一発ラーメン(はしご屋一発ラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  4.02023/1/18

  【一発ラーメン　はしご屋　大阪東住吉店(大阪府大阪市東住吉区)】

  🏠群馬・高崎市に本店を構える【はしご屋】の支店として

  二代目店主が’２２年７月にオープンしたお店

  🗓'23.1.10

  ⁡

  🍜一発ラーメン　¥950

  ※味=醤油(濃口) 油=コッテリ 麺=太麺 硬=普通

  ⁡

  🍥スープ

  淡☆☆☆★★濃

  心地良い醤油辛さとコクのあるかえしを効かせたスープは

  まろやかで厚みのある動物系出汁にラードを厚めに纏わせ

  強い火力で炒めた野菜から甘味に唐辛子の辛さも溶け込む

  ⁡

  🍥麺

  細☆☆☆☆★太

  強いコシが生むムチッと張る肌の【榮大號】製の麺は

  スルスルと入る啜り心地とモチッとした歯応えから

  味わいが広がり程良く野菜やスープが絡むバランスを担う

  ⁡

  ‪🍥トッピング‬

  ・豚肉

  噛む程にタレをしっかりと効かせた肉の旨味が

  病み付きになる心地良いしょっぱさと共に広がる

  ・人参　・キャベツ　・木耳　・ニラ　・玉葱

  ⁡

  🐯寅レポ🐯

  ジワリと醤油辛さが上がる猫舌殺しの病み付きスープと

  野菜が良く絡む麺が食感と味わいを取り込んでいき

  スープ・麺・野菜の個性と纏まる味わいを楽しめる

  クセになる味わいのラーメンを頂きましたっ！！

  ⁡

  🏠#一発ラーメン #東住吉

  🍜#醤油ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  #タンメン