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煮干し鶏しょうゆつけ麺(らぁめん たむら )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 煮干し鶏しょうゆつけ麺(らぁめん たむら )
    93__luv93__luv
    5.02015/2/24

    お店にお邪魔した日はらぁめんたむら店主さんの誕生日で毎年2月5日は新作の限定が提供されます☆これは一日限定です!

    スープは鶏と煮干しをベースにした魚介のWスープに、醤油ダレと煮干しの香味油だと思います。

    店内は食べる前から香る煮干しの良い香りが漂っています♪

    つけ汁を飲んでみると鶏と煮干しの旨味は効いてますが嫌味なところは一切無く、マイルドに効かせた醤油ダレに、煮干しの香味油でコクがあり最高!!

    具材は、肉厚のバラチャーシューに、細切りの肩ロースのチャーシューと黄身が濃厚な味付玉子とネギが入った超具沢山で結構サラッとしたあっさり系なので、決して麺との絡みは良くありませんでしたが、ススルと最高においしい一品でした!!

    来年はなんだろう...

店舗情報

大阪府東大阪市長堂2-9-14
今日不明