなのに、一度食べ始めたら箸が止まらなくなること必至！！ #かき揚げ #天ぷら #ディナー

な、なんと、銀シャリだけ注文できるんですよ！！ しかも、１貫１０円！！ 当然、お刺身に乗せていただきます。 #ランチ #ライス #ごはん

今まで食べた炒飯で最高のチャーハン！！ もう、ご飯が見えないくらい小海老がゴロゴロ（笑） 味付けは海老の発酵調味料”カピ”で、少し発酵臭があります。 これはレモンを搾り、パクチーと一緒に食べるようマスターから指示がありました。 #エビチャーハン #炒飯 #ディナー #中華料理

皮付きの豚バラ肉をトロトロになるまでよく煮込んだお料理。皮と脂身の間の部分が特に美味しい。 　味は少し甘味のある塩味ですね。 角煮の下には大量の酸菜（酢漬けの菜っ葉）が隠れていますよ。 #煮物 #角煮 #中華料理

シンプルな玉子チャーハンに海老が入った感じかな。 　味付けも塩味で実にシンプルなんですが、今年食べたチャーハンで間違いなく一番美味しい。 #エビチャーハン #炒飯 #ディナー #中華料理

ソースには、牛ひき肉、牛スネ肉、マッシュルームがたっぷり♪ そして、牛スネ肉はホロホロととても柔らかく煮込まれております。 また、惜しげもなく振りかけられたパルミジャーノが良いですねぇ～ パスタはしっかりアルデンテ。 ボリュームも他店の大盛りくらいあります。 #パスタ #ボロネーゼ #ミートスパゲティ #ランチ

ソフトシェルクラブ（脱皮したての渡りガニ）は衣を付けて揚げているので、バリバリと殻ごと全部食べられます。 ココナッツミルクを使ったカレーソースはそれ程辛くはないですよ。 具は、カニの他に、玉子、玉ねぎ、何かの菜っ葉。 玉子が半熟でトロットロです。 #ソフトシェルクラブ #炒めもの #ディナー #カレー #タイ料理

汁なし担々麺より旨い燃面

四川風アサリの酒蒸しっぽい感じかな。 でも、厳密には”アサリの干鍋”というらしいですよ。 #炒めもの #ディナー #中華料理

いわゆる、海老のフリッター。 海老は殻を外していますが、背中で引っ付いた状態のまま揚げているので、殻の部分はサックサク。。。 まるで、「かっぱえびせん」の味！！ #ディナー #中華料理 #揚げ物 #フリッター

カタツムリの代わりにツブ貝を使っています。 カタツムリはムニュとした食感ですが、ツブ貝はしっかりした歯応えがあります。 そして、１個が大きい！！ #バター焼き #ディナー #エスカルゴ

中は完全にレアで赤いですよ。 しかし、メンチカツ同様、厚みもあり実に肉々しいハンバーグです。 ソースは、おろしポン酢、トマトソース、オニオンソース、デミグラスソースから選べ、デミグラスソースを選択。 #ハンバーグ #ディナー

今回のは麻辣の粉がマイルドで、どちらかというと麻辣の粉を少し振った塩焼きといった感じかな。 生のフェンネルを齧りながら食べるようにと、マスターから指示がありました。 #ディナー #串焼き #中華料理

具は、ハム、焼豚、ナス、ピーマン、パプリカ、玉子。。。 色鮮やかで見た目もとっても綺麗。 具のハムは角切りでぶ厚く、存在感があります。 味は塩味でバターの風味が良いですね。 #炒飯 #ディナー #中華料理

あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。

花椒」たっぷりの痺れる辛さの「麻婆豆腐」。これがクセになるんです。