ラーメン並(杉田家 千葉店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
- 4.02024/4/27aki_tfcn
- 4.02023/9/20kazutan0264
2度目の訪問。豚と鶏の骨を過不足のない絶妙な塩梅で炊き上げたスープと、うま味の輪郭を鮮やかに描くカエシとが車の両輪と化し、味蕾を強襲。合わせる『酒井製麺』の太麺のモッチリとした食感も最高。これは激ウマ、素晴らしい1杯だと評さざるを得ない。#ラーメン
- 5.02019/12/12mmm25
私的ナンバーワンに君臨した王道家系ラーメン。食べログで2年連続千葉ナンバーワンらしい。文句なしに美味しい。店員さんがしっかり修行されているらしい。上下白の服が統一されていてすごかった。
スープは濃すぎず本当にちょうどよい。チャーシューがすごく美味しくて驚いた。香ばしさがしっかりとあり、柔らかく、厚みもちょうどよかった。
THE家系!という感じ。
次は味玉もプラスしたい。 #ラーメン #ランチ #千葉 #家系ラーメン
杉田家 味玉トッピング
#家系ラーメン #千葉 #ディナー