地鶏ﾁｬｰｼｭｰ地鶏塩〜大和肉鶏もも肉1枚乗せ(極汁美麺 umami)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_okra_le9

  4.52023/5/27

  #大阪 #河内小阪 #ラーメン #中華そば #限定ラーメン #限定 #塩ラーメン #地鶏 #もち姫 #ディナー

  以前よりTwitterでみて、このインパクト大な限定ラーメンが気になってたんです。Twitterをみると、この日は夜限定で10食用意されてるとのこと。休日出勤が思ったより早く片付いたので、この時間からなら開店時間に間に合いそう、迷わず向かいました‼️ 20分前に到着すると、並びは3人、ヨシっ🎊

  塩か醤油を選べるみたいでしたが、おすすめの塩で注文。

  キレイな地鶏の黄金スープに皮目がこんがり焼かれた大和地鶏のもも肉が丸ごと乗っている姿は圧感✨もも肉の下に見えるもち姫という小麦で製麺された極太麺もどんな感じなんだいと期待が膨らみます😋

  スープをひと啜り、うめぇ〜地鶏の旨味が爆発してます‼️

  もち姫の極太麺は、初体験でしたが、その名の通りモチモチ弾力で美味かった😆何本もまとめて啜るというよりは1本1本口に運ぶ感じでした。

  どっしり鎮座したもも肉は皮がカリッと香ばしく、肉は地鶏特有のしっかりした弾力で最高‼️

  普通のラーメンでチャーシューの食べどきを気にしながら食べるのもいいですが、このラーメンだと、スープ・麺・もも肉の三角喰いができるのがええやん😆

  もちろん、完飲完食‼️

  幸せな時間でした✨