博多らーめん(博多長浜ラーメン健太)の口コミ/評判
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レビュー一覧(11)
yang旨いのであります。
居酒屋時代より更に美味くなっているのである。卓上に辛子高菜にんにく紅生姜きくらげ胡麻胡椒ラーメンダレがあるので味変ができる。替え玉もあるぞっ
#豚骨ラーメン #長浜ラーメン #ラーメン #替え玉 #味変 #クサウマ #極悪スメル
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kazutan0264２度目の訪問。すっかり行列店へと成長を遂げた同店。豚の芳香をしっかりと演出した濃厚スープは、完全に高位安定といった趣。ゲンコツから出汁が過不足なく抽出され、タレのうま味も頗る上質。ストレート麺の硬さも、適度な塩梅だ。美味い、美味過ぎる。#ラーメン
hideyuki_asaka最近ラーメンフリーク界隈で噂の極悪スメルなるラーメン。
10m手前から漂ってくる豚骨刺激臭に靡かれ、スルッとピットイン。
高円寺にあるジョイフーズサンコー。
もとい、中洲屋台ラーメン健太へ。
濃厚な脂を効かせたトロトロコッテリと思いきやシャバシャバ。ファーストタッチは脂の上澄みが浮き立ち、スープと混ざり切ってなく見えるのに食べ進むうちにみるみる馴染んでくる。
これはスゴい！
トゥルと呼ばれる皮ワンタンも濃厚なスープを纏ってまさにドゥルっと食べる至福さ、、
店自体も”くさウマ”を推しているところがなんとも面白い。これはラーメンコレクターなら心くすぐられるフレーズです。
店前を通るやんちゃなキッズ達、わざわざ皆に聞こえるように臭っせー！臭っセー！！と野次を飛ばしてくる…
#関東 #濃厚 #クサウマ #豚骨ラーメン
nao_02新しくなって、さらに美味しくなった博多ラーメン！トッピングもカウンターに置かれているので自分好みに追加できるのが嬉しい。
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kami0318昔、博多出張で必ず1日の〆に食べた「元祖長浜屋」を思い出しました。
大好きな一杯です。 #ラーメン
kazutan0264営業時間中は常時店前に行列が連なる、高円寺エリアの話題店。『駒や@馬出九大病院前』等での修業を経た店主が繰り出す１杯は、豚のコクが十全に表現されたスープに、液状油のうま味がダイナミックにクロスオーバー。カエシの風味も秀逸で、人気が出るのも納得だ。豚臭いと評判だが、実際に食べてみると然程でもなく食べやすい。うん、これは美味い！#ラーメン
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