夏限定 つけそば(まるえ中華そば 巣鴨)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tasty_pear_ec5

  3.02021/9/18

  〇恵中華そば@巣鴨

  今回は、巣鴨駅です。

  お店は元、「Japanese Soba Noodles 蔦」があった場所で少しおみせの雰囲気は変わったかな、前も和食店の様な外装でしたが今回の店もやはり

  和食店みたい😁

  店の前の壁にはとんかつの店か⁉️σ(･ω･*)んと…

  と思わせる「元祖 銘柄豚」の写真‼️

  これを見れば、そう思いますよね(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪

  ではなく、チャーシューに特化したラーメン店なんです。

  肉好き😍✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡❤️‍🔥には堪らないかも

  で、店内に入ると、木目調の清潔感漂うお洒落な割烹料理店みたい ｷｮﾛ(˙-˙ )( ˙-˙ )( ˙-˙)ｷｮﾛ。

  券売機の前に立つと、店主が「つけそばが、後1人前で終わりになります。」と言われると優柔不断🤪な自分としては、つけそばを(^ω^)σﾎﾟﾁｯと押してしまいました。本当はデフォのチャーシュー麺にしょうと思っていたのですが

  (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

  夏限定 つけそば 1100円

  麺の量は200ｇ 300ｇ400ｇとあったのですが今回は200ｇにしました。

  待つこと5分位で着丼。

  早速、頂くと、

  つけダレは和風寄りと言うか和風。

  で返しがと塩味が強め、日本蕎麦のつけダレに近

  くあっさりいだけます。

  麺の上に葱な青い部分が乗ってますが、途中で小皿に入っている葱の白い部分と茗荷、山葵、柚子胡椒などを入れると香り豊かで、味変が楽しめます。

  麺は腰の強い手打ちの縮じれで喉越しもよく、タレも程よく持ち上げてくれます。又、モチモチの食感も良く個人的には(*´˘`*)だーい好き❣

  そして、店自慢のチャーシュー🍖は大釜でじっくり炭火焼きした国産の豚肉🐖で、柔らかくジューシー

  肉の旨みも確りしていて超Σd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!❤️

  このご時世でなければ🍺で(‘σ￢’,,●)ﾀﾍﾞﾀｨ…

  近いうちにチャーシュー麺食べに来なくては

  ♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ

  ちなみに行ったのは8月の終わり頃だったので現在はやっているか分かりません。

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