特製真鯛の塩そば(中華そば　向日葵 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52022/1/2

  あけましておめでとうございます。

  今年の麺初めは、めでたく新春限定の真鯛の塩そば。

  真鯛の清湯スープを取ってから、白湯スープを取り併せた二段仕込みのスープとのこと。魚臭さやクドさは全くなく、真鯛の上品な旨味を存分に感じます。

  このメニューのために新たに作った自家製麺は、普段ほどパツパツし過ぎず、モチっとした食感を感じる全粒粉入り角麺。

  身体にやさしく染み渡る感じで、寒い日も体の芯まで温まりました。

  ごちそうさまでした。

  #ラーメン#鯛ラーメン #塩ラーメン