もつつけ麺(和醸良麺 すがり )の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  merry_jelly_be6

  3.52024/4/20

  モチモチした麺と濃厚スープがよく合います。もつがプニュプニュして美味しい。

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  kazu0320

  4.02023/10/26

  もつつけ麺2玉 【和醸良麺 すがり】@ 京都府京都市中京区観音堂町。

  高辻六角にたたずむ風情ある京町家をリノベーションしたスタイリッシュなお店。

  ココット鍋に入ったつけ汁は濃厚な動物系に魚介を合わせ、香ばしく炙られたもつの脂が寄与した円やかなコクのあるスープ。これが無化調ってんだから凄い。

  小麦の風味豊かな麺は、喉越し滑らかでコシもしっかりとあり、スープもよく絡む。

  モツの脂もスープに寄与されているし、勿論それ自体も美味い。

  これは店内な造りも含めて印象に残るなぁ。

  #京都 #烏丸 #四条 #豚骨魚介つけ麺 #jma2023 #つけ麺

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  pure_beet_mg2

  4.02023/6/22

  #烏丸

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  yuyu77

  3.02023/3/7

  #京都 #ランチ #つけ麺 #ラーメン #もつ