特製煮干しそば(中華そば ます田)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい2.9¥1,030中華そば ます田ランチ中華そば煮干しレビュー一覧(1)tasty_pear_ec52.52022/1/22中華そば ます田 @練馬今回は西武練馬にやってきました。目的の店は駅から2~3分のところにあります。昼時に伺ったのでほぼ🈵かと思ったのですが、ひと席空いてたので~(^Д^)ラッキー✌~頂いたのは特製 煮干しそば 1030円スープはベースの丸鶏に煮干しを合わせたものでひと口、含むとかなり強めの煮干しの旨味が口に広がるのですがそれと同時に生臭みを感じます。これが自分の中では苦手で濃厚に煮干を抽出しても生臭みまで出す必要は無いと思うのは自分だけなんですかね。他でそういった生臭みのない美味しい煮干ラーメンを頂いた事は何度もあるのに。と言いたい事を書きましたが、こちらのラーメンそこまででは無いですよ。たまたまその話をしてしまっただけです。この程度の生臭みは胡椒でカバーできるので。でも全体のバランスはかなり良く美味しいとおもいます。麺はカネジン製麺の全粒粉の細ストレスで若干のポキポキさと小麦の香りが( ‘-^ )bグットッピングは豚チャーシューのスライスに味玉、三葉玉ねぎ、穂先メンマ、ハジカミ、ハジカミは珍しいですよね。意外に酸味と生姜の辛味がこのらーめんに合います。#中華そば ます田#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの店舗情報中華そば ます田東京都練馬区練馬1丁目2-2今日不明桜台 / 練馬 / 豊島園0369158499
中華そば ます田 @練馬
今回は西武練馬にやってきました。
目的の店は駅から2~3分のところにあります。
昼時に伺ったのでほぼ🈵かと思ったのですが、ひと席空いてたので~(^Д^)ラッキー✌~
頂いたのは
特製 煮干しそば 1030円
スープはベースの丸鶏に煮干しを合わせたもので
ひと口、含むとかなり強めの煮干しの旨味が口に広がるのですがそれと同時に生臭みを感じます。これが自分の中では苦手で濃厚に煮干を抽出しても生臭みまで出す必要は無いと思うのは自分だけなんですかね。他でそういった生臭みのない美味しい煮干ラーメンを頂いた事は何度もあるのに。
と言いたい事を書きましたが、こちらのラーメンそこまででは無いですよ。たまたまその話をしてしまっただけです。この程度の生臭みは胡椒でカバーできるので。でも全体のバランスはかなり良く美味しいとおもいます。
麺はカネジン製麺の全粒粉の細ストレスで若干のポキポキさと小麦の香りが( ‘-^ )bグッ
トッピングは豚チャーシューのスライスに味玉、三葉玉ねぎ、穂先メンマ、ハジカミ、
ハジカミは珍しいですよね。意外に酸味と生姜の辛味がこのらーめんに合います。
#中華そば ます田#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺
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