奈良市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

麺屋NOROMA 『特製鶏つけ麺』 久しぶりに食べたこちラのつけ麺は、鶏の旨味たっぷりでほんのり甘い濃厚な白湯ながらサラりとしていてほんのりと重たさはなく美味い‼︎瑞々しく弾力のある自家製の平打ち麺はしっかりとコシがあり、つけ汁との相性抜群‼︎肉厚なレアチャーシューもウマウマ‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

鶏の旨味がギュッと凝縮されたつけ汁は粘度は少ないが濃厚な味わいでほんのり甘みが感じれてカエシとのバランスも良くめっちゃ美味い‼︎モチっとした自家製の平打ち麺は艶々で瑞々しく小麦の風味よくかなり美味しくなってる‼︎トッピングのチャーシューも美味い‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

鶏の旨味を最大限に凝縮した黄金に輝く濃厚なつけ汁はややトロミがあり素材の旨味がたっぷり伝わりカエシとのバランスも良くめっちゃ美味い‼︎自家製の瑞々しくプリッとした弾力のある麺は小麦の風味が口に広がりチュルチュルっと喉越し良くつけ汁との相性抜群‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

【中華そば おしたに(奈良・奈良市)】 塩そば ¥780 ●スープは丸鶏と3種の塩と鶏醤のカエシにトリュフと若鶏のオイルで厚みを加えた塩のカドは感じない円やかでふくよかな味わいで、中細の三河屋製麺のプリッとした加水やや高めで良く馴染む、見た目も鮮やかなハイクオリティ塩そば！ #ラーメン #塩そば

無添加の綺麗な塩

#ラーメン

人の良さそうなご夫婦が切り盛りされてるらーめん屋さん。前回お邪魔した時は臨時休業で食べれなかったので今日は張り切って開店待ちで並びました。とは言っても先頭だったのですが…(^_^;) 自家製麺らしく極細麺、中太麺、限定麺が選べて、らーめんは魚だしと豚だしの2種類を先の麺と合わせて選んでオーダーします^^; 魚だしは極細麺かオススメと書いてあるのですっかりその気になってたら、限定麺がまだあるから是非試してみて下さいと主人に言われ、いきなり限定麺を戴ける事に(^_^;) 出汁はお年寄りや子供の事を考えて敢えて薄味にしてあるとの事ですが一口飲んだら止められない止まらない(^_^;) 平打ち太麺の限定麺のモタモタ感にピッタリの優しい魚醤の出汁でした(^^;; 一番乗りだったので女将さんが味玉を半分サービスして下さいました(^^;;普通は半分です^^; 次回は是非、豚だしらーめんをオススメの中太麺で戴き、替玉で極細麺との相性も試してみたいと思います(^^;; いや〜流石に奈良市内でも数少ない食べログ3.5以上だけあって美味かったです(^^;;

JR奈良駅近く、ふじ門製麺！ 丸みのあるクリーミーな豚骨系スープ「豚だしらぁ麺」と上品な出汁が効いた「魚だしらぁ麺」の2枚看板！ 盛り付けも美しい。 #ラーメン

カプチーノラーメン♡♡ スープは濃厚ながらマイルドで口当たりもgood!! 自家製ちぢれ麺とも相性良しレアチャーシューも柔らかく、兎に角ここのラーメンはめちゃくちゃ美味しい！！ 醤油と比べてアッサリしていますが、私は塩がオススメです^ ^♡

ブレンダーでカプチーノの様にきめ細かな泡が浮き立たせた白濁のスープは、豚骨×鶏モミジを使っており、鶏と豚の優しい旨味と塩カド立たないマイルドな口当たりで、チャーシューからの胡椒がスープを引き締めてます。自家製の中太麺は、小麦の風味が豊かで、モチッと歯応えも非常に良く、スープがしっかりと絡みます。具材は、レアチャーシュー･材木メンマ・味玉･浅葱です。低温調理のロールチャーシューは、ジューシーで肉の旨味がしっかりとしたもの。メンマは隠し包丁が入っており、コリコリと食感も良く、ジンジャーテイストで食べ易く美味しいです。トロンとした黄身が濃厚な味わいの味玉も美味い。具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされています。あっぱれ屋卒業生の中でも、個性が光る一杯で、列んででも戴く価値のあるお店です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚肉ラーメン #ポークラーメン

