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煮干しそば(ついてる中山 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 煮干しそば(ついてる中山 )
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    4.02019/5/15

    着丼時にフワッと煮干しのいい香りが漂い、ひと口飲めば口の中に苦味やエグ味といったネガな部分がないスッキリとした煮干の旨味がじんわりと広がるあっさりとしながら深い味わいのスープ。よく食べる淡麗系・濃厚系といった煮干しのラーメンのような派手さやインパクトはないがとてもシンプルで懐かしさのあるバランスが良い1杯。麺は加水高めのモッチリとして適度にコシがあり、風味が良くスープをしっかり乗せて口の中に運んでくれるような相性抜群のピロピロの平打ち麺。トッピングもシンプル。

店舗情報

大阪府大阪市旭区今市2-8-34
今日不明
0669565397