千葉市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング

茶そばは、コシが強くツルツルと喉越し良い キリッとカエシの効いた汁を端に絡めて 食べ進め、途中、うずらの黄身を溶けば 卵のまろ味が味わいに足された #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #箱そば #葭川公園 #千葉 #阿づ満庵本店

私的ナンバーワンに君臨した王道家系ラーメン。食べログで2年連続千葉ナンバーワンらしい。文句なしに美味しい。店員さんがしっかり修行されているらしい。上下白の服が統一されていてすごかった。 スープは濃すぎず本当にちょうどよい。チャーシューがすごく美味しくて驚いた。香ばしさがしっかりとあり、柔らかく、厚みもちょうどよかった。 THE家系！という感じ。 次は味玉もプラスしたい。 #ラーメン #ランチ #千葉 #家系ラーメン

ベンガル出身、マレーシアの5つ星ホテルのチーフコックを務めたシェフによるバターチキンは、優雅かつ独創的！ 辛口でお願いしたら、ちょっと今まで食べたことのないスパイシーさ溢れるバターチキン。 マレーシアの編み編みパン「ロティジャラ」と併せていただきましょう。 #カレー #バターチキン #チバタチキ

特製つけ麺に初チャレンジ❗ チャーシュー３種類が２枚ずつ＋味玉子😄 言うことなし❗❗

流れるような美しい麺フォルム❤️ 柚子入りの濃厚なタレ✨ モチモチの太麺👍 何度行ってもサイコー😃⤴️⤴️

油少なめで注文したところ、油はほぼゼロになった模様(^_^;)↵ 前回、油は邪魔とまでは思いませんでしたが、もっと少なくてもいいとは感じました。↵ うん、これならなくてもいい（笑↵ 動物系はしっかりと、濃すぎないくらいによく出ていてコクありむちゃくちゃうまい。

#唐揚げ

#唐揚げ

#コンソメスープ #スープ

＃アカ

千葉を代表する名店が移転を機に手打ち麺に切り替えた。名声を得てなお、挑戦を続ける姿が素晴らしい。 その自家製手打ち麺は、ぶりんとした強い食感を有し、噛みしめると口内で踊るもの。小麦の風味もよく、正に力作だ。 スープは以前から巧みであった鶏節の活用に磨きをかけた。鶏のみの使用ながら、鶏以外の要素も感じさせている。鶏だけでここまで多層的な味わいを演出するお店はまず思い浮かばない。 今後の進化も実に楽しみである。

とてつもなくいい部位をお塩で！ #刺身

#カレー #葭川公園 #千葉中央 #千葉 #そば #蕎麦

#カレー #トマトカレー ＃チキンカレー

#真丈

ダブルは、ご飯の中にもマグロが入ってるんですよぉ。満足すること間違いなしです。

小振りでカリッと焼かれている。★☆

オープンは2022年３月18日。動物系素材のコクが奔流のように喉元へと流れ込むスープは、カエシの芳醇な風味を伴い、舌上で巨大なうま味の「コア(核)」を構成。口を付けたら最後、箸を持つ手が止まらなくなる禁断の味わいだ。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#握り寿司

名物は重ネと呼ばれる豆腐モツ煮込み。 別の大鍋でグツグツと煮込まれた一丁豆腐の上に、たっぷりのもつ煮込みが重ねられ供される。 50年間継ぎ足しながら作られてきたトロトロのもつ煮に濃い目の味噌味が良く絡み、ざく切りの玉ねぎがアクセントに。 また、様々なモツが入っているので異なる食感を楽しめるのも嬉しい。 豆腐は、近所の豆腐屋から毎朝仕入れるという国産大豆で作る豆腐。 滑らかな舌触りで大豆の旨みが濃く美味。