●旨味が沸き立つ魚介と、 かえしの香ばしい風味とコクがしっかり主張してくる中で、 甘みを帯びた鶏の分厚い旨味が効いてるソフトにトロリとした飲み易いスープが、 馴染みと絡みが抜群に良い、 麺自体の旨さが味の舵取りを担い、 ハイクオリティな自家製平打ち中太麺を纏める絶品鶏白湯ラーメンッ！！ #ラーメン #鶏そば #魚介ラーメン

絶品鶏白湯に魚介出汁がプラスされ、好みのミディアムなスープ！鶏の旨味に後からくる魚介出汁がいいですね。中太麺もスープとの相性よし！

醤油スープということだけど、鶏白湯風でかなりクリーミー♪濃厚すぎずにかなり飲みやすくて、スープまで飲み干しちゃいました！自家製の麺は中太麺で、もっちもちの食感。そしてチャーシューにもこだわっているようで、めちゃくちゃ美味い！！見た感じ脂身が多そうだな～と思っていたけど、全然脂っこくなくて食べやすかった♪

前職は古着店のバイヤー等を務めていらっしゃた大畑さんと斉藤さんのお２人は、退職後に製麺学校で学ばれた後に開業。営業時間は１９：００～終電時間の夜のみの営業となってます。混雑時は隣に待合室的なスペースが設けられており、ガラスケースに入った多種のビール缶どれでも２００円で、待ってる間に一杯戴けます。メニューはつけ麺のみで、スープがPine soup（パイナップル・アーモンド・魚介）にKani soup（カニ・トンコツ）の二種。麺はサイズが、Ｓ（シングル）が150g、Ｄ（ダブル）が300g、Ｔ（トリプル）450gからの麺量が選べます。オススメは、Pine soupツケメン。煮干し等の魚介出汁を軸に、アーモンドと、パイナップルの果肉やジュースを合わせたつけ汁で、爽やかな酸味とフルーティーな甘味に、和テイストでコクのある魚介スープに、アーモンドのアクセントが一体感を持たせる洗練されたスープです。小麦の風味が豊かな全粒粉入りの中太平打ち麺は、啜り心地の良さと噛むと押し返す程の強いコシがある瑞々しい自家製麺で、スープとの相性も抜群です。パイナップルはキワモノだと思っていましたが、砂糖とお酢を合わせているより物より断然良く、今までのイメージを払拭させる素晴らしい旨さです。決して物珍しさとかでは無く、その良さを求めてこの現在の行列となっているのでしょう。 #スープ

魚介スープにパインの甘味と酸味がほんのり伝わる。想像していたよりパインらしさは強くない。 平打ち麺はモッチリとした食感で旨い。 パストラミのようなレアチャもこれまた旨い。 #つけ麺 #スープ

#つけ麺

！！絶品ラーメン！！ しおラーメンと比べ、こちらの方が味はシッカリしておりスープの色も味も醤油感があります！半熟卵との相性もよく美味しいラーメンです♡

さすが名店！

#ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #チャーシュー麺

奈良の話題の新店!!\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油ダレの芳醇さがたまんねぇぇぇ〜え!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

#ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #醤油そば #奈良 #尼ヶ辻

JR奈良駅近く、ふじ門製麺！ 丸みのあるクリーミーな豚骨系スープ「豚だしらぁ麺」と上品な出汁が効いた「魚だしらぁ麺」の2枚看板！ 盛り付けも美しい。 #ラーメン

土日祝、休みで平日しか空いてないし、多い時は２時間ぐらい並んでしまうけど、味が本間においしい！！チャーシューもジューシーで悪いとこなし！ラーメンで私の中でNo.1

