塩ラーメン+チャーシュー+味玉(札幌ラーメン みそ吟 長居公園店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52020/10/8

  定番の函館塩ラーメンは、アサリの出汁が効いた、あっさりそして上品な味わいの一杯。スープもほんのり黄金色した透明で、丁寧な仕事ぶりが味にもしっかり伝わって、アサリの旨味が堪能できます。

  白髪ネギとメンマ、にシャキシャキのモヤシにコシのある平打ちの中太縮れ麺がよく絡み、つるつるシコシコといただけます。トッピングの豚バラチャーシューは、脂身と赤身がほどよいバランスであっさりした味わい。チャーシューは、関西でもあまり味わえない絶妙な塩加減と芳醇な味がクセになります。

  #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