高円寺駅の長浜ラーメンの人気おすすめランキング

営業時間中は常時店前に行列が連なる、高円寺エリアの話題店。『駒や@馬出九大病院前』等での修業を経た店主が繰り出す１杯は、豚のコクが十全に表現されたスープに、液状油のうま味がダイナミックにクロスオーバー。カエシの風味も秀逸で、人気が出るのも納得だ。豚臭いと評判だが、実際に食べてみると然程でもなく食べやすい。うん、これは美味い！#ラーメン

昔、博多出張で必ず1日の〆に食べた「元祖長浜屋」を思い出しました。 大好きな一杯です。 #ラーメン

#ラーメン #ランチ #麺 #博多ラーメン #長浜ラーメン #自分にご褒美 #ごはんとの出会い #トゥル #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #たまごスター #たまご

東京都高円寺駅北口から徒歩8分の博多長浜ラーメン 健太にてらーめん750円。元々は夜だけ営業のラーメン居酒屋だったのですが、店主が長浜の有名店に修行に行き、コロナ禍ということで昼営業に今年3月にリニューアルしました。その途端ラーメンフリークから絶賛の嵐、一気に人気店となりました。私も少し前の祝日にやってきたら店内だけで店外にも行列だったので、その日は諦め平日の今日に再チャレンジにきました。 14時に到着で店内待ち6名、15分程待ち着席しました。極悪スメルと謳っているだけあり豚臭さが充満しています。口頭で注文してお冷とレンゲは自分で取りに行きます。たとえ複数人で来ていても麺は1玉ずつしか茹でないのですが、茹で時間が短いので10分足らずで着丼しました。 具はチャーシュー、ゆで玉子半分、海苔に青ネギとなりましが、セルフサービスのキクラゲと紅生姜を投入しました。 スープは白っぽく無くて醤油ぽい色で意外にも豚臭さは殆どないサッパリサラサラで優しい豚骨味でまいう〜麺は博多から取り寄せている定番の細ストレートです。同じ高円寺のはやしまるというラーメン店から取り寄せているというトゥルが入っていますが、凪のいったん麺みたいなヤツですね。 美味しく完食、殆どの客は替え玉をしていました。人気なのも納得、ご馳走様でした！ #ラーメン #長浜ラーメン ＃博多ラーメン #とんこつラーメン

#ラーメン #替玉 #半替玉　#麺 #豚骨ラーメン #長浜ラーメン #ランチ