味がほんまに美味しい。こってりやのにあっさり。チャーシューもレアやけど味がしっかりついててスープと絡めるとずっと食べときたい！ お店の人の遊び心で顔になって出てきた（笑）

スープの塩加減が絶妙♪ #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

奈良県で有名なNOROMAさんにお邪魔しました。まぁ、ラーメンは好みなので何ともですが、チャーシューは好みでした(^○^)駐車場もあってgoodです。w #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば#奈良県#奈良市

#ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

麺屋NOROMA 『特選鶏そば』 粘度がなくさらりとして、以前よりカエシ勝ちになってる気がするが鶏の濃密な旨味としつこさのない甘みがしっかり伝わり、ひと口飲めば口の中に広がり美味しい‼︎啜り心地とコシがあり噛み応えのいい平打ち麺は小麦の風味よくスープとよく合っている‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

見た目が変わっているだけで何にも美味しいことなかった。値段の割に量も少ないし。期待していただけに残念でした。

お出汁がきいてておいしい。

お揚げの中からもちもちとしたおうどんが、逆きつねうどん、思い存分お揚げが楽しめます。

なんとも美味しいではないか。。。おおぉぉ、美味しいっこれはいい。風味・コシとも申し分なし。正直いうと初訪問なのでこの麺がすこぶるいい状態なのかどうかわからんがとにかく美味い。

豚骨つけ麺Wスープ！ あっさりしてるけどこってり！ オススメです！！ #ラーメン #つけ麺

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コスパ良いです。サラダ＋パン食べ放題＋メイン(5つから選ぶ)＋デザート＋コーヒーがつきます。 メインはチキンやエビフライやパスタやハンバーグから選べます！どれも美味しいです。

【創作あっさり】 表面を覆う油分でアツアツスープでの ヤケドに注意しながらスープをススる すっげー松茸フレーバー♪ モチムチの中太麺との相性もよく、 レアチャーシュー、イカ、シュウマイなど食べごたえ抜群の一杯。

ランチの時間が終わっていしまっていたので単品で注文。みためよりすこーし少なめで残念でしたが、本場の味を堪能することができて満足です◎

ディナーセットのフォー これまで色んなベトナム料理行ったけど、本場に一番近いのはここだと思う‼︎美味♡

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ 頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でさっぱりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽します。

#豚骨ラーメン #ラーメン

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スープ、ドリンクに好きなキッシュを一つ選べます。キッスの種類が豊富で選ぶのが楽しかったです。

#ランチ #キッシュ #サラダ キッシュ専門店のスープ付きランチ 12種類のキッシュから１つとプラス単品で付けれるので2種類をシェアしてワンプレートにしています

まりお流らーめん 『オリンポス』 太陽系No1というまりお流最強濃度を誇る鶏とんこつらーめんはレンゲが立つ程の粘度で数秒ですぐ膜が張る‼︎スープはひと口含めば口の中と喉の奥に膜が張る‼︎コシの強い中太麺にスープが纏わり付いて啜るというより食らいつくという感じ‼︎煮玉子がいい箸休め #ラーメン #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン

まりお流らーめん 『まりお煮干し正油』 少し膜が張るぐらいとろみのある濃厚なスープは豚骨のこってりした旨味、濃厚豚骨に負けない煮干の風味がしっかり効いていて美味くて飽きることなく食べれる‼︎加水高めのモッチリとした弾力のある中太麺がスープを絡める‼︎レアチャーシューは食べ応え有り #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

オイリーな分厚さが圧倒する豚骨ベースの中で、負けじと追いかけてくる煮干しの香ばしい風味を醤油ダレで調整し、 まりおらしい雰囲気に仕上げたスープに、 啜り易い長さの、 プリッと弾ける食感で、 リフトするだけでも感じ取れるコシの強さで存在感をアピールしてくる中太麺が、 食べ進めるうちにスープを引き立てるバランスに舵を取ってくる、 (まりお流のメニューの中では)ソフトな濃厚正油ラーメンッ！ #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

