チャンポン(しんきょう パートⅡ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02019/7/9

  長崎名物の「チャンポン」と餃子が人気のこのお店は、鶏ガラと豚骨の白湯スープに、エビ、イカ、アサリの魚介と豚、かまぼこを加え、キャベツ、モヤシ、長ネギ、キクラゲと王道のチャンポンの具がてんこ盛りで、中華鍋で具を炒めながらスープを加えて味を整える、いぶし銀の技がカウンター越しから見えます。

  魚介や野菜の旨みがたっぷりと詰まったスープはマイルドな味わい。ストレートの中太麺は大阪を代表する太陽製麺所謹製のスタンダードな麺で、幾分もっちりとした食感で、麺はスルスルと、具はワシワシと昭和時代の懐かしいチャンポンの味を堪能できました。

  #チャンポン #長崎ちゃんぽん