杉並区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(12ページ目)

#醤油つけ麺 #つけ麺

南阿佐ケ谷「あづ家」奈良漬けと焼きサバのポテサラ 📝しっかりめにマッシュしたジャガイモの中には刻んだ奈良漬けとほぐした焼きサバ。 奈良漬けのポリポリとした食感と焼きサバの香ばしい香りがたまらない。 そしてトッピングされているのは焼きばら海苔。 海苔を板状にせずばらばらの状態で干したものを焼いた海苔のパリパリとした食感と磯の香りがまた相まって口の中が楽しくなるポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #じゃがいも料理 #あづ家 #奈良漬け #焼きサバ #南阿佐ケ谷 #杉並区のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

２度目の訪問。今回は「担々麺」を実食。辛み・酸味・うま味の三味を最大限搾り取り、スープの一滴一滴にまで凝縮。特に酸味の置き方のセンスは絶賛に値する。辛み・うま味を支える土台に徹させることで、類まれな重層感を構築。鳥肌が立つほど規格外の美味さだ！#ラーメン

唐揚げLove♪ #唐揚げ

本日4月5日（月）開店したばかりのピッツェリア トラットリア ダ オカピートのランチに訪問。オーナーシェフ岡田智至氏は、ナポリピッツァ職人の日本チャンピオンで、世界三位の実力派です。生地はCAPUTOサッコロッソを主軸にしたオリジナルブレンド。ナポリに特注したブロンズカラーの薪窯で焼くピッツァは味も香りも見事です。

生春巻きには干し海老が散らしてあり、最初からスイートチリソースがかかっています。 中身は、玉子焼き、キュウリ、春雨、キャベツですね。 #春巻 #生春巻き #ランチ

続いてラーメン。 鶏の旨み満載のしっかりとした濃いめのスープはめちゃ美味しいです♪ ゆずもいいアクセントになっていて香りも良好ですな。 平打ちの麺はもっちりとしてこのスープとの相性バッチリ。大盛りにしてがっつり食べたいところです。 ご飯に乗ったチャーシューも良かったけどこちらのチャーシューもしっとり美味い♪ 赤身メインなのも嬉しいなー。 #絶品グルメ #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

塩、しょうゆ+わさび、タレ+からし等味変を楽しみながら。何も付けなくても美味しい。 #とんかつ

ラーメンっていいなと改めて思わせてくれた一杯。 #ラーメン

オープンは本年７月。名店『やたべ@白河市』の出身。白河系の店の中でも個人的に特に好きな『やたべ』系の新店の誕生に小躍り。鶏の滋味が満遍なく染み渡ったスープに、舌触り秀逸な手打ち麺のコラボは至高。尊さに涙ぐむほど美味い！ちなみに、全国を股に掛けるラヲタであれば周知の事実だが『やたべ』の系譜に連なる店の多くは、先付けとして肉付きの鶏ガラを提供する(スープを炊く際に用いたガラの流用)。鶏ガラで舌を鶏に馴染ませた後に啜るスープの味は、身体が震えるほどリッチ。未食の方は、万難を排して足を運ばれたい。#jma2023 #ラーメン

麺尊RAGE＠西荻窪 特製つけそば・軍鶏＋premiumエビス黒 麺を浸す昆布水と軍鶏出汁の相性抜群 食い進むたびに味が変わる 麺も出汁も具材も文句なし 旨し！なので詠います！ 決算期 朝から食えず 忙しく 極上軍鶏麺 褒美の晩飯 ご馳走様でした！ #麺尊RAGE #つけそば #軍鶏 #ラーメン #中華そば #西荻窪 #杉並区

中央には旬のジェラート「プラム」に周りは「白チョコピール」で500円増しでオーダー。

柔らかでもっちりとした京鴨のローストにはドライフィグをバルサミコと赤ワインで煮詰めた濃厚なソースでリッチな味わい。 #ロースト #鴨肉 #鴨肉焼き #鴨のロースト

初夏に相応しい爽やかなおいしさ。シャキシャキの筍の食感ともっちりパスタのコントラスト◎ #スパゲッティ #パスタ #筍 #梅干し #梅のパスタ

肉厚のぽってりとした北海道の帆立をしっとりとグリルし、濃厚なバターソースと生胡椒で！ #頑張れ飲食店 #帆立 #ホタテ #グリル #荻窪 #シーフード

程よく歯応えを残してグリルした旬のホワイトアスパラガスをゆでたまごのパターソースで！ #頑張れ飲食店 #ホワイトアスパラ #荻窪

フレッシュなミルキー感は輸入のものとは一線を画する。 滑らかな舌触りと口溶けは流石の吉田牧場！ #モッツァレラチーズ #フレッシュチーズ #吉田牧場#荻窪 #Mozzarella #チーズ #cheese

ふんわりとしたやわらかなカジキに濃厚な焦がしバターとマイクロトマトとの酸味がアクセント。 #ムニエル #カジキマグロ #ソテー #荻窪 #焦がしバター

味噌と鰹の濃厚スープが決めて。 バチクソ美味いっす🍜 #ラーメン #味噌ラーメン

新玉ジンジャーソース。低音調理なのでしっとり柔らかくて美味しい！ #カルパッチョ #ワインがすすむ #荻窪

ポテサラの具はにんじん、キュウリ、玉ねぎ。 マヨネーズの量はほどほど、甘味と酸味がいい具合でマッチしている。 ゴロっとしたジャガイモの塊りも残したナイスなマッシュ具合。 肉や揚げ物との相性を考えて味付けされているのだろうなぁ。ご飯がススムくんな味。 #ポテトサラダ #ポテサラ #ジャガイモ #サラダ #精肉店

上にのっていて一見ハムにも見えるのはモルタデッラというボロニアソーセージ。 モルタデッラの下から現れたポテサラはメークインを使用。 具は人参のみとシンプルながら、温泉卵とオイルと酢だけで作ったという自家製マヨネーズがとても深い味わい。 滑らかな舌触りのポテサラに、上から散らしてあるすりおろした山わさびのツーンとくる辛味がいい感じで絡んできます。 ワインとの相性も抜群によかったです。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #高井戸のポテサラ #giardinodal1971 #ボロニアソーセージ #モルタデッラ #potatosalad

自家製シロップがたっぷりかかっています。やさしい甘さ。 #かき氷

三鷹の名店「焼鳥山もと」出身の店主が今年４月にオープンしたお店のポテサラ。 具はキュウリ、玉ねぎ、ハム。上からカリフラワーと新玉ねぎのピューレをかけて、オリーブオイルに見えたのはなんと春菊のオイル。 これは、初めて食べる味ですねぇ。 甘みのあるピューレに春菊のオイルがいいアクセントになっています。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #りんどう #新じゃが #カリフラワー #春菊 #西荻窪のポテサラ #potatosalad #初夏グルメ

エディブルフラワーを使用した彩りあるチーズケーキがとても美味しかったです🎵

ごろうちゃんのオススメのハワイアンなお店( ˶˙º̬˙˶ )୨餅粉で作った唐揚げは懐かしいような初めての味！とってもカリカリしてて美味しい。

品種は“浅間白桃” まるくてかわいい桃色の氷にきゅんっ しっかりとした甘さとジューシーな味わいが 口いっぱいに広がります(*´∇`*)