寒い時期に身体の芯からポカポカ温もるスープは芳醇な味噌の風味がとても優しいピリ辛で後から背脂の甘味がプラスされて全体が引き締まり美味い‼︎挽肉にシャキッとしたもやしなどもいいアクセント‼︎やや細めの縮れた麺が優しい味噌のスープに合っている‼︎ #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば

こちらの釜玉は、四角い木の升に入っているのが特徴です。 また、醤油ではなくて、温かい出汁をかけて食べるのも、この店ならではだと思います。 出汁は鰹と昆布の風味がよく、醤油のコクも良い。 とても美味しい出汁です。 この出汁ですが、伸びがあって程よいコシの麺とも抜群の相性です。 升の効果なのか？ 麺は食べ終わる最後まで温かく、卵がよく絡んでいました。 これまで食べた釜玉うどんの中で、間違いなくトップクラスの味でした。 #うどん #釜玉うどん #絶品グルメ

オマール海老の肩肉だけを使ってとったくせのないピュアな海老出汁と、濃厚鶏白湯を合わせた贅沢スープです。上品な味わいでした。 #ラーメン #そば

#奈良 #ラーメン エビの香りがものすごくてスープは美味しかった

MENYA BIBIRI 『特選魚介鶏そば(塩)』 ややトロミのあるまろやかで濃厚な白湯スープは塩の角が無く、鶏の旨味をギュッと凝縮されていて後から魚介の風味がいいアクセントとなっていて単調にならず美味しい‼︎自家製の麺はコシがしっかりあり歯切れも良くスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

#まぜそば ピリッと辛くて鼻に汗をかきます💦 麺を食べた後のおい飯も最高です。 全トッピングのせも見た目も可愛くておすすめです！！ぜひ！

思ってる以上に辛かった！（笑）でもその辛さがくせになる感じ！シメのご飯が合う～！ #まぜそば #ラーメン

着丼時から幕張メッセ、、、じゃなく膜張デッセな超ド級なスープは動物系の濃厚ドロリッチな旨味に大量にぶち込まれたパルメザンチーズの味がこれでもかってぐらい押し寄せてスープは飲むというより食らう感じ‼︎極太麺も啜るというよりガッツク感じで敗北感やばい #ラーメン #醤油ラーメン

麺屋NOROMA 限定『NOROMAのお味噌』 デフォの鶏そばの旨味が溢れるまろやかで濃厚なスープに身体の芯から温まる味噌が見事に一体化した極上の1杯はほんのり甘みのある優しい味わいで美味い‼︎いつもと違う縮れたモッチモチの黄色い麺がスープによく絡む‼︎もやしもいいアクセント #ラーメン #味噌ラーメン

麺屋NOROMA 限定『スパイシーチキン咖喱つけ麺』 鶏白湯スープにスパイシーなカレーを合わせたつけ汁は最初は鶏の甘さと旨味が伝わり、後からいい感じのピリ辛具合のカレーの風味がして、だんだん辛さが増していく美味しさ‼︎冷水で締められた瑞々しい自家製麺がつけ汁との相性抜群‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #カレーつけ麺

思ったより全然あっさりで食べやすいっす。麺。は密度が高くしっかりとした噛み応えの自家製麺。ほんとに210gある？って思っちゃうぐらいワシワシ食べちゃった。

#ラーメン #旨い #煮玉子 #全粒粉麺 #ばろむ庵 #新中華そば 奈良散策！でその前に腹ごしらえで素敵なばろむ庵さんに！美味しかった！満足！

#ラーメン #旨い #大盛り #煮玉子 #チャーシュー #レアチャーシュー #新中華そば #ばろむ庵 #奈良 癖になる御味です！ 一度はお試しあれ〜！って思います✨✨