特製イカ煮干しらぁ麺(中華そば　向日葵 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.02021/7/11

  タイミング良くゲリラ企画に遭遇できました。イカ煮干しラーメンというこれまで食べたことのないラーメン。

  イカ独特のクセが強烈なのではと少し構えていましたが、クセや臭みはありません。こちらのお店の基本出汁の大山鶏ガラにスルメイカ煮干しが合わさって、奥行きの中でブワーっと上品な旨味を感じるバランスのよい仕上がり。

  パツパツの全粒粉中細ストレート麺との相性抜群。

  無化調で素材や調理もやさしい。

  #ラーメン#煮干しラーメン