つけ麺(つけ麺麦の香)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tsurumi

  3.52020/8/21

  人気店「やまぐち」のつけ麺専門店。とある製麺所の依頼を受けてプロデュースした麺が最大の特徴。小麦風味が心地よいのは当然として、驚いたのは初体験の歯応え・食感。まるで餅のような感覚。武骨さもあり、腹にドンとくる食べ応え充分。新鮮でした。つけ汁はライトな豚骨魚介。とはいえ、具の豚肉は脂感強めでパンチ力を補填しています。